黃山毛峰怎么泡
第一步：取開(kāi)水壺，往透明玻璃杯中沖人約占杯容量1/3的熱開(kāi)水進(jìn)行燙杯，燙杯的作用是可以溫杯和進(jìn)一步潔杯。
第二步：沖泡黃山毛峰只能用80℃-90°C的開(kāi)水，在燙洗了茶杯之后，我們不用蓋上水壺壺蓋，而是敞著水壺，讓水壺中的開(kāi)水隨著水汽的蒸發(fā)而自然降溫。
第三步：投入3-5g左右的黃山毛峰茶葉，置入溫?zé)岬目毡?，輕搖杯身可聞干茶中濃郁的火香味。投茶量可根據(jù)個(gè)人濃淡喜好適量增減。
第四步：將90°C左右的新鮮開(kāi)水，注入杯身1/3處，搖杯潤(rùn)茶3-5秒，觀茶聞香。
第五步：提壺沖水入杯，利用水的沖力，使茶葉和茶水上下翻動(dòng)，使茶湯濃度一致。沖水量為杯總量的七成滿左右，意在七分茶，三分情或俗語(yǔ)說(shuō)的茶七飯八酒滿杯。
沖泡時(shí)間一般也就是1-2分鐘。泡久了不但茶的口味不好了，還容易將茶中對(duì)人體不利的物質(zhì)泡出來(lái)。水溫高、茶葉嫩、茶量多，則沖泡時(shí)間可短些；反之，時(shí)間應(yīng)長(zhǎng)些。一般沖泡后3分鐘，茶中內(nèi)含物浸出55%，香氣發(fā)揮正常，此時(shí)飲茶最好。
太平猴魁怎么泡
1、沖泡茶具上可以選擇一個(gè)直形的玻璃杯（杯具的選擇可以是蓋碗、紫砂小壺、紫砂大壺等），這樣在沖泡過(guò)程中就可以欣賞到茶葉在水中舒展的過(guò)程。
2、從包裝袋中取出三至五克的茶葉放入杯中，可以將茶葉的根部朝下進(jìn)行放置。
3、沖入90攝氏度左右的開(kāi)水，第一次沖泡時(shí)不要加的太滿，到差不多快一半的時(shí)候就可以了，等茶葉慢慢的舒展開(kāi)來(lái)、
4、茶葉舒展的差不多時(shí)加入第二次開(kāi)水，等幾分鐘，等到茶湯溫度差不多時(shí)就可以進(jìn)行品飲了。在品飲時(shí)不要一次性全部都喝掉，剩下三分之一左右，以便于后面的沖泡。
六安瓜片怎么泡
1、平時(shí)大家在家中沖泡六安瓜片時(shí)再?zèng)_后，以前應(yīng)該先觀賞茶葉，大家可以觀賞到六安瓜片干茶的色、香、形，能領(lǐng)略到六安瓜片獨(dú)有的自然風(fēng)韻。
2、沖泡六安瓜片時(shí)應(yīng)該先取3到4克茶葉，放在茶杯中，然后沖入80度左右的開(kāi)水，30秒以后等茶葉溫潤(rùn)，再把茶湯直接倒掉，然后重新注入90度左右的開(kāi)水，蓋好茶杯蓋兒，這樣可以讓六安瓜片的香氣能盡快析出。
3、六安瓜片在沖入開(kāi)水以后，悶泡三分鐘，可以直接取出茶湯，倒在品茗杯中，然后用手取品茗杯放在鼻孔下方，先聞茶香，然后才能品嘗茶的湯的誘人滋味，要小口慢飲，絕對(duì)不能像喝白開(kāi)水那樣一下子喝下去。
4、六安瓜片是綠茶的一種，是一種比較鮮嫩的茶葉，平時(shí)沖泡時(shí)決定不能用沸水沖泡，不然會(huì)讓茶葉受到損傷，而且會(huì)讓泡出的茶湯色澤變黃，味道變得苦澀，同時(shí)也會(huì)讓六安瓜片中大部分營(yíng)養(yǎng)流失，會(huì)讓它的食療功效大大下降。
5、沖泡六安瓜片在第一次出湯時(shí)，只能倒出茶杯容量的1/3，然后就要及時(shí)續(xù)水，然后再次出湯，二泡得到的茶湯是六安瓜片滋味最純正，香味最濃郁的時(shí)候，品飲以后能回甘生津，也能唇齒留香。
以上就是對(duì)黃山毛峰、太平猴魁和六安瓜片等的沖泡方法的介紹了。黃山毛峰入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長(zhǎng)。太平猴魁入杯沖泡，芽葉成朵，或懸或沉，品其味則幽香撲鼻，醇厚爽口，回味無(wú)窮，大有“頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”的意境。六安瓜片清香高爽，滋味鮮醇回甘，湯色清澈透亮，葉底綠嫩明亮。
