徑山茶為條索纖細(xì)的卷曲型毛峰，特級(jí)茶采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉或一芽二葉初展。經(jīng)通風(fēng)攤放、高溫殺青、理?xiàng)l整形、精細(xì)揉捻，最后經(jīng)炭火烘干制作而成。其外形細(xì)嫩顯毫，色澤綠翠；內(nèi)質(zhì)嫩香持久，滋味鮮爽；湯色嫩綠明亮，葉底細(xì)嫩成朵且嫩綠明亮。用玻璃杯沖泡一杯徑山茶，就會(huì)品嘗到它的真色、真香、真味及其真態(tài)。其翠綠的色澤、悠悠的清香、絲絲的甘甜，“色、香、味、形”讓人賞心悅目，得到感官和精神的多重滿(mǎn)足。
明前徑山茶多少錢(qián)一斤
徑山茶作為浙江省十大名茶之一的徑山茶正式開(kāi)采。雖然許多嫩芽還長(zhǎng)在茶樹(shù)上，有的才剛剛綻出新芽，但徑山茶的不少名優(yōu)品種已被預(yù)訂一空。.
“第一天開(kāi)采大概有6斤新茶可采。茶葉長(zhǎng)勢(shì)不錯(cuò)，今年我的500多畝茶園估計(jì)可以產(chǎn)5000斤左右的名優(yōu)茶。”徑山水云澗茶廠負(fù)責(zé)人陳雪梅一臉春風(fēng)，“這些名優(yōu)茶基本上已經(jīng)被訂光了,價(jià)格比去年略有上升，平均每斤售價(jià)2000多元，最貴的賣(mài)到3000多元一斤。“
“徑山茶因?yàn)槠焚|(zhì)好，產(chǎn)量也不是很大，全部種植面積只有3萬(wàn)多畝，所以銷(xiāo)售形勢(shì)還不錯(cuò)。”余杭區(qū)農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)江新淵說(shuō)。“這些茶園有60%是有機(jī)茶園，主要銷(xiāo)往杭州、上海、北京市場(chǎng)。今年徑山茶產(chǎn)量的目標(biāo)是900噸，比去年增加100噸；產(chǎn)值2.5億，比去年增加0.3億。”
很多茶茶友在商場(chǎng)等購(gòu)買(mǎi)徑山茶的時(shí)候，會(huì)看到徑山茶的價(jià)格從高到低，有很多種。比如高山茶明前一級(jí)徑山茶春茶和綠茶明前特級(jí)徑山茶春茶就要相差不少。前者要比后者高一些。龍羽綠茶一級(jí)徑山茶余杭徑山茶葉是灌裝的，克數(shù)不同，徑山茶的價(jià)格也存在一定的差異，相比而言，是價(jià)格比較便宜一些的。而明后的徑山茶的價(jià)格，因?yàn)楫a(chǎn)量比較大，所以?xún)r(jià)格相對(duì)要便宜不少。
徑山茶的價(jià)格有很多種，高低不一樣，有的會(huì)相差好幾倍，因?yàn)槭艿搅硕喾矫嬉蛩氐挠绊憽Ｌ暨x徑山茶的時(shí)候，要多去對(duì)比對(duì)比，看看是自己喝，還是買(mǎi)來(lái)送人等，自己的需求達(dá)到了，而且還感覺(jué)特別值得了，那么就是物有所值了。
徑山茶和龍井茶哪個(gè)好
西湖龍井，屬綠茶，中國(guó)十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周?chē)荷?，并因此得名。具?200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時(shí)，盛贊西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹(shù)封為“御茶”。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1～8級(jí)。
特級(jí)西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤(rùn)，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵。清明節(jié)前采制的龍井茶簡(jiǎn)稱(chēng)明前龍井，美稱(chēng)女兒紅，“院外風(fēng)荷西子笑，明前龍井女兒紅。”西湖龍井茶與西湖一樣，是人、自然、文化三者的完美結(jié)晶，是西湖地域文化的重要載體。
徑山茶，又名徑山毛峰茶，簡(jiǎn)稱(chēng)徑山茶。產(chǎn)于浙江省杭州市余杭區(qū)西北境內(nèi)之天目山東北峰的徑山，因產(chǎn)地而得名，屬綠茶類(lèi)名茶。徑山海拔1000米，山嶺高聳，神木參天，種植土壤肥沃，氣候潮濕，有絕佳的種植環(huán)境。
徑山茶在唐宋時(shí)期已經(jīng)有名。日本僧人南浦昭明禪師曾經(jīng)在徑山寺研究佛學(xué)，后來(lái)把茶籽帶回日本，是當(dāng)今很多日本茶葉的茶種。
徑山茶葉的外形緊細(xì)，毫毛顯露，色澤翠綠﹔茶湯呈鮮明綠色，口感清醇回甘。徑山茶先后獲得中國(guó)文化名茶、浙江省十大名茶、浙江省十大地理標(biāo)志區(qū)域品牌等諸多稱(chēng)號(hào)。清后隨著徑山寺院被毀，徑山茶逐漸衰落，被人遺忘。
徑山茶和龍井茶出處相同，都是產(chǎn)自杭州，但知名度卻是千差萬(wàn)別的。但徑山茶和龍井茶哪個(gè)好呢？這個(gè)問(wèn)題是因人而異的，每個(gè)人的口感不同，喜歡的茶也不同，適合自己的才是好茶。
