黃金芽的科名是山茶科，屬名是山茶屬，黃金芽屬于光照敏感型、黃色系變異綠茶新品種，因品種稀缺、培植難度大、管護成本高而被業(yè)界譽為“茶中大熊貓，由此可見，黃金芽是比較稀缺的，那黃金芽多少錢一斤呢？具體如下！
黃金芽的價格
“黃金芽”在質(zhì)量和外觀上都很受歡迎，而且味道非常好。它是一種非常受歡迎的茶葉品種，市場價格高，種植前景廣闊。
“黃金芽”階段、質(zhì)量、品味非常獨特。氨基酸含量高，香氣濃郁，清新爽口。據(jù)有關(guān)資料顯示，“黃金芽”氨基酸含量高達9％，安吉白茶含量為5％~7％，普通茶含量為3％~4％。
黃金芽市場價格非常高。目前，一般市場價格是2萬元一斤，最高價格是4萬元。同時，當茶樹品種如安吉白茶的溫度達到25℃時，葉子開始變綠，“黃金芽”性狀穩(wěn)定，植物葉片呈黃黃色，因此具有良好的觀賞價值，可作為觀光旅游業(yè)。園林中觀賞樹木的開發(fā)利用。
黃金芽的功效
黃金芽茶葉氨基酸含量高達9%，而安吉白茶的氨基酸含量為5~7%，普通綠茶的氨基酸含量為3~4%；黃金芽性狀與安吉白茶類似，在采摘期間新芽會隨時間變化而改變顏色，黃金芽功效與作用于安吉白茶類似。
黃金芽茶葉的茶多酚是水溶性物質(zhì)，用喝剩下的茶水洗臉能美白皮膚清除面部的油膩，抗皮膚老化，對去除面部雀斑、暗斑有一定療效。
茶葉氨基丁酸能降血壓、降血脂、降血糖。
綠茶含氟量較高，起到護齒、除牙菌斑及堅固牙齒。
黃金芽茶葉所含的脂多糖具有防輻射功效。
綠茶中含微量元素錳、鋅、硒及茶多酚類物質(zhì)，能增強記憶力，保護神經(jīng)細胞，對腦損傷有很大的幫助。
安吉黃金芽茶葉片顏色隨氣溫的變化而變化，黃--玉黃--黃--綠。根據(jù)測定，黃金芽氨基酸含量高,性狀穩(wěn)定，葉片呈金黃色且一年三季均可采制，而且即使在夏秋季節(jié)品質(zhì)也不遜于其他春茶，可作為高檔珍奇茶品饋送親朋好友。
喝黃金芽的注意事項
1、缺鐵性貧血者忌喝：茶中的鞣酸會影響身體對鐵的吸收，使貧血加重。
2、神經(jīng)衰弱者忌喝：茶中的咖啡因能使人興奮，引起基礎(chǔ)代謝增高，加重失眠。
3、動性胃潰瘍患者忌喝：咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影響潰瘍愈合。
4、泌尿系結(jié)石者忌喝：茶中的草酸會導(dǎo)致結(jié)石增多。
5、肝功能不良者忌喝：咖啡因絕大部分經(jīng)肝臟代謝，肝功能不良的人飲茶，將增加肝臟負擔。
6、便秘者忌喝：鞣酦有收斂作用，能減弱腸管蠕動，加重便秘。
7、哺乳期婦女忌喝：咖啡因可通過乳汁進入嬰兒體內(nèi)，使嬰兒發(fā)生腸痙攣，貧血，還會影響孩子的睡眠。
綜上所述，黃金芽山茶科，屬名是山茶屬，原產(chǎn)地浙江省余姚市三七市鎮(zhèn)石步村上王，具有高產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)，高效的特性，可食用，可觀賞，所以黃金芽的價格相對來說還是比較貴的！
