廬山云霧茶有紅茶嗎

  廬山云霧茶有紅茶嗎?怎么可能有呢?廬山云霧本就是一種綠茶,是漢族傳統(tǒng)名茶,也是中國(guó)名茶系列之一,屬于綠茶的一種,始于漢朝,宋代列為“貢茶”。因產(chǎn)自中國(guó)江西省九江市的廬山而得名,相關(guān)的介紹如下!
廬山云霧茶有紅茶嗎
  廬山云霧茶的品質(zhì)特征
 
  廬山云霧茶是一種茶質(zhì)上乘的茶葉,其風(fēng)格獨(dú)特,不管是在外形上還是滋味上都是非常不錯(cuò)的。其茶芽肥綠潤(rùn)多毫,條索緊湊秀麗,香氣鮮爽持久,滋味醇厚甘甜,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻齊。通常用“六絕”來(lái)形容廬山云霧茶,即“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久,醇厚味甘”。而形成它如此獨(dú)特的品質(zhì),離不開它的生長(zhǎng)環(huán)境,那么由于云霧茶受廬山?jīng)鏊囔F的氣候及日光直射時(shí)間短等條件影響,形成其葉厚、毫多、醇甘、耐泡。
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  廬山云霧茶的產(chǎn)地
 
  廬山云霧茶產(chǎn)于風(fēng)景優(yōu)美,多個(gè)名勝古跡相伴的江西省九江市的廬山區(qū)。廬山云霧茶南面映幡陽(yáng)湖,北面臨長(zhǎng)江,廬山被群峰環(huán)繞,云霧常年籠罩;也許因幡陽(yáng)湖及長(zhǎng)江的水汽蒸騰凝聚而鑄造了廬山的優(yōu)美風(fēng)景及神奇景象。廬山云霧茶的主要產(chǎn)區(qū)在海拔800以上的漢陽(yáng)峰、五老峰、含幡口、仙人洞、小天池等地;其中以五老峰及漢陽(yáng)峰的云霧茶最佳,這兩地的云霧終年圍繞不散。廬山云霧茶素來(lái)有“色香幽幽細(xì)比蘭花”之喻,廬山云霧茶芽壯葉嫩,白毫顯露,湯清色翠,香若蘭,味濃且厚。
 
  廬山云霧的種植歷史
 
  根據(jù)歷史記載,廬山云霧茶在悠遠(yuǎn)的漢朝時(shí)期,廬山就已經(jīng)開始栽種云霧茶;廬山云霧茶在東晉時(shí)成為了佛教的中心之一,據(jù)傳當(dāng)時(shí)的名僧慧遠(yuǎn)在山上居住三十載有多,并為眾僧徒傳授經(jīng)文,開種云霧茶。
 
  在唐朝時(shí)期的廬山云霧茶已經(jīng)很著名,使唐代詩(shī)人白居易,前往廬山山峰挖藥種茶,并寫下“長(zhǎng)松樹下小溪頭,斑鹿胎巾白布裘,藥圃茶園為產(chǎn)業(yè),野麋林鸛是交游”這首詩(shī)。
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  廬山云霧的起源
 
  宋朝時(shí)期的廬山已產(chǎn)有洪州雙井茶、鶴嶺茶及白露茶、鷹爪等名茶。在宋朝時(shí)雖然還沒明確顯出廬山云霧茶的蹤跡,但是在北宋詩(shī)人黃庭堅(jiān)所作“我家江南摘云腴,落磑霏霏雪不如”中已經(jīng)隱約看見了云霧茶的蹤影;詩(shī)中的“云腴”是指肥壯白嫩的葉芽(茶葉),而“落磑霏霏雪不如”是指輾磨成灰的茶葉粉末,云霧茶的白毫多,葉色雪白。最后在明代時(shí)期的《廬山志》中出現(xiàn)了廬山云霧茶的名稱,也就說(shuō)明是廬山云霧茶到此已有三百多年的歷史。
 
  廬山云霧茶在1971年被列入中國(guó)綠茶類的特種名茶,并且以“六絕”而揚(yáng)名中海外,“六絕”是索條粗壯,翠綠毫多,湯清色翠,葉嫩齊勻,幽香持久,味甘醇厚。而后在1982年的江西名茶比評(píng)中,成為八大名茶之冠,在同一年有被評(píng)為中國(guó)名茶。最后在1989年獲得首屆“中國(guó)食品博覽會(huì)”的金獎(jiǎng)牌。
廬山云霧茶有紅茶嗎
  綜上所述,廬山云霧屬于綠茶,沒有紅茶,也不會(huì)被制作成紅茶,因此大家在購(gòu)買的過程中挺高廬山云霧紅茶的話,那肯定是假的,一定要謹(jǐn)慎購(gòu)買!

責(zé)編: liuzhiyan
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