紫陽富硒茶選購技巧

　　紫陽縣是我國的兩個富硒區(qū)之一，因土壤中含硒量高，茶葉及其他植物中含硒量都十分豐富。紫陽富硒茶是一種非常優(yōu)質的保健茶，很受大家的喜愛，下面小編就教大家選購紫陽富硒茶的技巧。

 

　　基本的分辨方法，可以采用望、聞、問、沏四個步驟。

 

　　1、望：看茶的形狀，每片茶葉形狀差距不是特別大，外形不能特別參差：

 

　　首先，看這款茶葉的外形，看起來是不是讓人感覺愉快、舒服，同時檢查一下斷碎的茶葉，是否有些發(fā)黃發(fā)黑的茶葉夾雜在中間，整個茶葉是否看起來沒有光澤或者光澤較差。每片茶葉形狀差距不是特別大，外形不能特別參差。

 

　　2、聞：好茶的香氣應該純正而無夾雜異味：

 

　　茶香應該是天然的香氣，經過烘焙，應該帶有一種高溫過后的香氣，另外，需要注意的是茶喝下去的香氣應該和泡茶前的香氣一直，這樣才能避免是添加香料的。

　　3、問：問茶商或者是茶友，多了解茶的知識：

 

　　每一種茶葉都應該有一個相對來說比較清楚的來路，特別是應季的綠茶，因為綠茶是新茶。商家就應該清楚貨物的來源和相關信息，否則就有問題。對于茶商的說法真假就要茶友自己分辨了。如果能事先找些相關資料，對基本問題有了解，用自己心里有底的問題咨詢賣家，那就好辦多了，上當?shù)臋C會也會少很多。

 

　　4、沏：最后的還是自己親自嘗試了，是不是好茶，一喝便知究竟：

 

　　愛茶之人都有自己享受生活的獨當一面，對茶的理解也是獨到的，一款茶是否適合自己，是不是好喝，只有進了自己的口才知道，所以，購買之前，品嘗是必不可少。

 

　　一、產地。紫陽茶產于陜西省紫陽縣，而紫陽地處陜南的安康市，漢江中游，巴山北麓，冬無嚴寒，夏無酷暑。若追本溯源，早在六七千年前的新石器時代，先民們就已經在紫陽這片熱土上繁衍生息。紫陽縣建立于1512年，距今也有近五百年的歷史。獨特的自然環(huán)境，，造就了獨特的紫陽茶。早在唐代，紫陽茶已經成為朝廷貢品。春分剛過，尤其是清明前后，紫陽的茶農就開始采摘茶葉，而茶的采摘、制作、飲用水平也日漸提高，形成了一種獨特的陜南茶文化。明清時期就有“自昔嶺南春獨早，清明已煮紫陽茶”的名氣。著名作家賈平凹曾經寫過一聯(lián)：無憂何必要飲酒，清靜常品紫陽茶，意在說明紫陽茶的不同凡響。

 

　　二、口感。紫陽茶品種多樣，有“紫陽銀針”、“紫陽毛尖”、“紫陽翠峰”等等很多種。但茶葉的口感基本相同只有細微的差異，但泡出的條形差異很大，最好的“紫陽銀針”茶，這種茶外形如梭似毫，湯香茶靚，清香四溢。若泡入杯中，茶的芽頭在徐徐展開時呈現(xiàn)奇跡，葉片齊齊向上，立于杯中，就如同長在枝丫上一般，這種茶正應了蘇東坡的一句詩：“從來佳茗似佳人”，真是色、香、葉俱全，品一口，真叫人心曠神怡。泡紫陽茶，至少要過三道水，這樣才能品出真味。初品，會覺得味較淡，淡過之后，又有些小苦，再品，苦中含香，味極濃郁，放在舌上有點舍不得下咽，入肚之后，一股沁人的涼意油然而生，再品一次，茶味更是越來越香，絲絲縷縷繞鼻旋肺，讓人越發(fā)回味無窮。紫陽茶口感的特點就是耐泡和香味獨特。

　　三、含硒量高?，F(xiàn)代科學研究表明，硒是人體生命必須的微量元素，缺硒會使健康遭到嚴重損害。紫陽是僅見的富硒密集區(qū)，這樣的地方全國只有兩處。紫陽境內廣泛分布著我國少見的富硒巖層，含硒量高達5.66—32.06ppm。飲用天然富硒茶是一種簡便易行、經濟實惠又無任何副作用的補硒方法。紫陽縣是我國的兩個富硒區(qū)之一，因土壤中含硒量高，茶葉及其他植物中含硒量都十分豐富。硒是人體必需的元素，具有抗癌、抗輻射、抗衰老和提高人體免疫力的作用，據(jù)醫(yī)學家研究，有四十多種疾病的發(fā)生與缺硒有關，如克山病、心血管病。天然紫陽富硒茶的研制開發(fā)與生產，是我國茶學界、醫(yī)學界、營養(yǎng)學界對增強人體免疫能力與提高飲茶者健康水平作出的科學貢獻。

 

　　四、平淡的生活化的茶文化。喝茶就離不開茶文化，在中國茶文化可謂是博大精深浩如煙海，而每一種茶都有自己獨特的文化和故事。而紫陽茶不是特別有名，沒有西湖龍井、大紅袍、碧蘿春等等顯赫的出身，茶圣陸羽也沒來的及品嘗，更沒有茶馬古道的傳奇。如果把名茶比作大家閨秀那么紫陽茶就是小家碧玉，就象鄰家小妹悄悄的靜靜的在我們生活中，她又從不孤芳自賞。紫陽茶就是我們生活中實實在在喝得茶，品味得茶，就是我們的生活。就象紫陽的茶歌，它唱得就是我們的生活。

 

　　現(xiàn)代科學研究表明，硒是人體生命必須的微量元素，缺硒會使健康遭到嚴重損害。紫陽是僅見的富硒密集區(qū)，這樣的地方全國只有兩處。紫陽境內廣泛分布著我國少見的富硒巖層，含硒量高達5.66—32.06ppm。飲用天然富硒茶是一種簡便易行、經濟實惠又無任何副作用的補硒方法。