安徽太平猴魁茶貴嗎？毫無(wú)疑問(wèn)，太平猴魁產(chǎn)于安徽省黃山地區(qū)，屬于綠茶類，是我國(guó)優(yōu)質(zhì)名茶之一。太平猴魁因其采摘時(shí)節(jié)，采摘標(biāo)準(zhǔn)的不同，制作出來(lái)的太平猴魁茶品在品質(zhì)上存在等級(jí)之分，不同的等級(jí)有不同的價(jià)格，具體的價(jià)格如下！
安徽太平猴魁茶的價(jià)格
1、機(jī)制太平猴魁
一般而言，機(jī)制猴魁的話，茶形是長(zhǎng)長(zhǎng)的、薄薄的、綠綠的，同時(shí)口感也是比較清淡的?；匚侗容^柔和，如果是這樣的話，一般價(jià)格在500到600元一斤是比較好的了。如果市場(chǎng)價(jià)格一般低于400元一斤，那只能說(shuō)是很一般的茶葉了。因?yàn)樘胶锟钠瘘c(diǎn)比較高，當(dāng)然了，如果選擇800元以上的機(jī)制也完全沒(méi)有必要了，那樣就不如選擇手工茶了。
2、手工捏尖太平猴魁
至于傳統(tǒng)手工捏尖的太平猴魁，我們一般說(shuō)正宗的太平猴魁前提之一就是傳統(tǒng)手工工藝。如果是主產(chǎn)區(qū)，好一點(diǎn)的一般在800到1500元一斤。當(dāng)然也是有500到600元左右的，只是相對(duì)來(lái)說(shuō)，質(zhì)量不是特別好，想喝也是可以喝的。如果是最核心產(chǎn)區(qū)的猴魁，像猴坑、猴崗、顏家自然村之類的，一般來(lái)說(shuō)都是在2000元一斤以上。
安徽太平猴魁的等級(jí)特征
1、極品太平猴魁
極品太平猴魁茶葉外形扁展挺直，魁偉壯實(shí)，兩葉抱一芽，勻齊，毫多不顯，蒼綠勻潤(rùn)，部分主脈暗紅；湯色嫩綠明亮；香氣鮮靈高爽，有持久蘭花香；滋味鮮爽醇厚，回味甘甜，獨(dú)具“猴韻”，葉底嫩勻肥壯，成朵，嫩黃綠鮮亮。
2、特級(jí)太平猴魁
特級(jí)太平猴魁茶葉外形扁平壯實(shí)，兩葉抱一芽，勻齊，毫多不顯，蒼綠勻潤(rùn)，部分主脈暗紅；湯色嫩綠明亮，香氣鮮嫩清高，蘭花香較長(zhǎng)；滋味鮮爽醇厚，回味甘甜，有“猴韻”；葉底嫩勻肥厚，成朵，嫩黃綠勻亮。
3、一級(jí)太平猴魁
一級(jí)太平猴魁茶葉外形扁平重實(shí)，兩葉抱一芽，勻整，毫隱不顯，蒼綠較勻潤(rùn)，部分主脈暗紅；湯色嫩黃綠明亮；香氣清高，有蘭花香；滋味鮮爽回甘，有“猴韻”；葉底嫩勻成朵，黃綠明亮。
4、二級(jí)太平猴魁
二級(jí)太平猴魁茶葉外形扁平，兩葉抱一芽，少量單片，尚勻整，毫不顯，綠潤(rùn)；湯色黃綠明亮；香氣清香帶蘭花香；滋味醇厚甘甜；葉底尚嫩勻，成朵，少量單片，黃綠明亮。
5、三級(jí)太平猴魁
三級(jí)太平猴魁茶葉外形兩葉抱一芽，少數(shù)翹散，少量斷碎，有毫，欠勻整，尚綠潤(rùn)；湯色黃綠尚明亮；香氣清香純正；滋味醇厚；葉底尚嫩欠勻，成朵，少量斷碎，黃綠亮。
太平猴魁的外形
太平猴魁茶葉相對(duì)比較扁，而且直，看起來(lái)比較厚實(shí)的樣子。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)的話就是茶葉相對(duì)茶來(lái)說(shuō)比較大點(diǎn)，一片茶葉具有一芽二葉，葉片也相對(duì)較長(zhǎng)差不多在半分米左右，沖泡后的茶葉自然舒展，茶葉一片片顯得比較的飽滿肥壯。這樣使得其他茶葉要想作假就顯得比較的困難了。
太平猴魁的顏色
太平猴魁茶葉呈現(xiàn)出來(lái)的是綠色的，而且顏色分布的比較的均勻，在陰暗處看茶葉顏色時(shí)顯得墨綠，在陽(yáng)光下顯得翠綠明亮，十分好看。沖泡出來(lái)的茶葉葉底綠的十分的艷麗奪目。
太平猴魁的香氣滋味
太平猴魁的茶葉香味相對(duì)比較濃，聞起來(lái)比較的清爽，香味長(zhǎng)，而且比較耐泡，沖泡出來(lái)的茶湯中有著淡淡的蘭花的香氣。太平猴魁沖泡出來(lái)的茶湯味道鮮醇，茶湯爽甜，與其他茶葉不同之處在于就算茶葉放的太多泡的味道太濃也不會(huì)顯得苦澀。
鑒別真假太平猴魁的方法
1、看產(chǎn)地
太平猴魁的核心產(chǎn)區(qū)位于黃山北麓的原太平縣，如今的黃山區(qū)。山體平均海拔達(dá)到800米，天空晴朗時(shí)早晚都是遍地霧，這也是高山出好茶的自然優(yōu)勢(shì)。而假冒及劣質(zhì)的猴魁大多來(lái)源于其他山脈，因產(chǎn)地不同，茶葉品質(zhì)自然不同，而且采摘難度小，產(chǎn)量大，所以價(jià)格要低得多。
2、看樹(shù)種
真正的太平猴魁一般選用黃山市大葉種，此樹(shù)種與其他綠茶樹(shù)種不同，鮮葉芽長(zhǎng)葉實(shí)，鮮葉生長(zhǎng)周期很長(zhǎng)，要在谷雨前一周才可成熟，這也就是太平猴魁不會(huì)有明前茶的原因。而假冒的太平猴魁多采用其他樹(shù)種的老葉制成，茶葉開(kāi)湯后，無(wú)明顯香氣，口感也有澀口的感覺(jué)。
3、看制作工藝
正宗太平猴魁完全依靠手工制作，從采摘到最后的干茶一共需要經(jīng)過(guò)八個(gè)步驟，依次為揀尖、攤青、殺青、做形、頭烘、整形、二烘、三烘。每道工序都由經(jīng)驗(yàn)豐富的制茶師手工完成，制成的干茶色澤倉(cāng)綠，兩頭略尖，不散不翹不卷邊。而假貨的制作過(guò)程就很簡(jiǎn)單，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的殺青和壓扁烘干就可以出售了。
4、認(rèn)準(zhǔn)證明商標(biāo)
那么太平猴魁的原產(chǎn)地，黃山區(qū)茶業(yè)協(xié)會(huì)為了更好的保護(hù)太平猴魁，于2006年申請(qǐng)了太平猴魁的“證明商標(biāo)”，并有該協(xié)會(huì)統(tǒng)一審核并授權(quán)使用。未經(jīng)黃山區(qū)茶業(yè)協(xié)會(huì)許可，任何單位或個(gè)人都不能使用太平猴魁證明商標(biāo)。目前，大多數(shù)假冒太平猴魁都沒(méi)有獲得該證明商標(biāo)的使用權(quán)，因此購(gòu)買時(shí)一定認(rèn)準(zhǔn)“證明商標(biāo)”的圖案。
5、看茶葉外形
真的太平猴魁色澤蒼綠、魁偉挺直，并且茶葉的兩頭略尖。而假的猴魁一般色澤翠綠，葉薄外形也不均勻，條形不規(guī)則。
6、看沖泡后的葉底
正品猴魁兩葉抱一芽，葉長(zhǎng)芽肥，色澤呈嫩黃綠色。而假冒猴魁的芽葉長(zhǎng)度不均勻，莖干站較大比重，色澤翠綠。
7、看湯色聞香氣
真正的猴魁，湯色嫩黃綠色，有明顯的撲鼻的蘭花香氣，滋味鮮爽有猴韻。而假貨的湯色花雜，香氣也不明顯，入口的口感還會(huì)略有苦澀。
8、看重量和質(zhì)感
真的太平猴魁，魁實(shí)有質(zhì)感，有分量。而假的則比較單薄，輕盈如紙屑。
溫馨提示：
太平猴魁中國(guó)十大名茶之一，高檔徽茶的代表，具有很多的功效，且口感也特別的好，但是也因?yàn)檫@個(gè)原因，太平猴魁的價(jià)格被炒的越來(lái)越高！
