岳西翠蘭和翠尖的區(qū)別

　　岳西翠蘭與岳西翠尖，都屬于岳西翠蘭名優(yōu)茶系列。岳西翠尖與岳西翠蘭的區(qū)別有兩個方面：其一，制作工藝上，岳西翠尖是取一芽一葉初展的新鮮茶樹芽葉為原料，通過攤放、殺青、整形、烘干、精選等工藝制成。而岳西翠蘭是采摘一芽一葉或一芽二葉……通俗的說，岳西翠尖的鮮葉更嫩，比岳西翠蘭少一片葉子！

 

　　岳西翠尖茶生產(chǎn)于谷雨前后，選采岳西縣深山優(yōu)質(zhì)茶園中一芽一葉初展的新鮮茶樹芽葉為原料，通過攤放、殺青、整形、烘干、精選等工藝制成。產(chǎn)品外形挺直優(yōu)美，色澤翠綠鮮活，湯色淺綠明亮，葉底嫩黃勻齊，香氣清高持久。滋味醇厚回甘，屬于高檔名優(yōu)綠茶。

 

　　岳西翠尖于1990年開始創(chuàng)制，1992年在安徽省第三屆名茶評審會上被評為省級名茶；1995年在全國第二屆農(nóng)業(yè)博覽會上被評為金獎名茶；2001年在中國（蕪湖）國際茶業(yè)博覽交易會上被評為金獎產(chǎn)品，并以6900元50克的價格成功拍賣；2006年經(jīng)安徽省人民政府同意，被認定為“安徽省名牌農(nóng)產(chǎn)品”；2009年更名為“翠尖茶”，安徽省著名書法家方中傳為之題寫茶名，中國著名書法家馮中華為之作聯(lián)“黃梅故里翠尖香，妙曲佳茗韻味長”。

 

　　1、外形：岳西翠尖茶一芽粗壯、一葉初展，挺直緊湊，大小勻齊，翠綠鮮活，有質(zhì)重感。

 

　　2、香氣：岳西翠尖茶有悅鼻高爽的香氣，開箱或啟蓋時，獨特香氣撲鼻而來且馥香持久，令人心曠神怡。

 

　　3、湯色：岳西翠尖茶湯色淺綠或淡黃，明亮清澈，且保持時間長。

 

　　4、滋味：岳西翠尖茶入口后，或慢咽時，茶味純正、醇厚鮮爽，感覺沁心自然、韻味無窮，如有甘甜之味則更佳。

 

　　岳西翠蘭名茶。新創(chuàng)名茶。的主薄、頭陀、來榜區(qū)。該地原屬陸羽《茶經(jīng)》所載盛產(chǎn)茶葉的壽州和舒州，土壤肥沃，氣候溫和，雨量充沛，晝夜溫差大。茶園大多，周圍樹木蔥籠，百花溢香，云霧彌漫。“岳西翠蘭”是在地方名茶小蘭花的傳統(tǒng)制作技術基礎上創(chuàng)制的。谷雨前后選采一芽二葉，用竹帚翻炒殺青，繼而手工造形，后經(jīng)炭火烘焙而成。其外形優(yōu)美，芽葉相連，自然舒展，酷似小蘭花；其湯翠綠明亮，香氣持久；其味醇厚而回甘。

 

　　岳西翠蘭茶產(chǎn)于安徽省大別山腹部的岳西縣。該茶外形芽葉相連，舒展成朵，色澤翠綠，形似蘭花，香氣清高持久，湯色淺綠明亮，滋味醇濃鮮爽，葉底嫩綠明亮。岳西翠蘭創(chuàng)制于上個世紀八十年代。1985年被國家農(nóng)牧漁業(yè)部評為全國名茶。并在1991年獲“七五”全國星火計劃銀質(zhì)獎，1996年獲農(nóng)博會金獎。

　　岳西翠蘭名茶是生長在大別山區(qū)的優(yōu)質(zhì)云霧茶。新創(chuàng)名茶。產(chǎn)于皖西大別山腹地岳西縣境內(nèi)的主薄、頭陀、來榜區(qū)。該地原屬陸羽《茶經(jīng)》所載盛產(chǎn)茶葉的壽州和舒州，土壤肥沃，氣候溫和，雨量充沛，晝夜溫差大。茶園大多分布在海拔600-800米的深山峽谷之中，周圍樹木蔥籠，百花溢香，云霧彌漫。“岳西翠蘭”是在地方名茶小蘭花的傳統(tǒng)制作技術基礎上創(chuàng)制的

 

 

　　岳西翠蘭其外形優(yōu)美，芽葉相連，自然舒展，酷似小蘭花；其湯翠綠明亮，香氣持久；其味醇厚而回甘。該茶外形芽葉相連，舒展成朵，色澤翠綠，形似蘭花，香氣清高持久，湯色淺綠明亮，滋味醇濃鮮爽，葉底嫩綠明亮。岳西翠蘭品質(zhì)特點突出在“三綠”，即干茶色澤翠綠，湯色碧綠，葉底嫩綠。外形：芽葉相連，自然舒展成朵形，色澤翠綠鮮活。內(nèi)質(zhì)：清香高長，醇爽回甘，有花香味，葉底嫩勻成朵。