仁化白毛茶怎么泡好喝

  仁化白毛茶綠茶未經(jīng)發(fā)酵,茶葉中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富,這些營養(yǎng)物質(zhì)使得茶湯滋味鮮爽可口,香氣清新迷人,且常喝仁化白毛茶還對身體具有很多好處,那么仁化白毛茶怎么泡好喝?
仁化白毛茶怎么泡好喝
  仁化白毛茶怎么泡好喝
 
  1、茶具:飲用仁化白毛茶,通常用透明度好的玻璃杯,瓷杯或茶碗沖泡。杯碗類瓷質(zhì)潔白,便于存托碧綠的茶葉和茶湯
 
  2、水質(zhì):泡仁化白毛茶的水質(zhì)要好。通常選用潔凈的優(yōu)質(zhì)礦泉水,也可以用經(jīng)過凈化處理的自來水。水的酸堿度為中性或微酸性,切勿用堿性水,以免茶湯深暗
 
  3、水溫:煮水初沸即可,這樣泡出的茶水鮮爽度較好。沏茶的水溫要在80度左右最為適宜。因為優(yōu)質(zhì)綠茶的葉綠素在過高的溫度下易被破壞變黃,同時茶葉中的茶多酚類物質(zhì)也會在高溫下氧化也會使茶湯變黃,很多芳香物質(zhì)在高溫下也很快揮發(fā)散失,使茶湯失去香味。
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  4、茶與水的比例:通常茶與水比為1:50至1:60(即一克茶葉用水50ml至60ml)為宜,這樣沖泡出來的茶湯濃淡適中,口感鮮醇。
 
  5、要求手持水壺往茶杯中注水,采用鳳凰三點頭的手勢,使注于的熱水沖動茶葉,上下浮動,茶汁也易泡出。另外在沖泡時常先注于少量熱水,使茶葉浸潤一下,稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。綠茶中得多數(shù)有效成分在第一次沖泡后浸出量最大,經(jīng)三次沖泡后基本達到全量浸出。因此綠茶一般以沖泡三次為度。非常細嫩的高級茶一般沖泡兩次即可。
 
  喝人寰白毛茶的好處
 
  1、抗菌抑菌
 
  仁化白毛茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌,能凝固細菌的蛋白質(zhì),將細菌殺死??捎糜谥委熌c道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。
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  2、減肥
 
  仁化白毛茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物,能調(diào)節(jié)脂肪代謝。另外,茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲白毛茶能減肥。
 
  3、防齲齒
 
  仁化白毛茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就像給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。
 
  4、仁化白毛茶有抑制和抵抗病毒菌的作用,對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用,對消炎止瀉有明顯效果。
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  5、仁化白毛茶有美容護膚的功效,茶多酚是水溶性物質(zhì)。用它洗臉能清除面部的油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化,減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。
 
  6、仁化白毛茶有醒腦提神的作用,茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮,增強大腦皮層的興奮過程,起到提神益思、清心的效果。
 
  喝茶是很多人都有的習慣,但掌握了茶葉的正確沖泡方法技巧才能更好的品飲茶湯的滋味。仁化白毛茶沖泡很簡單,通過本文的介紹,希望能幫助大家更好的品飲仁化白毛茶。
責編: 木坤小寶
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