六安瓜片外形品質特點

  所謂“六安瓜片”,即中華傳統(tǒng)歷史名茶,中國十大名茶之一,簡稱瓜片、片茶,產自安徽省六安市大別山一帶,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶,那六安瓜片外形怎么樣呢?具體如下!
六安瓜片外形品質特點
  六安瓜片外形品質特點
 
  六安瓜片為綠茶特種茶類。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉制成,去芽不僅保持單片形體,且無青草味,梗在制作過程中已木質化,剔除后,可確保茶味濃而不苦,香而不澀,每逢谷雨前后十天之內采摘,采摘時取二、三葉,求“壯”不求“嫩”。
 
  六安瓜片的產地分布
 
  六安瓜片產于六安市裕安區(qū)以及金寨、霍山兩縣之毗鄰山區(qū)和低山丘陵,分內山瓜片和外山瓜片兩個產區(qū)。內山瓜片產地為金寨縣的齊山村(黃石沖)響洪甸、鮮花嶺、龔店,裕安區(qū)以獨山,雙峰、龍門沖、石婆店鎮(zhèn)三岔村、沙家灣村,霍山縣的諸佛庵一帶。外山瓜片產地為六安市裕安區(qū)的石板沖、石婆店街道半徑5公里范圍、獅子崗、駱家庵一帶。
六安瓜片外形品質特點
  六安瓜片的等級特征
 
  1、極品
 
  極品六安瓜片瓜子形,平伏大小勻整、寶綠上霜、嫩度高顯毫、無芽梗漂葉和茶果,茶湯清香高長持久、鮮醉回味甘甜清沏晶亮、嫩綠鮮活。
 
  2、精品
 
  精品六安瓜片瓜子形勻整、翠綠上霜、嫩度好顯毫、無芽梗漂葉和茶果,茶湯清香高長、鮮爽醇厚、清沏晶亮、嫩綠鮮活。
 
  3、一級
 
  一級六安瓜片形似瓜子勻整、色綠上霜、嫩度好、無芽梗漂葉和茶果,茶湯清香持久、鮮爽醇和、黃綠明亮、黃綠勻整。
 
  4、二級
 
  二級六安瓜片瓜子形較勻整、色綠有霜、較嫩、稍有漂葉,茶湯香氣較純和、較鮮爽醇和、黃綠尚明、黃綠勻整。
 
  5、三級
 
  三級六安瓜片瓜子形、色綠、尚嫩、稍有漂葉,茶湯香氣較純和、尚鮮爽醇和、黃綠尚明、黃綠勻凈。
六安瓜片外形品質特點
  六安瓜片的等級標準
 
  六安瓜片的等級具體可以分為極品,精品,通品,而通品中由包括了一級,二級,以及三級,依此排序,六安瓜片的品質便依次下降。
 
  自2010年,六安瓜片走進中國上海世博會,成為中國世博會十大名茶之一后,六安瓜片就真正的走進了愛茶之人的視線中,并再度成為愛茶之人的新寵。六安瓜片屬綠茶,它不僅具有綠茶的功效作用,它還有一個所有綠茶茶葉都比不上的特點,就是六安瓜片的營養(yǎng)成分,茶葉中積蓄大量的養(yǎng)分,并且含有多種人體所需的微量元素。
六安瓜片外形品質特點
  綜上所得,六安瓜片其外形似瓜子形的單片,自然平展,葉緣微翹,色澤寶綠,大小勻整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鮮醇回甘,湯色清澈透亮,葉底綠嫩明亮。

責編: liuzhiyan
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