雀舌茶是一種綠茶，多個地方都有出產(chǎn)，其中比較有名的有林湖雀舌、貴州雀舌、金壇雀舌、浙江雀舌。雀舌茶因形狀小巧似雀舌而得名，其香氣極獨特濃郁。以嫩芽焙制的上等茶。
什么是雀舌茶
雀舌屬于綠茶類中風味獨特，價格昂貴的稀有品種之一。
因形狀小巧似雀舌而得名，其香氣極獨特濃郁。以嫩芽焙制的上等茶。比較有名的有蒙山雀舌、巴山雀舌、峨眉山雀舌、武夷雀舌、貴州雀舌（湄潭翠芽）、蒲江雀舌、金壇雀舌、浙江雀舌。
雀舌的主要特點
外形巧若鵲舌，色澤褐綠接近黑色，果香味濃厚，湯色橙黃澈亮，茶湯入口順滑，隨著沖泡的次數(shù)的不同茶湯各有不同的層次，回喉巖韻濃厚。
“雀舌”青做的不錯，3紅7綠，透亮有光澤，不過感覺是不是青葉采的有點老好的雀舌和白雞冠在名叢里面是比較貴的茶了。
雀舌茶的功效與作用
1、雀舌茶的功效與作用——強身健體
雀舌茶可以清血，分解膽固醇，其中的多種維生素可以幫助預防身體高血壓或者改善免疫力低下等問題。雀舌茶可以讓血液保持通暢，補養(yǎng)細胞養(yǎng)分。
2、雀舌茶的功效與作用——加速代謝
雀舌茶可以加速身體的代謝速度，幫助排除身體中的多余養(yǎng)分和不必要的毒素。雀舌茶可以排毒養(yǎng)顏，對皮膚也有好處。雀舌茶中的維生素A物質會減少皮膚的油脂分泌，讓肌膚看起來更加細膩。
3、雀舌茶的功效與作用——醒腦提神
雀舌茶不只口感香正，并且還清腦提神。這是由于雀舌茶它富含很多的咖啡喊，能夠暫時驅走睡意，還你一個清醒的大腦。并且雀舌茶中的鋅元素含量很高，每天飲用，就完全能夠滿意人體對鋅的吸收需求。
雀舌茶是一種非常有名的茶，可以補充人體所需要的基本碳水化合物，蛋白質和脂肪等物質，雀舌中的礦物質和維生素齊全。常喝對身體具有一定的保健功效與作用。
