在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無(wú)芽無(wú)梗的茶葉，由單片生葉制成，去芽不僅保持單片形體，且無(wú)青草味；梗在制作過(guò)程中已木質(zhì)化，剔除后，可確保茶味濃而不苦，香而不澀，但是這也決定了六安瓜片對(duì)于沖泡有著自己的特色，具體如下！
六安瓜片沖泡步驟
1、燒水
先燒好一壺開水等到水溫涼至75-85度左右，還有準(zhǔn)備好一個(gè)透明玻璃杯。用燒開的水沿杯壁倒入，以達(dá)到溫杯、洗杯的作用。
2、沖泡
六安瓜片的沖泡方法其實(shí)還是有挺多方法可以選擇的，我們可以采用上投法、中投法或者下投法中的一種。此處選擇中投法沖泡。先用茶匙量取約3克六安瓜片茶葉，放入玻璃杯里。
3、注水
倒入適量溫開水，以覆蓋六安瓜片茶葉為宜。輕輕搖動(dòng)玻璃杯，使茶葉完全吸附水份，散發(fā)香味，擱置大約兩三分鐘。
4、品飲
將溫開水沿著杯壁加滿沖泡，觀茶湯及茶葉舒展的優(yōu)美姿態(tài)，聞茶香，品茶湯，簡(jiǎn)直是多么美妙的享受。
六安瓜片沖泡特點(diǎn)
1、沖泡特點(diǎn)
沖泡六安瓜片，開水的溫度應(yīng)控制在80度左右為佳。溫度太低，茶味無(wú)法完全滲出；若溫度太高，則會(huì)使茶葉受損，茶湯變黃，滋味變苦澀。
品飲特點(diǎn)
六安瓜片后，待茶湯涼至適口，即可開始品嘗。宜小口品啜，緩慢吞咽，讓茶湯和舌頭味蕾充分接觸，細(xì)細(xì)名茶六安瓜片的風(fēng)韻。然后舌鼻并用，可從茶湯中品出嫩茶香氣，頓感沁人心脾。當(dāng)飲至杯中茶湯尚余1/3水量時(shí)，即要續(xù)加開水進(jìn)行第二泡了哦。二泡六安瓜片茶湯正濃，飲后生津回甘，余味無(wú)窮，齒頰留香，讓人身心舒暢。
六安瓜片的沖泡方法
1、上投法
采用上投法沖泡六安瓜片時(shí)，要先放水后放茶葉，蓋上杯蓋，使茶葉慢慢舒展，香味飄出。
2、下投法
采用下投法沖泡六安瓜片時(shí)，應(yīng)先把茶葉放入玻璃杯中，然后倒入開水，使茶葉翻滾，茶水吸水飄香。
綜上所述，六安瓜片作為一種上等的綠茶，深受不少茶友的喜愛(ài)，但是要想喝到一杯好喝的茶湯，除了要有優(yōu)質(zhì)的茶葉之外，還需要掌握到?jīng)_泡的特點(diǎn)、技巧喔！
