黃果樹(shù)毛峰
黃果樹(shù)毛峰茶是貴州安順地區(qū)，經(jīng)傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合加工制成的，一種條形烘制綠茶，主要銷往貴州、廣東等地。
品質(zhì)特點(diǎn)：干茶條索緊細(xì)卷曲，茸毛顯露，外形銀綠隱翠；香氣高長(zhǎng)有栗香；湯色嫩綠明亮；滋味鮮醇爽口；葉底勻齊幼嫩。典型特征：尤其具有耐泡的特點(diǎn)。
蘭溪毛峰
蘭溪毛峰是浙江金華的蘭溪市特產(chǎn)。蘭溪毛峰保護(hù)區(qū)域山地資源豐富，植被類型多樣，森林覆蓋率達(dá)到50%，環(huán)境很適合茶樹(shù)的生長(zhǎng)。蘭溪毛峰產(chǎn)地在2017年時(shí)，還被原農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)為全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志之一。
品質(zhì)特點(diǎn)：干茶外形挺直顯毫，形似蘭花，色澤綠潤(rùn)；香氣蘭香帶甜；湯色嫩綠明亮；滋味鮮爽甘醇；葉底嫩勻成朵，綠亮。典型特征：蘭花形、甜蘭香、甘鮮味。
雁蕩毛峰
雁蕩毛峰是浙江溫州樂(lè)清市的特產(chǎn)，古稱“雁茗”。相傳在晉代由高僧諾詎那傳來(lái)，距今已有1600多年的歷史，還有500多年的貢茶史。雁蕩毛峰產(chǎn)地在2018年，被原農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)為全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志之一。
品質(zhì)特點(diǎn)：干茶外形細(xì)緊微曲，翠綠顯毫；香氣清香幽長(zhǎng)；湯色嫩綠明亮；滋味鮮醇爽口；葉底嫩勻鮮活。典型特征：幽香、清甜。
峨眉毛峰/鳳鳴毛峰
這款茶的原名叫“鳳鳴毛峰”，后來(lái)才改名為現(xiàn)在的“峨眉毛峰”。是近年來(lái)蒙山地區(qū)的名茶新秀，問(wèn)世不久便以它獨(dú)特的風(fēng)格跨入了全國(guó)名茶行列。峨眉毛峰主要銷往北京、天津等大城市，還會(huì)出口日本、香港等國(guó)家和地區(qū)。
品質(zhì)特點(diǎn)：干茶條索緊卷，嫩綠油潤(rùn)，銀亞秀麗，白毫顯露；香氣鮮潔；湯色微黃而碧；滋味濃爽適口；葉底嫩綠勻整。
金臺(tái)毛峰
金臺(tái)毛峰主要在安徽休寧一帶，以產(chǎn)于仰山千金臺(tái)和萬(wàn)金臺(tái)的金臺(tái)毛峰品質(zhì)最優(yōu)。它的采摘工藝同黃山毛峰是一樣的。在初泡時(shí)，茶芽樹(shù)立懸浮，瞬間墜沉杯底，葉展芽現(xiàn)，一旗一槍，歷歷可數(shù)。
品質(zhì)特點(diǎn)：干茶芽葉肥壯，毫茸披露；香氣高長(zhǎng)清閑；滋味濃爽甘醇。
縉云毛峰
縉云毛峰產(chǎn)自于重慶國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)縉云山的早春良種茶樹(shù)幼嫩芽葉，而后采用傳統(tǒng)手工精制而成。
品質(zhì)特點(diǎn)：干茶外形重實(shí)，色澤綠潤(rùn)，滿披白毫，條索勻齊伸直；香氣清醇雋永；湯色黃綠，清澈明亮；滋味鮮醇爽口；葉底嫩勻，黃綠明亮。
黃石溪毛峰/九華毛峰/九華佛茶
九華毛峰屬九華佛茶的前身，猶以前山下的閔園的閔園毛峰、打鼓峰下的大古嶺毛峰和后山黃石溪的黃石毛峰最為著名。九華佛茶是歷史名茶，它的歷史可以一直追溯到宋明時(shí)期。歷史上的閔園茶、黃石溪茶，現(xiàn)在都被統(tǒng)稱為九華佛茶。
品質(zhì)特點(diǎn)：干茶條索稍曲，勻齊顯毫，綠潤(rùn)微黃；香氣高長(zhǎng)；滋味鮮醇回甘。
《中國(guó)茶葉詞典》中對(duì)毛峰茶的概念描述是：由多茸毛的細(xì)嫩芽葉制成的，條狀卷曲形并顯露白毫的綠茶或黃茶。毛峰茶是茶芽在經(jīng)過(guò)前期工序后，在鍋內(nèi)滾揉翻炒至顯毫，而后烘干而成，所以顯毫是毛峰茶干茶的共有特點(diǎn)。你還知道哪些毛峰茶呢？歡迎補(bǔ)充哦~
