黃山毛峰屬于綠茶，也是中國十大名茶之一。1959年全國“十大名茶”評(píng)比會(huì)所評(píng)選，包括西湖龍井，洞庭碧螺春，黃山毛峰，廬山云霧茶，六安瓜片，君山銀針，信陽毛尖，武夷巖茶，安溪鐵觀音，祁門紅茶，那黃山毛峰多少錢一斤呢？下面我們就一起來了解一下吧！
黃山毛峰多少錢一斤
特級(jí)的黃山毛峰的價(jià)格一般為600-800元一斤；一級(jí)黃山毛峰的價(jià)格通常為300-400元一斤；二級(jí)黃山毛峰的價(jià)格一般為150-300元一斤；三級(jí)黃山毛峰的價(jià)格一般為50-120元一斤；烘青黃山毛峰的價(jià)格一般為15-60元一斤。茶葉的等級(jí)不同，價(jià)格也各不相同的。
黃山毛峰的等級(jí)區(qū)分
1、特級(jí)黃山毛峰的采摘標(biāo)準(zhǔn)為：一芽一葉嫩葉初展，采摘于清明前后
2、一級(jí)黃山毛峰的采摘標(biāo)準(zhǔn)為：一芽一葉嫩葉開展、一芽二葉嫩葉初展，采摘于谷雨前后
3、二級(jí)黃山毛峰的采摘標(biāo)準(zhǔn)為：一芽二葉嫩葉開展、一芽三葉嫩葉初展，采摘于谷雨前后
4、三級(jí)黃山毛峰的采摘標(biāo)準(zhǔn)為：一芽一葉、二葉、三葉嫩葉開展，采摘于谷雨前后
黃山毛峰的作用
1、抗菌
黃山毛峰中含有的茶多酚和鞣酸成分，可以將細(xì)菌中的蛋白質(zhì)凝固起來，達(dá)到抗菌、抑制細(xì)菌滋生的效果。對(duì)細(xì)菌引起的腸道疾病、皮膚生瘡、潰爛等有一定的治療效果。
2、消脂減肥
黃山毛峰茶有助于清除體內(nèi)多余的脂肪，調(diào)節(jié)機(jī)體的脂肪代謝，降低人體內(nèi)的膽固醇含量，從而達(dá)到減肥的效果，具有很好的消脂作用。
3、抑制動(dòng)脈硬化
黃山毛峰茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀、防止動(dòng)脈硬化的作用。經(jīng)常喝黃山毛峰，有助于減少高血壓和冠心病的發(fā)病率。
4、改善消化不良
黃山毛峰有利于改進(jìn)消化不良，緩解因?yàn)榧?xì)菌感染引起的腹瀉癥狀。
5、治療口腔疾病
黃山毛峰茶葉中含有氟，氟離子能和牙齒上的鈣形成氟磷灰鈣，這種物質(zhì)不溶于酸，附著在牙齒表面，有助于提高牙齒的防酸抗齲能力，對(duì)腔潰瘍、咽喉腫痛也有一定的預(yù)防作用。
6、抑制心腦血管疾病
茶多酚中的兒茶素和氧化產(chǎn)物茶黃素成分，有助于降低血凝黏度，從而抑制動(dòng)脈硬化，對(duì)心血管疾病有一定的療效。
黃山毛峰的采摘制作方法
1、采摘
黃山毛峰茶品，根據(jù)加其不同等級(jí)，采摘的鮮葉標(biāo)準(zhǔn)也存在一定的差別。從一芽一葉至一芽二、三葉初展。一般是在清明和谷雨這兩個(gè)時(shí)節(jié)前后進(jìn)行采摘，此時(shí)采摘的鮮葉品質(zhì)是最佳的。
2、殺青
是將茶葉放入鍋中，高溫加熱，溫度控制在一百六十?dāng)z氏度左右。將茶葉進(jìn)行翻炒，抖散，使茶葉受熱均勻，讓黃山毛峰茶葉失去光澤，茶葉中的含水量降低。
3、揉捻
這個(gè)步驟是讓黃山毛峰的茶葉定性，使茶葉的品質(zhì)呈現(xiàn)出來，在揉捻過程中保證茶葉的鮮艷感和白毫不破損。
4、干燥烘焙
經(jīng)過殺青和揉捻這兩個(gè)步驟，黃山毛峰的品質(zhì)差不多成型，然后進(jìn)行干燥烘焙這個(gè)步驟，讓茶葉的含水量降到符合成品茶的標(biāo)準(zhǔn)。
5、挑揀
挑揀這個(gè)步驟就是剔除茶葉中的雜質(zhì)和殘葉以及品質(zhì)不一的茶葉，保證成品茶的品質(zhì)。
總的來說，通過對(duì)比，黃山毛峰的價(jià)格還是比較合理的，一般的工薪階層都是可以接受的。但黃山毛峰的價(jià)格是根據(jù)等級(jí)來決定的！
