太平猴魁是產(chǎn)于安徽省黃山市黃山地區(qū)的一類(lèi)茶品，其茶葉形狀挺直，茶葉大而平整，整片葉面呈翠綠色；太平猴魁的茶葉香味相對(duì)比較濃，聞起來(lái)比較的清爽，香味長(zhǎng)，而且比較耐泡，沖泡出來(lái)的茶湯中有著淡淡的蘭花的香氣。太平猴魁沖泡出來(lái)的茶湯味道鮮醇，茶湯爽甜，與其他茶葉不同之處在于就算茶葉放的太多泡的味道太濃也不會(huì)顯得苦澀。那太平猴魁怎樣泡才能好喝又好看呢？
太平猴魁的沖泡方法
太平猴魁作為綠茶中的一個(gè)品種，與其他茶品相比，太平猴魁茶湯回味甘甜，沖泡時(shí)就算放置的茶量過(guò)多了也不會(huì)苦澀，而其他茶類(lèi)如果沖泡時(shí)放置的過(guò)多的話就會(huì)苦澀了，而且太平猴魁的沖泡起來(lái)比較簡(jiǎn)單。下面我們來(lái)看看太平猴魁簡(jiǎn)單的沖泡方法吧。
1、沖泡茶具上我們可以選擇一個(gè)直形的玻璃杯，這樣在沖泡過(guò)程中就可以欣賞到茶葉在水中舒展的過(guò)程。
2、從包裝袋中取出三至五克的茶葉放入杯中，我們可以講茶葉的根部朝下進(jìn)行放置，這樣不僅看起來(lái)會(huì)美觀些，而且更易于我們的欣賞。
3、沖入90攝氏度左右的開(kāi)水，第一次沖泡時(shí)不要加的太滿，到差不多快一半的時(shí)候就可以了，等茶葉慢慢的舒展開(kāi)來(lái)、
4、茶葉舒展的差不多時(shí)加入第二次開(kāi)水，等幾分鐘，等到茶湯溫度差不多時(shí)就可以進(jìn)行品飲了。
在品飲時(shí)不要一次性全部都喝掉，剩下三分之一左右，以便于后面的沖泡。
太平猴魁的沖泡要點(diǎn)
太平猴魁的沖泡方法可用“中投法”，即在干綠茶欣賞以后，取綠茶入杯，沖入90℃開(kāi)水至杯容量的三分之一時(shí)，稍停二分鐘，待干茶吸水伸展后再?zèng)_水至滿，此時(shí)綠茶茶葉或徘徊飄舞下沉，或游移于沉浮之間，觀其茶形動(dòng)態(tài)，別具茶趣。
而太平猴魁的沖泡方法中還有一點(diǎn)值得注意即用少許熱水醒茶，再加冷水沖，如此泡茶即喝，不燙口。
太平猴魁茶葉性味甘，苦，微寒，是中國(guó)傳統(tǒng)的天然保健飲料。茶葉中所含的化學(xué)成分達(dá)500多種，其中主要成分有咖啡堿、茶多酚、蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類(lèi)、維生素、脂質(zhì)、有機(jī)酸等有機(jī)化合物，還含有鉀、鈉、鎂、銅等28種無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)元素，各種化學(xué)成分之間的組合比例十分協(xié)調(diào)?？梢匝泳徦ダ?，減肥，預(yù)防齲齒，提神醒腦，對(duì)身體健康有很多好處。
