信陽(yáng)毛尖的價(jià)格
散裝的價(jià)位從幾十到上千價(jià)位不等。信陽(yáng)毛尖茶葉價(jià)格小編談到如果想帶上包裝價(jià)位也會(huì)隨之增加，信陽(yáng)毛尖價(jià)格不等，所以大家要喝就買適合自己的，適合自己的才是最好的。
信陽(yáng)毛尖明前明前特級(jí)茶品的價(jià)格一般是在沒(méi)公斤1000至2400之間，其余明前下面級(jí)別的價(jià)格是在1000元以下，隨著級(jí)別越低其價(jià)格月越少。雨前信陽(yáng)毛尖的價(jià)格相對(duì)明前茶來(lái)所要低，而且差不多其價(jià)格都在1000元沒(méi)公斤以下。
正宗信陽(yáng)毛尖的鑒別技巧
1、評(píng)外形
首先，用雙手捧起一把茶葉，放于鼻端，用力深深吸一下茶葉的香氣。一是看是否具有熟板栗的香氣；二是辨別香氣的高低；三是嗅聞香氣的純正程度，凡香氣高、氣味正的必然是優(yōu)質(zhì)茶。
其次，抓一把茶葉平攤于白紙上，看一下干茶的色澤、嫩度、條索、粗細(xì)。凡色澤勻整、嫩度高，條索緊實(shí)，粗細(xì)一致，碎末茶少的是上乘茶葉。
2、聞茶香
嗅聞香氣如何，是否清香或不同各類的品種香。凡聞之茶香清高純正，使人有心曠神怡之感者，就可算得上好茶。有異味、焦味、酸味、雜味則反之。
3、看湯色
看湯色應(yīng)及時(shí)進(jìn)行。一般在茶葉沖泡3－5分鐘后，傾出杯中茶湯于另一杯內(nèi)，在嗅香氣前后立即進(jìn)行。凡屬上乘的茶葉，湯色以淺綠或黃綠為宜，并要求清而不濁，明亮澄澈。
4、品茶味
干嚼信陽(yáng)毛尖茶葉鮮爽濃醇，茶湯滋味以微苦中帶甘為最佳。信陽(yáng)毛尖的滋味分別為苦，澀，甘甜，清爽，放少許在舌尖上嘗一嘗，直到味蕾上都能感受到茶葉不同有效成分帶來(lái)的四種味道。一般認(rèn)為，綠茶茶湯濃醇爽口，屬上等綠茶；如果平淡澀口，多為粗老綠茶。
5、評(píng)葉底
評(píng)判茶葉經(jīng)沖泡去湯后留下的葉底，看老嫩、整碎、色澤、勻雜、軟硬等情況以確定質(zhì)量的優(yōu)次，同時(shí)還應(yīng)注意有無(wú)其他摻雜。
在2006年極品信陽(yáng)拍賣會(huì)上，信陽(yáng)毛尖茶王“藍(lán)天玉葉”以74.5萬(wàn)元/斤拍賣成功，相當(dāng)于149萬(wàn)元/公斤，一舉奪得中國(guó)歷史上綠茶競(jìng)拍的最高的價(jià)格。不過(guò)不管其拍賣價(jià)有多高，品質(zhì)是關(guān)鍵，品質(zhì)越好的茶葉的價(jià)格越高。
