信陽毛尖是紅茶嗎？并不是的，信陽毛尖是一種綠茶，一種沒有經(jīng)過發(fā)酵的優(yōu)質(zhì)茶葉，內(nèi)富含蛋白質(zhì)、氨基酸、生物堿、茶多酚等營養(yǎng)成分，因此，適宜喝信陽毛尖是非常好的，相關(guān)的介紹如下！
信陽毛尖屬于綠茶
信陽毛尖又稱豫毛峰，屬于綠茶，是我國的十大名茶，有著綠茶之王的美稱。信陽毛尖富含天然營養(yǎng)成分，常飲對人體健康有著非常好的養(yǎng)生益處。
信陽毛尖產(chǎn)地地理環(huán)境
信陽得天獨厚的自然條件，非常適宜茶樹的生長。信陽山區(qū)氣候溫和，雨量充沛，土壤多為黃、黑砂壤土，深厚疏松，腐殖質(zhì)含量高，山勢起伏多變，植被豐富，云霧彌漫，空氣濕潤，給茶樹生長提供了有利的環(huán)境，有助于茶葉氨基酸、咖啡堿等物質(zhì)的合成和積累。
信陽毛尖品質(zhì)特征
信陽毛尖成茶外形條索緊細挺直、圓整，白毫顯盛，色澤翠綠光潤，香氣高雅、清新。沖泡之后，湯色清澈明亮，香高持久，滋味醇厚純鮮，回甘明顯。
信陽毛尖主要品種
信陽毛尖根據(jù)采摘時期的不同，主要分為：明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶和白露茶。
信陽毛尖歷史淵源
相傳在乾隆年間有一位叫做程悌的拔貢。曾經(jīng)經(jīng)過信陽毛尖最初的生產(chǎn)地時候留下了一首詩。此詩句大概講述了周圍環(huán)境，幽美寧靜自然。此地云霧彌漫，絲絲的霧氣水珠不斷的滋潤著。以至于此地時生產(chǎn)出的信陽毛尖茶肥壯而又柔嫩。
在清朝年間時候，信陽毛尖茶就已經(jīng)是我國最著名的茶葉之一。在一九一五年時候獲得巴拿馬萬國博覽會的金獎。一九八二年到八六年時候被評委部級優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)品。至此榮獲全國名茶的稱號。在一九九一年時候在杭州國家茶葉文化節(jié)上，獲得中國茶文化名茶的號稱。
信陽毛尖的功效
1、消炎抗菌
信陽毛尖茶具有收斂、抗菌、消炎等功效，可以有效地預防腸道傳染病。
2、預防感冒
信陽毛尖茶的抗菌、消炎作用，能提高人的免疫力，起到預防感冒的效果。
3、分解毒素
信陽毛尖茶能分解煙草中的某些毒素，同時還能抑制尼古丁對人體健康所造成的危害。
4、止血止痛
信陽毛尖茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用，像意外的皮膚損傷出血，就可以用涼掉的毛尖茶水來進行沖洗，對傷口有止血、止痛等效果。
5、軟化血管
每天喝信陽毛尖茶，有助于降低血管中的血清膽固醇和纖維蛋白含量，從而降低血脂，軟化血管。
6、提神醒腦
在工作疲憊、瞌睡或者精神乏力時，不妨泡杯毛尖茶來提提神，有助于紓緩壓力，提神醒腦。
7、抑制癌細胞
信陽毛尖茶可以有效抑制細胞突變與癌變，有助于抑制癌細胞的生長和擴散，長期飲用還能降低食管癌、胃癌、腸癌等消化道腫瘤的發(fā)病率。
綜上所述，信陽毛尖屬于綠茶，以其優(yōu)異的品質(zhì)一直獲得全國茶葉專家的好評。都說信陽毛尖茶是茶葉的珍品。在全國一百多個綠茶品種中，也只有西湖龍井茶葉才能與之匹敵。
