世界硒都湖北省恩施土家族苗族自治州是著名的硒茶之鄉(xiāng)，恩施人以茶會(huì)友、客來敬茶，茶葉不僅是這里的支柱產(chǎn)業(yè)還是當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)旅游的一道靚麗風(fēng)景線。其中以恩施玉露為代表的綠茶歷史悠久、赫赫有名。今天就阿里了解一下恩施玉露的歷史吧！
傳說：“魏說”與“王說”并存
據(jù)考，恩施制茶始于唐末。當(dāng)時(shí)翰林學(xué)士韓屋有詩云：“古崖覓芝叟，鄉(xiāng)俗樂茶歌。”明代，恩施茶業(yè)的一個(gè)顯著特點(diǎn)是飲茶、植茶、制茶傳遍全縣各地，迅猛發(fā)展成為農(nóng)村的一大產(chǎn)業(yè)。明崇禎十三年前后，恩施茶農(nóng)從茶樹枝條壓在土壤中能生根發(fā)芽得到啟發(fā)，創(chuàng)造出茶樹整株壓條繁殖法。這項(xiàng)創(chuàng)造，促使恩施成了中國(guó)茶樹無性繁殖的發(fā)源地。
明末清初，恩施茶農(nóng)又創(chuàng)制了綠茶(青茶)。黃旦、本山、佛手、毛蟹、梅占、大葉綠等一大批茶樹優(yōu)良品種的相繼發(fā)現(xiàn)，把恩施茶業(yè)推向了鼎盛發(fā)展階段。但真正奠定恩施“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”地位的，則是恩施玉露的出現(xiàn)。清朝時(shí)期，恩施茶農(nóng)發(fā)現(xiàn)了名茶恩施玉露。
關(guān)于恩施玉露的誕生歷來有兩種傳說
一是“魏說”。相傳，清雍正三年前后，西坪堯陽松林頭(今西坪鎮(zhèn)松巖村)老茶農(nóng)魏蔭，勤于種茶又信奉玉露。一夜，魏蔭在熟睡中夢(mèng)見自己荷鋤出門，行至一溪澗邊，在石縫中發(fā)現(xiàn)一株茶樹，正想探身采摘卻被狗吠聲擾醒。第二天，魏蔭循夢(mèng)中途徑尋覓，果然在一石坑的隙間，發(fā)現(xiàn)一株如夢(mèng)中所見的茶樹，遂將茶樹移植在家中并悉心培育。因所謂的“玉露托夢(mèng)得之”,所以將這茶起名“恩施玉露”。
二是“王說”。“王說”的主人公是清代的王士讓，其人生性好集奇花異草。他與魏蔭同是堯陽人，一個(gè)為堯陽松林頭人，一個(gè)則是堯陽南巖人，兩地相距不遠(yuǎn)。相關(guān)傳說講的是：乾隆元年春，士讓告假南軒，于層石荒園發(fā)現(xiàn)一株異茶，遂移栽之。采制成品，香馥味醇，乾隆六年托方苞轉(zhuǎn)獻(xiàn)內(nèi)廷。乾隆喜飲，觀其外狀遂賜名“恩施玉露”。
這兩個(gè)傳說在民間傳播了近300年，但卻并未為了起源說而起爭(zhēng)奪打內(nèi)戰(zhàn)，八馬茶業(yè)有限公司總經(jīng)理王文禮，他是“王說”的第13代傳人，采訪他時(shí)說道其實(shí)恩施玉露起源并沒那么重要，重要的是這兩個(gè)傳說能夠共同促進(jìn)恩施玉露的發(fā)展，擴(kuò)大恩施玉露的知名度，讓恩施茶商成為佼佼者，也讓茶產(chǎn)業(yè)更加輝煌。
