好茶需用好壺泡，茶壺一體才有滋味，當(dāng)茶與壺相伴的時(shí)候，茶為壺增色，壺為茶添味。茶與壺的合用，不僅使人陶醉于文化藝術(shù)中而心曠神怡，更使人增添了休養(yǎng)生息的真實(shí)感受。那綠茶適合用什么壺泡呢？
綠茶適合用什么壺泡？
1、銀壺泡綠茶的方法
第一步：用煮水壺將水煮沸后，先不要著急倒進(jìn)茶壺沖泡，先要倒進(jìn)銀公道杯使水冷卻。
第二步：待水溫大概在70℃上下時(shí)，再將公道杯的水倒進(jìn)茶壺。（謹(jǐn)記無需蓋上茶壺的壺蓋，綠茶不適合燜）
第三步：出湯時(shí)間要迅速（以防間隔太久，影響口味）。
實(shí)際上只要熟記水溫、出湯時(shí)間和掀蓋。用銀壺，一樣能夠泡茶出一道好喝的綠茶。
2、紫砂壺泡綠茶的方法
紫砂壺作為用茶的經(jīng)典器皿受到許多壺友青睞。在長(zhǎng)久的實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，不同泥料與茶葉搭配有不同效果，有的更利于發(fā)茶。而其中有一種茶卻爭(zhēng)議不斷，那就是綠茶。那，到底紫砂壺能不能泡綠茶呢？紫砂壺泡綠茶有兩個(gè)要點(diǎn)要記住：
第一、要選用合適的壺型和泥料
在容量上紫砂壺的容量200-300ml為宜，紫砂壺的口蓋不能太小，大口、矮扁類非常適合，例如仿古、井欄，虛扁等等，不建議選擇朱泥，選擇紫泥、段泥、綠泥都可以！
第二、泡綠茶記住一句話：不能悶茶，不能太熱的水，快沖快泡快倒出！
水的溫度不宜過高。建議以85°的開水沖泡，水沖泡之后立即把壺蓋蓋上，然后馬上把壺里的茶水通過茶漏全部倒入公道杯里。壺內(nèi)茶水倒干凈之后，需要立即把壺蓋打開。在等待第二次水前，壺蓋一直不可以蓋到壺上。
這樣泡出來的綠茶，既不會(huì)將茶悶熟，又能讓茶香更醇和一些。
銀壺、紫砂壺泡綠茶其實(shí)一直都有爭(zhēng)議，其實(shí)大家都說的有一些道理，大家往往談?wù)?ldquo;銀壺、紫砂壺”最適合泡哪些種類的茶，只不過依照茶器的特性去說，事實(shí)上對(duì)于大部分茶，“銀壺、紫砂壺”都可泡，只不過泡茶的方式不同罷了，哪有什么器最適合泡什么茶，只要用恰當(dāng)?shù)姆绞脚菹鄳?yīng)的茶，都可將茶泡出好口味！
