不管是哪種茶葉，都有保質(zhì)期，而且保存的過程中最忌諱的就是受潮問題。那么，龍井可以放多久？西湖龍井放了7年還能喝嗎？
西湖龍井的保質(zhì)期
一般來說西湖龍井的保質(zhì)期都是在18個月左右，很多茶葉包裝上都會注明“需冷藏保存、密封、干燥”字樣，看來要想讓茶葉繼續(xù)保質(zhì)，選擇好的存放方法也是很有必要的。買回家的茶葉最好可以再半年內(nèi)喝完，因為這段時間的西湖龍井茶的品質(zhì)最好，超過半年茶葉的味道就會變淡，其內(nèi)含物也跟著慢慢的流失了。如果茶葉存放一年半以上或者西湖龍井因為保存不當而發(fā)霉變質(zhì)，就不能飲用了。放了7年的就更不能喝了！
西湖龍井的儲存方法
低溫貯存法（推薦）
PS：最好單獨存放，避免串味將茶葉貯存的環(huán)境保持在0~5℃之間，也就是使用冷藏保存茶葉，如為家庭儲藏則可使用冰箱。
此法應(yīng)注意：
?。?）冷藏溫度以維持0～5℃最經(jīng)濟有效。
?。?）貯茶以專用冷藏最好，與其他東西一起保存，則茶葉應(yīng)妥善包裝，完全密封以免吸附異味。
?。?）冷藏庫內(nèi)空氣循環(huán)良好，以達冷卻效果。
?。?）一次購買多量茶葉時，應(yīng)先予小包（罐）分裝，再放入冷藏庫中，每次取出所需沖泡量，不宜將同一包茶反復冷凍、解凍。
?。?）由冷藏庫內(nèi)取出茶葉時，應(yīng)先讓茶罐內(nèi)茶葉溫度回升至與室溫相近，才可取出茶葉，否則驟然打開茶罐，茶葉容易凝結(jié)水汽而增加含水量，使未泡完之茶葉加速劣變。
西湖龍井保存禁忌
01出身西湖卻怕濕
一般大多數(shù)茶葉都具有很強的吸濕還潮性。西湖龍井亦如此，在存放時，相對濕度在60%較為適合，超過70%就會因吸潮而發(fā)作霉斑，進而酸化變質(zhì)。所以回南天、黃梅天的時候，記得要把茶葉袋子封緊，以免受潮。
02嬌若西子懼高溫
綠茶類茶葉比較適合低溫保存。溫度過高，茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質(zhì)則會被分解破壞，使質(zhì)量、香氣、味道都有所下降。切記，茶葉不要圖一時的方便，就把它長期放在煮水壺旁邊哦。
03性格高傲拒異味
綠茶茶葉中含有高分子棕櫚酶和萜稀類化合物。這類物質(zhì)生性活波極不穩(wěn)定，能夠廣吸異味。因而，茶葉與有異味的物品混放貯存時，就會吸收異味而且無法去除。
其實，我們?nèi)粘＜依锎娣挪枞~不像茶商存茶那么量大，所以存放的要求也就相對要簡單很多。小編給大家提供的都是密封不透光的茶葉袋，只要平時喝茶的時候，注意每次都把茶葉袋子緊封好就可以了。
04臉皮太薄怕見光
陽光會推進綠茶茶葉色素及酯類物質(zhì)的氧化，能將葉綠素分解成為脫鎂葉綠素，使龍井茶葉質(zhì)量變壞。
所以，茶葉一般貯存在鋁質(zhì)袋子中，或者牛皮袋子中。
05不需呼吸厭氧氣
龍井茶葉中的葉綠素、醛類、酯類、維生素C等易與空氣中的氧結(jié)合，氧化后的綠茶茶葉會使綠茶茶葉湯色變紅、變深，使營養(yǎng)價值大大下降。所以，每次取茶喝茶，切記先把封口封好。
關(guān)于西湖龍井地這些儲存禁忌就是這些啦，茶友們多多注意哦，下次西湖龍井保存壞了可別說小編沒提醒您呀！
