文君綠茶沖泡方法

　　文君茶，以采摘一芽一葉或一芽二葉初展，經(jīng)殺青、初揉、烘二青、復(fù)揉、炒三青、做形提毫、烘焙等七道工序精制而成。成茶條索緊細(xì)彎曲，色澤翠綠，白毫顯露，滋味清醇，但沖泡文君綠茶需要掌握正確的方法方式才好喝，那么文君綠茶沖泡方法是什么？

 

　　邛崍茶產(chǎn)區(qū)分布在邛崍山脈的南寶山、花揪堰等處的崇山峻嶺之間，一般海拔800～1700米之間；氣候溫和，雨量充沛，空氣濕潤(rùn)，云霧繚繞；土質(zhì)深厚肥沃，是得天獨(dú)厚的產(chǎn)茶之地。茶樹(shù)的品種為當(dāng)?shù)氐闹腥~種和花秋種，芽葉粗壯，深綠油亮，節(jié)尖較短，持嫩性強(qiáng)。文君茶，以采摘一芽一葉或一芽二葉初展，經(jīng)殺青、初揉、烘二青、復(fù)揉、炒三青、做形提毫、烘焙等七道工序精制而成。文君綠茶，以其產(chǎn)地為西漢才女卓文君的故鄉(xiāng)——四川省邛崍縣而得此溫文爾雅的芳名。

 

 

　　文君綠茶不是發(fā)酵的茶，文君綠茶保留了天然的物質(zhì)成分，文君綠茶沖泡后的湯色是明亮黃綠的，帶有清香，滋味鮮醇回甘。文君綠茶具有清熱去膩、明目清正、降壓、防止心血管疾病、具有延年益壽等保健作用。

 

　　1、茶具準(zhǔn)備

 

　　茶匙1把，文君綠茶2～3g，透明玻璃杯或瓷碗1個(gè)。

 

　　2、投茶

 

　　從茶倉(cāng)中取出文君綠茶，將其置入玻璃杯中。

 

　　3、沖泡

 

　　先向玻璃杯或瓷碗中注入少量礦泉水，浸潤(rùn)茶芽后，再高提水壺讓水直瀉而下。

　　4、分茶

 

　　將泡好的文君綠茶茶湯倒入茶杯，以七分滿為宜。

 

　　5、賞茶

 

　　碧綠的茶芽在杯中如綠云翻滾，裊裊蒸汽使得香氣四溢，清香襲人。

 

　　6、品茶

 

　　輕輕搖動(dòng)杯身，使茶湯均勻。邀好友共品綠茶的清爽甘澤，互助萬(wàn)事如意。

 

　　文君綠茶是綠茶中的珍品，夏天飲文君綠茶：夏日炎熱，驕陽(yáng)似火，人在其中，揮汗如雨，人的體力消耗很多，精神不振，這時(shí)以品文君綠茶為好。因文君綠茶屬未發(fā)酵茶，性寒，“寒可清熱”，最能去火，生津止渴，消食化痰，對(duì)口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合的作用。而且它營(yíng)養(yǎng)成分較高，還具有降血脂、防血管硬化等藥用價(jià)值。這種茶沖泡后水色清冽，香氣清幽，滋味鮮爽，夏日常飲，清熱解暑，強(qiáng)身益體。