太平猴魁怎么泡最好,沖泡太平猴魁需要注意什么?

  太平猴魁屬于綠茶,是綠茶中的精品,是一種品質(zhì)特別高的茶葉,內(nèi)含有很多人體所必須的營養(yǎng)成分,適宜飲用對我們的身體有很多的幫助,但是太平猴魁怎么泡最好呢?不知道的話下面我們就一起來了解一下吧!
太平猴魁怎么泡最好,沖泡太平猴魁需要注意什么?
  太平猴魁的適宜茶具
 
  1、玻璃杯沖泡法
 
  準(zhǔn)備一個干凈的玻璃杯,將2.5克太平猴魁投入玻璃杯中,采用下投法,先注85度左右的開水至玻璃杯1/4,半分鐘后加滿,浸泡5分鐘即可品飲。泡出來的茶湯湯色黃綠明亮,滋味甘醇厚滑,蘭花香悠長持久。
 
  2、蓋碗沖泡法
 
  投入2-3克太平猴魁至蓋碗中,將85度的開水順碗邊注水,不加蓋。第一泡浸泡時間為60秒,之后可以依次延長浸泡時間。茶湯湯色黃綠清澈,滋味甘潤醇滑,蘭花香持久。
太平猴魁怎么泡最好,沖泡太平猴魁需要注意什么?
  太平猴魁的沖泡注意事項
 
  1、水溫
 
  太平猴魁茶葉沖泡適合用90度左右的水溫沖泡,燒水要大火急沸,剛煮沸起泡為宜,然后再冷卻至所需溫度。水老水嫩都是大忌。水溫通過對茶葉成份溶解程度的作用來影響茶湯滋味和茶香。
 
  2、茶具
 
  沖泡太平猴魁茶葉的茶具選擇以250ml至300ml的透明優(yōu)質(zhì)玻璃杯為主,玻璃杯可觀察到茶在水中緩緩舒展、游動、變幻。所以一般茶藝館,多使用玻璃杯沖泡綠茶。除此之外,還需要有茶盤或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盤、水盂、濾網(wǎng)、熱水壺及風(fēng)爐等。
 
  3、水質(zhì)
 
  沖泡太平猴魁茶葉,以清醇甘冽的低硬度礦泉水或山泉水為佳,其次就是井水等,天然的泉水可以讓茶湯的味道更加的好。若用自來水,需靜置24小時,以使氯氣揮發(fā)掉。一般家庭使用濾水器過濾后的水,也勉強(qiáng)可用。
太平猴魁怎么泡最好,沖泡太平猴魁需要注意什么?
  太平猴魁的飲用禁忌
 
  1、忌喝新茶
 
  由于新茶存放時間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì),對人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用,易誘發(fā)胃病。
 
  2、空腹不宜喝
 
  空腹飲用會稀釋胃液,降低消化功能,引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。
太平猴魁怎么泡最好,沖泡太平猴魁需要注意什么?
  綜上所述,太平猴魁屬于綠茶,是綠茶中的佼佼者,所以與所有的綠茶一樣,太平猴魁對于沖泡的器具、方式有著嚴(yán)格的控制,要是沖泡的方式不正確的話會影響茶葉的口感及其營養(yǎng)價值喔!

責(zé)編: liuzhiyan
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