綠茶一般多少一斤??jī)?yōu)質(zhì)綠茶的特點(diǎn)

  最科學(xué)研究結(jié)果表明,綠茶中保留的天然物質(zhì)成分,對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果,為其他茶類所不及,所以綠茶得到了很多人的喜歡,那大家知道綠茶的價(jià)格是多少嗎?不知道的話下面我們就一起來(lái)了解一下吧!
綠茶一般多少一斤??jī)?yōu)質(zhì)綠茶的特點(diǎn)
  綠茶的價(jià)格
 
  就目前來(lái)說(shuō),綠茶的市場(chǎng)價(jià)格參差不齊,從幾十元一斤到幾百元一斤的綠茶多不勝數(shù),當(dāng)然也有幾百到上千元一斤的綠茶。每年產(chǎn)量稀少,品質(zhì)上乘的明前綠茶價(jià)格也更加昂貴,一般好的,如龍井茶、碧螺春、信陽(yáng)毛尖等等,這些名貴綠茶的價(jià)格都在2000元以上一斤。
 
  最貴的明前龍井茶在網(wǎng)上抄到兩三萬(wàn)一斤,綠茶的價(jià)格很多,主要要根據(jù)不同的茶葉種類來(lái)定,一般家庭喝的綠茶,一百多元一斤就差不多,所以根據(jù)種類的不同,價(jià)格存在很大的差異。
綠茶一般多少一斤??jī)?yōu)質(zhì)綠茶的特點(diǎn)
  優(yōu)質(zhì)綠茶的特點(diǎn)
 
  1、看色澤
 
  好的綠茶成品茶色澤是翠綠或黃綠,油潤(rùn)有光澤,而劣質(zhì)的綠茶色澤灰暗、深褐,沒(méi)有光澤。
 
  2、摸外形
 
  品質(zhì)好的綠茶,外形挺直均整,白毫顯露,摸上去是很完整緊實(shí),如果摸著條索松散,葉表粗糙、輕飄的,就不是品質(zhì)好的綠茶。
 
  3、聞香氣
 
  上品的綠茶帶有清香,蘭花香是清淡的、板栗香味,如果茶葉混雜有其他的不明氣味,表明茶品質(zhì)是不佳的。
 
  4、品滋味
 
  品質(zhì)好的綠茶會(huì)有輕微的苦澀感,但回味濃醇、甘鮮,口舌生津;粗老劣質(zhì)的綠茶是淡而無(wú)味,還具有澀口。
 
  5、觀茶湯
 
  品質(zhì)好的綠茶沖泡后,茶湯顯現(xiàn)翠綠、清澈、明亮,含有清湯綠葉特征明顯,如果沖泡的綠茶,茶湯是不明亮混濁的,說(shuō)明茶葉品質(zhì)粗劣。
綠茶一般多少一斤??jī)?yōu)質(zhì)綠茶的特點(diǎn)
  綠茶的種類
 
  1、西湖龍井
 
  是我國(guó)的第一名茶,產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑、梅家塢一帶,歷史上曾分為“獅、龍、云、虎、梅”五個(gè)品類,其中多認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰的品質(zhì)為最佳。龍井素有“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世。形光扁平直,色翠略黃似糙米色,滋味甘鮮醇和,香氣幽雅清高,湯色碧綠黃瑩;葉底細(xì)嫩成朵。
 
  2、洞庭碧螺春
 
  中國(guó)著名綠茶之一。產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳中區(qū)太湖洞庭山。太湖遼闊,碧水蕩漾,煙波浩渺。洞庭山位于太湖之濱,東山是猶如巨舟伸進(jìn)太湖的半島,西山是相隔幾公里、屹立湖中的島嶼,西山氣候溫和,冬暖夏涼,空氣清新,云霧彌漫,是茶樹(shù)生長(zhǎng)得天獨(dú)厚的環(huán)境,加之采摘精細(xì),做工考究,形成了別具特色的品質(zhì)特點(diǎn)。碧螺春茶葉用春季從茶樹(shù)采摘下的細(xì)嫩芽頭炒制而成。外開(kāi)形條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。湯色清澈明亮,濃郁甘醇,鮮爽生津,回味綿長(zhǎng);葉底嫩綠顯翠。
 
  3、開(kāi)化龍頂
 
  是浙江新開(kāi)發(fā)的優(yōu)質(zhì)名茶之一,簡(jiǎn)稱龍頂。產(chǎn)于開(kāi)化縣齊溪鎮(zhèn)的大龍山、蘇莊鎮(zhèn)的石耳山、張灣鄉(xiāng)等地。開(kāi)化龍頂名茶,自明朝崇禎年間就被列為貢品,每當(dāng)清明前夕得用快馬飛舟送至京城,被皇帝、大臣們享用,深受寵愛(ài)。
 
  4、竹葉青茶
 
  中國(guó)名茶系列之一,為綠茶類,產(chǎn)于四川省峨眉山。"竹葉青"既是茶品種,又是其商標(biāo)和公司名稱,歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司。其外形扁平挺直似竹葉,色澤嫩綠油潤(rùn);湯色黃綠清亮,葉底淺綠勻嫩;滋味清醇爽口,飲后余香回甘。
 
  竹葉青茶在春季開(kāi)始采摘,采摘的新葉經(jīng)過(guò)篩分一芽一葉,采摘的新葉經(jīng)過(guò)殺青,揉捻,烘培等工藝制作而成,成品茶以綠色調(diào)為主。分為品味和靜心兩個(gè)等級(jí),靜心級(jí)的茶葉要比品味級(jí)的茶葉選料要更好一些。其工藝考究,炒茶時(shí)低溫而適度,投葉量少,每鍋150克左右,巧采用抖、抓、撇、壓等工藝,一次炒制成形。
 
  5、黃山毛峰
 
  黃山毛峰茶起源于清代光緒年間,黃山茶的采制相當(dāng)精細(xì),認(rèn)清明到立夏為采摘期,采回來(lái)的芽頭和鮮葉還要進(jìn)行選剔,剔去其中較老的葉、莖,使芽勻齊一致。在制作方面,要根據(jù)芽葉質(zhì)量,控制殺青溫度,不致產(chǎn)生紅梗、紅葉和殺青不勻不透的現(xiàn)象;火溫要先高后低,逐漸下降,葉片著溫均勻,理化變化一致。
 
  6、天山綠茶
 
  歷史悠久,多制作高檔花茶茶坯,屬于青綠茶類。產(chǎn)于福建省閡東地帶的天山山脈,地跨寧德、古田、屏南三縣。其品質(zhì)特點(diǎn):條索細(xì)長(zhǎng)襖勻整,白毫顯身,具有三綠(外形翠綠、湯色碧綠、葉底嫩綠),香氣濃久清高,回味生甜,濃而臾口,耐于沖泡。代表性花色品種:天山毛峰、天山銀毫、清水綠茶。
綠茶一般多少一斤??jī)?yōu)質(zhì)綠茶的特點(diǎn)
  綜上所得,綠茶是中國(guó)的國(guó)飲,是中國(guó)的歷史名茶,且中國(guó)最為一個(gè)茶葉大國(guó),茶葉的種類是非常多的,很多的綠茶在國(guó)際上也是非常出名的,但是高級(jí)綠茶的價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)也是比較高的!

責(zé)編: liuzhiyan
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