綠茶，是中國的國飲，是聯(lián)合國推薦的六大健康飲品之首。日照是世界三大海綠茶城市之一（另外兩個分別是韓國寶成和日本靜岡），日照綠茶被譽為“中國綠茶新貴”！都說日照綠茶純手工原生態(tài)的好茶，那它到底好在哪呢？
日照綠茶好在哪？
產(chǎn)地環(huán)境好：日照市是山東省唯一的“中國茶葉研究所北方示范區(qū)”。日照市屬暖溫帶濕潤季風氣候，光照充足，雨量充沛。境內山地丘陵土壤呈微酸性，屬黃棕壤土，含有豐富的有機質和微量元素。
優(yōu)越的沿海氣候條件和優(yōu)良的環(huán)境，孕育了日照綠茶“葉片厚、滋味濃、香氣高、耐沖泡”的獨待品質，日照綠茶因此被譽為“江北第一茶”。
品質好：日照整體氣溫偏低，晝夜溫差較大，依舊達不到病蟲害的生長條件，無需噴灑各種農(nóng)藥殺蟲劑，春茶的生長基本無污染，因此日照綠茶春茶也更為安全衛(wèi)生；日照綠茶春茶中的氨基酸含量最為豐富，氨基酸含量高也就降低了茶葉中的氨酚比，決定了日照綠茶春茶極為鮮爽的口感。
保健功效好：經(jīng)茶葉研究所專家鑒定，日照綠茶中兒茶素的含量高于南方茶同類產(chǎn)品13.7%；日照綠茶中氨基酸的含量高于南方茶同類產(chǎn)品5.3%；日照綠茶的硒含量是南方茶的6.1倍，有特殊的防輻射作用；日照綠茶在品種繁多的各類茶中，對人體的保健功能是其它茶葉的兩倍或兩倍以上！
1、提神益思
飲日照綠茶能促進興奮，因為茶葉含有的化學物質很多，其中有一種物質是咖啡堿這種物質在人體中能夠使人精神清醒，意識加強，提高工作效率。
2、生津止渴
飲日照綠茶能滋潤口腔，在茶葉中含有碳水化合物等物質。這些物質能生津解暑，身心俱爽。
3、除煙醒酒
喝日照綠茶能解除因吸煙而吸入體內的毒素；可以中和酒精,防止中毒，并促進酒精排出體外。
4、滅菌消炎
日照綠茶中豐富的維他命B2可以抑制代謝紊亂、口舌發(fā)炎。另茶中的多酚類能抑制霍亂、傷寒、腸胃炎等病菌的繁殖生長，飲用綠茶可使傷口收斂、愈合。
5、健齒明目
日照綠茶中含有豐富的氟，能預防齲齒發(fā)生；茶能抑制鈣質的減少，起著保護牙齒的作用，多飲綠茶有助于保護眼睛，對白內障、夜盲癥有一定的預防效果。
6、清熱解毒
日照綠茶茶性寒可清熱；茶中的多酚類對重金屬具有徹底的吸附效果，可減輕水和食品中重金屬毒害作用。常飲綠茶能清除體內毒素、凈化腸道常保健康。
但是，日照綠茶未經(jīng)發(fā)酵，性涼，脾胃虛寒者不宜多喝；忌喝濃茶；孕婦、生理期女性、哺乳期媽媽、發(fā)燒者、服藥者、肝病患者忌飲日照綠茶。
