綠茶產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展高峰論壇將于4月26日在京召開
“待到春風(fēng)二三月，石壚敲火試新茶”。清明剛過，“明前茶”已陸續(xù)上市。
“明前茶，貴如金”，清明前后是茶農(nóng)最忙碌的季節(jié)，“明前茶”是清明節(jié)前采制的茶葉，明前茶細(xì)嫩品質(zhì)好、蟲害侵?jǐn)_少、量少品質(zhì)佳，是茶中佳品。
隨著“喝茶養(yǎng)生”的觀念日益加深，人們也開始倡導(dǎo)健康的生活方式，再加上生活水平的提高，茶葉在國內(nèi)的需求量越來越大。同時，各大品牌茶企在產(chǎn)品上的創(chuàng)新，更是吸引了一大部分年輕主體消費(fèi)者的青睞。
數(shù)據(jù)來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理
日前，前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布了新的《中國茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測分析報告》，對國茶產(chǎn)銷以及未來發(fā)展預(yù)測做了一定分析。
該報告統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示如下：
我國茶葉消費(fèi)量統(tǒng)計(jì)及預(yù)測：
2016年：182萬噸，同比增長5.2%。
2017年：達(dá)190萬噸左右，同比增長4.4%。
2018年：初步測算達(dá)200萬噸左右。
2019年：預(yù)測將達(dá)到206萬噸，未來五年(2019-2023)年均復(fù)合增長率約為5.06%，并預(yù)測在2023年消費(fèi)量將達(dá)到251萬噸。
我國茶葉市場銷售額統(tǒng)計(jì)及預(yù)測：
2016年：2148億元，同比增長14.9%。
2017年：2353億元，同比增長9.54%。
2018年：初步測算達(dá)2400左右。
2019年：預(yù)測將達(dá)到2，840億元，未來五年(2019-2023)年均復(fù)合增長率約為9.01%，并預(yù)測在2023年我國茶葉市場銷售額將突破4000億元，達(dá)到4010億元。
該報告指出，目前影響我國茶葉行業(yè)發(fā)展不利因素主要為以下4點(diǎn)：
1、茶葉生產(chǎn)資源消耗度高
如在茶葉生產(chǎn)加工中，清潔能源普及度低，部分地區(qū)仍以燒柴燒炭為主，能耗高、污染重。
2、生產(chǎn)方式制約，資源利用率偏低
茶葉生產(chǎn)仍以名優(yōu)茶為重點(diǎn)，原料側(cè)重細(xì)嫩茶青，造成生產(chǎn)資源部分浪費(fèi)，茶葉單產(chǎn)偏低而茶價偏高，國際市場競爭力不足;對勞動力依賴度高，茶葉機(jī)械化生產(chǎn)連續(xù)性差、全程覆蓋率低，階段性勞動力短缺現(xiàn)象嚴(yán)重;茶園現(xiàn)代化管理技術(shù)水平不足，缺少統(tǒng)一規(guī)劃，生產(chǎn)效率低、成本高、資源利用率也低。
3、產(chǎn)業(yè)延伸有限，結(jié)構(gòu)單一
常規(guī)茶葉產(chǎn)品銷售為主要產(chǎn)出，而產(chǎn)品附加值高的深加工以及服務(wù)業(yè)規(guī)模有限、延展不足，另一方面產(chǎn)能過剩，緩解能力有限;現(xiàn)有的生產(chǎn)資源未能完全實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)支撐向服務(wù)支撐的轉(zhuǎn)化;行業(yè)之間生產(chǎn)跟風(fēng)問題普遍，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、內(nèi)部競爭激烈、區(qū)域間差異化不明顯，現(xiàn)有資源優(yōu)勢開發(fā)和市場預(yù)判不足。
4、經(jīng)營方式落后，社會化生產(chǎn)融入不足
仍停留在過去的經(jīng)營模式，未能跳脫行業(yè)局限，另外社會綜合生產(chǎn)資源引入力度不足、對產(chǎn)業(yè)提升貢獻(xiàn)率低，對新資源、新技術(shù)、新模式的采納和利用相對偏低。茶葉品牌影響力和拉動作用有限，缺少專業(yè)化營銷服務(wù)機(jī)構(gòu)支撐，品牌價值釋放度低。
就目前按市場環(huán)境來講，產(chǎn)能過剩、庫存積壓或許是大家最能直觀感受到的問題。茶為國飲，盛世興茶。俗話說，痛點(diǎn)在哪里，出路就在哪里，為此，報告也對我國茶葉行業(yè)發(fā)展趨勢做了一定分析，或?qū)Υ蠹矣袇⒖純r值。
就綠茶而言，當(dāng)前我國綠茶市場普遍存在上游資金整合不足、質(zhì)量參次不齊、信息不對稱、小品牌林立大品牌缺乏行業(yè)痼疾的狀況，市場的銷售現(xiàn)狀很令人擔(dān)憂。
單品平臺為綠茶產(chǎn)業(yè)保駕護(hù)航
中國綠茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)精準(zhǔn)對接綠茶產(chǎn)業(yè)入駐綠茶資本市場，不僅可以重塑行業(yè)形象飲茶方式、茶文化、茶舞、采茶戲表演，將茶葉中的各種有益成分進(jìn)行萃取和提煉所形成保健藥品，以及開發(fā)食品等，充分挖掘茶葉的資源，實(shí)現(xiàn)茶葉資源價值鏈條的有效延伸，以及應(yīng)用價值的最大化。
這一點(diǎn)，對于解決產(chǎn)能過剩、庫存積壓問題來說，是一個很好的思路
“互聯(lián)網(wǎng)+茶”市場空間潛力巨大
自“互聯(lián)網(wǎng)+”念提出后，可謂是揭起了一場“互聯(lián)網(wǎng)+”風(fēng)暴。即便是看似和互聯(lián)網(wǎng)關(guān)聯(lián)度不高的農(nóng)業(yè)，也被看作潛力股。在“互聯(lián)網(wǎng)+”行動計(jì)劃上升為國家戰(zhàn)略之后，“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”這個大概念已成為大勢所趨，各大品牌茶企也開始陸續(xù)入駐互聯(lián)網(wǎng)市場。專家定論，下一個風(fēng)口在互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)。將茶業(yè)市場置于聚光燈下，推動產(chǎn)出茶業(yè)的品牌效應(yīng)，更能推動茶業(yè)市場的發(fā)展。
傳統(tǒng)的購茶渠道在當(dāng)下快節(jié)奏社會發(fā)展過程中讓消費(fèi)者沒有辦法、沒有時間可以快速購買到自己想要的茶品，這個時候，“互聯(lián)網(wǎng)+茶”就開始起作用了，不管是以信息類平臺為主的互聯(lián)網(wǎng)茶葉資訊平臺，還是以電子商務(wù)為主的茶葉電商平臺，它的市場發(fā)展空間及價值無疑是巨大的?？梢灶A(yù)測，未來隨著越來越多的資本入駐到茶葉市場，茶產(chǎn)業(yè)在資本的助力與加持下必將進(jìn)入產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的快車道。眾多資本的入駐不僅可以重塑行業(yè)的形象，倒逼產(chǎn)品品質(zhì)升級、提升品牌影響力，為行業(yè)的重新洗牌和復(fù)興發(fā)展提供資本支持。
隨著“互聯(lián)網(wǎng)+茶”的概念日益深入人心，互聯(lián)網(wǎng)茶葉信息平臺和各類電商平臺不斷涌現(xiàn)，不過其中發(fā)展勢頭最為迅猛的還是電商。
結(jié)合“互聯(lián)網(wǎng)+”的特性，線上發(fā)售、互聯(lián)網(wǎng)+流通這些方式能給茶葉市場帶來新的發(fā)展機(jī)遇，可以率先著手精耕產(chǎn)品品質(zhì)，做深耕應(yīng)用“互聯(lián)網(wǎng)+茶”產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
此外，互聯(lián)網(wǎng)也促進(jìn)了商流、物流、信息流、資金流通過電子商務(wù)能夠?qū)崿F(xiàn)融合，對傳統(tǒng)茶葉銷售提出極大挑戰(zhàn)，對傳統(tǒng)分銷渠道、組織和環(huán)節(jié)進(jìn)行沖擊和重構(gòu)，從而倒逼產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新出新的銷售渠道和方式。
未來茶行業(yè)走向——“互聯(lián)網(wǎng)+茶”或成趨勢，或?qū)⒅貥?gòu)茶葉行業(yè)競爭格局，打開茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新時代。
雖然，互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展給茶產(chǎn)業(yè)帶來了發(fā)展的機(jī)遇，不過，要想抓住其中發(fā)展的機(jī)遇還是要看各大企業(yè)如何把握住這次機(jī)會，搭建一個健康而良性發(fā)展的茶業(yè)市場。
2019首屆綠茶產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展高峰論壇凝聚茶領(lǐng)域?qū)＜?，專業(yè)解讀“互聯(lián)網(wǎng)+”綠茶產(chǎn)業(yè)的新模式、新路徑，用互聯(lián)網(wǎng)眼光發(fā)展茶業(yè)。
