都勻毛尖茶毛尖的一種，在古時候被稱為都勻細(xì)毛尖及白毛尖。成品的都勻毛尖茶外形顏色比較翠綠，而且整體看起來茶葉很是勻齊。外形細(xì)而圓直，茶葉清香干凈不參雜有任何的雜質(zhì)，那都勻毛尖什么時候采摘呢？相關(guān)的介紹如下！
茶葉的采摘時間
1、春茶采摘時間
春茶的采摘時間為當(dāng)年3月下旬到5月中旬之前，此時的春茶經(jīng)過半年的修養(yǎng)生息，品質(zhì)比較好。
2、夏茶采摘時間
夏茶的采摘時間為5月初至7月初，此時夏季天氣炎熱，茶樹新的梢芽葉生長迅速，但滋味較為苦澀。
3、秋茶的采摘時間
秋茶采摘時天氣較為涼爽，茶葉香氣好，時間在8月中旬以后為佳。
4、冬茶采摘時間
秋茶采摘完成后，氣溫逐漸下降，所以在10下旬便開始采摘制作冬茶。
都勻毛尖的產(chǎn)地
都勻毛尖主要產(chǎn)地在團山、哨腳、大槽一帶，這里山谷起伏，海拔千米，峽谷溪流，林木蒼郁，云霧籠罩，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，四季宜人，年平均氣溫為16C，年平均降水量在1400多毫米。加之土層深厚，土壤疏松濕潤，土質(zhì)是酸性或微酸性，內(nèi)含大量的鐵質(zhì)和磷酸鹽，這些特殊的自然、條件不僅適宜茶樹的生長，而且也形成了都勻毛尖的獨特風(fēng)格，屬于貴州名優(yōu)綠茶。
都勻、貴州、都是都勻毛尖的主要產(chǎn)地。都勻，貴州南部政治、經(jīng)濟、文化的中心。都勻市總面積2274平方公里，總?cè)丝跒?0萬，有布依、苗、水、瑤等33個少數(shù)民族，占總?cè)丝诘?7.08%。市轄1個省級經(jīng)濟開發(fā)區(qū)、5個辦事處、10個鎮(zhèn)、8個鄉(xiāng)（其中有3個水族自治鄉(xiāng)）。城市建成區(qū)總面積為23.8平方公里，市區(qū)人口27萬（含流動人口）。
都勻市位于貴州省南部，都勻?qū)賮啛釒駶櫦撅L(fēng)氣候，四季分明，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，降雨充沛，雨熱同季，立體氣候明顯，屬國內(nèi)少見的冬日溫煦、夏季清涼的旅游度假型氣候。
都勻歷史悠久，殷商時為鬼方東南部地，至洪武二十三年（公園1390年）置都勻衛(wèi)，弘治七年（公園1494年）置都勻府，康熙十年（公元1671年）置都勻縣，1949年11月成立都勻縣人民政府，1958年6月18日設(shè)立都勻市。都勻市為多民族聚居地區(qū)，有漢族、布依族、苗族、水族、侗族等31個民族，其中少數(shù)民族占總?cè)丝诘?8.5%。2001年10月，都勻榮獲中國優(yōu)秀旅游城市稱號。
喝都勻毛尖的最佳時間
1、早上喝茶
人體經(jīng)過一晚上的休息后，消耗了大量的水分，血液濃度也比較大，這時喝一杯淡茶水，能有效補充人體水分，清理我們的腸胃，還能有效降血壓，對便秘也有一定的治療效果。不過要注意的是，早上喝茶，盡量不要喝濃茶，最好是喝一杯紅茶，因為紅茶能有效促進體內(nèi)的血液循環(huán)，還能驅(qū)除寒氣。而且早上喝茶，一定是要在吃完早餐之后喝，因為空腹喝茶會引起腸胃不適。
2、下午3:00左右喝茶
我們經(jīng)常聽人說下午茶、下午茶，其實正是下午3點左右的這次飲茶。在這個時間點喝茶，能有效增強人體的抵抗力，還能防止人出現(xiàn)感冒癥狀，對于一些高血壓、高血脂、高血糖的人來說，堅持喝下午茶，能起到藥物都無法達(dá)到的一些效果。下午喝茶，最好是喝綠茶，因為綠茶能有效緩解人體肝火旺盛的癥狀。好，而且綠茶中含有的茶多酚，有抗氧化和消炎的功效。
3、晚上8:30左右喝茶
有很多人對晚上喝茶有一定的誤解，覺得晚上喝茶后會影響人的睡眠。其實晚上8點半左右，是人體免疫系統(tǒng)最活躍的時間，這時喝上一杯茶，能有效修復(fù)和恢復(fù)人體的免疫系統(tǒng)。晚上的話最好喝黑茶，能有效幫助人體分解脂肪，既暖胃又助消化。盡量不要喝綠茶，因為綠茶是不發(fā)酵茶，對人體有刺激性。
喝都勻毛尖的最佳季節(jié)
夏天飲都勻毛尖：夏日炎熱，驕陽似火，人在其中，揮汗如雨，人的體力消耗很多，精神不振，這時以品綠茶為好。因都勻毛尖屬未發(fā)酵茶，性寒，“寒可清熱”，最能去火，生津止渴，消食化痰，對口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合的作用。
溫馨提示：
都勻毛尖采制一般在清明節(jié)前后。此時的葉片細(xì)小短薄，嫩綠勻齊，制出來的都勻毛尖品質(zhì)最好。
