四明龍尖產(chǎn)于浙江余姚市大嵐鎮(zhèn)外形挺直略扁，色翠綠披毫，清香馥郁，滋味鮮醇，是一種在我們的身邊不是特別常見的茶葉，所以很多的人都不是很了解四明龍尖，所以下面小編就給大家介紹一下四明龍尖吧！
四明龍尖屬于綠茶
四明龍尖主產(chǎn)浙江余姚四明山麓大嵐山的條形烘炒綠茶。1987年研制。采摘細嫩芽葉，經(jīng)殺青、整形做條、提毫、烘干制成。細緊略扁，色澤綠翠，香高味醇。主銷寧波、杭州、上海等城市。
四明龍尖的歷史
四明龍尖是20世紀80年代初創(chuàng)制的新茶。因創(chuàng)制年份時值龍年，又多采用云霧茶芽尖精制而成，故名四明龍尖。該茶甫一問世，便以其獨特的品質在名茶市場上大占風光。1988年，在寧波市名茶評比中榮獲第一名。1991年，在杭州國際茶文化節(jié)上獲"名茶新秀"稱號。
四明龍尖的制作工藝
四明龍尖的工藝要點有殺青、整形做條提毫、烘干等。成茶后，外形細緊略扁，香高味醇，色澤翠綠披毫，湯色清澈明亮，飲之有一種山間特有的蘭花香味。
四明龍尖的功效
1、抗衰老
綠茶中所含的抗氧化劑有助于抵抗衰老，因為在人體的新陳代謝過程中，如果過氧化，會產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷，超氧化物歧化是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷，綠茶中的兒茶素能顯著提高超氧化物的活性，清除自由基。
2、抗菌
綠茶中的兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不會傷害到腸內(nèi)益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能，有研究表明茶多酚能清除機體內(nèi)過多的有害自由基，能夠再生人體內(nèi)的高效抗氧化物質，從而保護和修復抗氧化系統(tǒng)，對增強機體免疫、對防癌、防衰老都有顯著效果。長期喝綠茶能降低血糖、血脂以及血壓，從而預防心腦血管疾病。
3、降血脂
烘青綠茶中的兒茶素能夠降低血漿中的總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇，對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發(fā)生率，綠茶中含有黃酮醇類，具有抗氧化的作用，可防止血液凝塊及血小板成團，從而降低心血管疾病。
4、瘦身減脂
烘青綠茶中含有茶堿和咖啡因，可以減少許多作用活化蛋白質激酶和三酸甘油酯解脂酶，能夠減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。
5、防齲齒
綠茶能夠清口臭，綠茶中含有氟，其中的兒茶素就可以抑制生齲菌的作用，從而減少牙菌斑及牙周炎的滋生，茶所含的單寧酸，具有殺菌的作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭的效果。
總的來說，四明龍尖屬于綠茶，是綠茶中的條形烘炒綠茶，是一種新型的創(chuàng)新綠茶，是一種口感好，功效也特別高的茶葉，所以是非常值得品鑒的茶葉！
