直到今天，明前茶依然是不少茶友的心頭好。老吳說茶這期內容，就為您帶來這最為鮮爽的西湖龍井綠茶的沖泡要點，讓您能更好地品飲這一口春茶鮮！
西湖龍井綠茶的沖泡要點
西湖龍井綠茶的沖泡要點
1、沖泡西湖龍井綠茶的器皿選擇
西湖龍井綠茶芽葉細嫩，宜選用密度較高的玻璃茶具進行沖泡，同時，在沖泡時選用玻璃茶具，還可觀賞到茶葉在杯中亦卷亦舒，美不勝收的景象。
2、水質的選擇及水溫的控制
西湖龍井綠茶在沖泡時，宜選用山泉水或純凈水，將水燒開再晾至85℃—90℃進行沖泡，這樣可使茶葉盡情散發(fā)香氣，也易于茶葉中富含的有益物質溢出。
3、沖泡步驟
明前西湖龍井綠茶，色翠、形美、香郁、味醇，沖泡更是極具觀賞性。
1.取3g茶葉（茶水比例約為1:50），待燙具后再進行投茶、潤茶。
2.為保西湖龍井綠茶品質，應低斟沖泡，隨后進行候湯。
3.候湯完成后，即可品飲這一絲春香滋味。
值得注意的是，西湖龍井綠茶不適宜悶泡，在使用帶蓋的茶具沖泡時，請不要蓋蓋子。若您是使用玻璃杯沖泡，當杯中水剩余三分之一時，即可續(xù)水。
