碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶，中國十大名茶之一，洞庭碧螺春的國家標(biāo)準(zhǔn)碧螺春茶分為五級，不同的等級有不同的特點，同時因為等級不同，價格也不同，具體如下！
碧螺春的等級
1、特一級
條索纖細(xì)，卷曲成螺，滿身批毫，銀綠隱翠，色澤鮮潤，香氣嫩香清幽，滋味甘醇鮮爽，湯色嫩綠清澈明亮，葉底嫩勻多芽，在鮮葉挑揀上從碧螺春茶一芽一葉(俗稱一棋一xxx芽似xxx葉如旗)炒制，改為單芽。
2、特二級
條索纖細(xì)，卷曲成螺，茸毛披覆，銀綠隱翠，清香文雅，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長。葉底嫩勻多芽.特二級茶是碧螺春中的上品。
3、一級
條索尚纖細(xì),卷曲成螺,白毫批覆,勻整,嫩爽清香，滋味鮮醇爽口，湯色綠而明亮、，葉底細(xì)嫩,綠,明亮.是挑揀一芽一葉而炒制有"一嫩三鮮之稱。
4、二級
卷曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡后茶味徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津。
5、三級
條索纖細(xì)，卷曲成螺，茸毛披覆，銀綠隱翠，清香文雅，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長，是辦公室及居家日常用茶的首選。
碧螺春的價格
洞庭碧螺春依照國家標(biāo)準(zhǔn)分為特一級、特二級、一級、二級、三級五個等級，在洞庭碧螺春產(chǎn)地特一級碧螺春市場價格在3000到4000元/斤，特二級碧螺春價格在2000到3000元/斤，一級碧螺價格在1000到1500元/斤，二級碧螺春價格在800到1000元/斤，三級碧螺春價格在500到800元/斤左右。
如果是到碧螺春原產(chǎn)地收購，一般原產(chǎn)地茶農(nóng)那洞庭碧螺春零售價格在市場價格的基礎(chǔ)上下調(diào)10%左右，也就是每斤碧螺春的價格在下調(diào)100-300元/斤，原產(chǎn)地茶商那下調(diào)10%一斤也就是上調(diào)50-200元/斤。
碧螺春的特點
1、外觀
條索均勻、造型優(yōu)美、卷曲似螺、茸毛遍體、色如凝脂、香氣馥郁、回味甘洌。
2、色澤
正宗洞庭碧螺春有光澤，色翠綠帶黃，其他碧螺春暗淡，但青里帶黃，主要無光澤。
3、香氣
洞庭碧螺春香氣濃烈，清香帶花果香，主要它生長在果園之中和洞庭的特有水土有關(guān)。其他碧螺春香氣不足，因為它是新茶也有一點香氣，但沒有清香和果香，外地碧螺春有奧土氣，有青葉氣。
4、口味
洞庭碧螺春喝到口中很順口，有一種甘甜、清涼、味醇的感覺，有回味，主要是口味醇.其他碧螺春喝到口中有澀、涼、苦、淡的感覺，無回味，還有青葉味。
5、外形
條索纖細(xì)如蜂腿，卷曲成螺，茸毫滿披但不很濃，銀綠相間（或銀白隱翠）。
6、沖泡
茶葉沖泡有上投中投下投三種，碧螺春是典型的上投即先注水后放茶，真正的碧螺春，投入杯中，茶入水即沉杯底，細(xì)芽慢慢展開，湯色微黃。
總的來說，任何的東西都是分等級的，等級越高，品質(zhì)越高，同等的價格也就越高，所以建議大家根據(jù)自己的實際情況選擇適合的等級！
