紫筍茶貴嗎
紫筍茶有貴的，也有便宜的，沒有一個固定的標準。普通茶葉零售價大概在121-143元每斤左右，品質(zhì)好一點的193-227元每斤不等，品質(zhì)等價越高，其茶葉價格也就越貴。
紫筍茶有不同的價格，購買時可根據(jù)個人需求選擇。不過，一定要選擇值得信任的商家購買，確保買到質(zhì)量有保障的茶葉。
紫筍茶挑選方法
顧渚紫筍茶于每年的清明至谷雨期采摘，摘取一芽一葉或一芽二葉初展的茶芽。其制作，經(jīng)攤青、殺青、理條、攤涼、初烘、復(fù)烘等過程。制成的極品茶芽葉相抱似筍；上等茶芽嫩葉稍展，形似蘭花。
對于紫筍茶的挑選，唐代茶圣陸羽早在《茶經(jīng)》上有所記載，其方法是：陽崖陰林，紫者上，綠者次，筍者上，芽者次”。
歷代文人墨客對紫筍茶也是情有獨鐘，寫下了不少的關(guān)于紫筍茶的詩句。張文規(guī)《湖州貢焙新茶》詩云：“鳳輦尋春半醉回，仙娥進水御簾開。牡丹花笑金鈿動，傳奏吳興紫筍來”。錢起也有詩云：“竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞。塵心洗盡興難盡，一樹蟬聲片影斜。”由此可見，紫筍茶所享有的盛譽和當(dāng)時所受歡迎的程度。
紫筍茶儲存方法
1、塑料袋、鋁箔袋貯存法
茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好，然后置于食品袋內(nèi)，裝入茶后，將袋中空氣盡量擠出，封口即成。
最好選密度高、高壓、厚實、強度好、無異味，有封口且為裝食品用之塑料袋，不要用有味道或再制的塑料袋。
2、金屬罐裝貯存法
選用鐵罐、不銹鋼罐或質(zhì)地密實的錫罐裝紫筍茶。
如果是新買的罐子，或原先存放過其他物品留有味道的罐子，可先用少許茶末置于罐內(nèi)，蓋上蓋子，上下左右搖晃輕擦罐壁后倒棄，去除異味。
不要放在陽光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方，如此，鐵罐才不易生銹，亦可減緩綠茶陳化、劣變的速度。
3、低溫貯存法
紫筍茶裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋，將綠茶貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下，也就是使用冷藏庫或冷凍庫保存紫筍茶。
使用此法應(yīng)注意：
貯存期六個月以內(nèi)者，冷藏溫度以維持0～5攝氏度最經(jīng)濟有效；貯藏期超過半年者，以冷凍（-10至-18攝氏度）較佳。
此法保存時間長、效果好，但袋口一定封牢，封嚴實，否則會回潮或者串味，反而有損紫筍茶茶葉的品質(zhì)。
以上內(nèi)容就介紹到這里。買回去的紫筍茶要注意采取正確的方法儲存好，確保茶質(zhì)不受影響。另外，因為紫筍茶是綠茶，保質(zhì)期比較短，所以不適合長期的保存，要盡量在保質(zhì)期內(nèi)喝完為好。
