碧螺春茶我是我國茶葉中的珍品，品質優(yōu)異聞名于海內(nèi)外。不過對于碧螺春茶來說，對于其是什么時候就出現(xiàn)，名稱的由來等方面有著頗多的說法，因此，下面小編就給大家介紹一下吧！
碧螺春的歷史淵源
有的學者認為碧螺春最早出現(xiàn)于清代初期，有些學者認為碧螺春茶最早出現(xiàn)的時間是在1712年至1734年之間，還有的人認為應該更早十幾年。
對于碧螺春茶的出品時間難于斷定只要是由于很多史書記載的不一致造成的。根據(jù)史料記載，碧螺春茶葉的名字是來源于東山碧螺峰中的碧螺二字。不過有些人認為碧螺春制作的此名是因為其外形看起來猶如碧螺一般，而且是在春天的時候采摘而得此名的。
碧螺春的相關傳說
相傳在很久很久以前，在蘇州太湖的洞庭山山上住著一個孤苦伶仃的小女孩，她的名字叫做碧螺。雖然就她一個人生活不過她卻不覺得孤獨，性格十分的開朗，熱于助人，心地善良，同時碧螺長得十分的聰明美麗，而且十分喜歡唱歌，她唱的歌十分的悅耳動人，大家都很喜歡聽碧螺唱歌。同時這里也住的一個漁民阿祥，他為人質樸勤勞，每當在湖中打漁聽到碧螺的歌聲時，他都被深深的給吸引了，于是漸漸的開始對碧螺產(chǎn)生的情感。
不過好景不長，有一天，湖中不知道從哪里冒出來了一種惡龍，她將碧螺給搶走，阿祥知道后十分的生氣，由于就在一個寂靜的夜晚來到惡龍居住地洞中與惡龍進行生死相搏，經(jīng)過幾天幾夜的爭斗阿祥終于殺死了惡龍救出了碧螺，同時也幫助了村名，不過他卻生受重傷。
碧螺為了報答阿祥的救命之恩，于是去山上采藥用來治愈阿祥，在殺惡龍的地方碧螺發(fā)現(xiàn)了一棵小茶樹，碧螺將其保護起來，細心的照顧這棵茶葉，等到茶樹長大后，碧螺將茶葉采摘下來，泡成茶湯給阿祥飲用，奇跡出現(xiàn)了，阿祥在飲用一段時間之后身體痊愈了。不過碧螺由于身體日漸憔悴離開了人世。后來人們?yōu)榱思o念碧螺，將這個春天出產(chǎn)的茶取名為碧螺春。
碧螺春的品質特征
碧螺春茶外形呈現(xiàn)卷曲狀，葉片較小，顏色顯亮綠色，同時茶葉全身遍布著白色的茸毛，其芽葉顯的比較纖細，比較的柔嫩，茶葉彎曲起來有如螺一般。由于洞庭山一帶土壤肥沃，營養(yǎng)豐富，環(huán)境清幽，在此環(huán)境的滋養(yǎng)下，使出品的碧螺春同時還帶上了花果的香味。
碧螺春茶葉沖泡出來的茶湯顯翠綠色，湯色青綠明亮，茶湯甜美，聞之，味道清香，品之味道甜醇。沖泡碧落春的過程同時也是一種視覺的享受，茶葉在水中換換舒展開來，茶葉片片沉入茶水中，在水中猶如美女一般翩翩起舞。沖泡開來后茶葉片片舒展開來，葉底脈絡清晰，茶香濃厚。
碧螺春茶的功效
功效：提神益思
在日常生活中我們都會聽到這句話，就是睡前不宜飲茶，如果飲茶的話就會讓人睡不著覺，換言之，之所以這樣是由于茶葉中含有的咖啡堿能夠刺激人體的神經(jīng)中樞，讓人精神振奮，達到提神益思的效果。
功效二：減壓降脂
現(xiàn)在隨著越來越多的科學研究表明，茶葉中含有的成分能夠調節(jié)人體中脂肪的代謝情況，加快脂肪膽固醇的分解，降低人體對其的吸收情況，達到降脂減肥功效。同時茶葉中的茶多酚和維生素成分，能夠幫助調節(jié)人體的心腦血管平衡，擴張血管，防止動脈硬化，預防高血壓等疾病。
功效三：抗菌抗癌
我們知道細菌的主要成分是蛋白質，研究發(fā)現(xiàn)茶葉中的某些成分能夠將蛋白質凝固，這樣就使細菌死亡達到殺菌效果;同時研究還發(fā)現(xiàn)，日常有飲茶習慣的人，患癌癥的概率會比較的低。
綜上所得，碧螺春茶歷史悠久，是一種品勢特征非常明顯的優(yōu)質茶葉，因此，這樣的茶葉是非常值得品鑒的喔！
