浙江安吉縣是一個(gè)山川雋秀綠水長(zhǎng)流的好地方，那里盛產(chǎn)竹子，現(xiàn)在安吉白茶也是享譽(yù)中國(guó)。安吉白茶外形挺直略扁，形如蘭蕙;色澤翠綠，白毫顯露;葉芽如金鑲碧鞘，內(nèi)裹銀箭，十分可人。沖泡后，清香高揚(yáng)且持久。滋味鮮爽，飲畢，唇齒留香，回味甘而生津。葉底嫩綠明亮，芽葉朵朵可辨。那你知道安吉白茶的養(yǎng)成分有哪些嗎？
安吉白茶的養(yǎng)成分
安吉白茶是采摘細(xì)嫩芽葉加工制作而成的，內(nèi)含豐富的營(yíng)養(yǎng)保健成分，并在加工過(guò)程中得到最大程度的保留和發(fā)揮，現(xiàn)代科學(xué)的研究與分析表明，安吉白茶含有多種維生素、磷、鉀、鈣、鐵、硒、鋅、錳等微量元素、18種氨基酸，并且氨基酸總量達(dá)10.6％，其中，L-茶氨酸達(dá)5％，茶多酚15.4％，兒茶素13％，嘌呤堿2.8％，硒0.2mg/kg，鋅54.5mg/kg，硒含量明顯高于其他茶品，營(yíng)養(yǎng)保健成分十分豐富。
安吉白茶的功效
1、保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞
安吉白茶含有多種氨基酸的復(fù)合物和茶葉脂質(zhì)中的二苯胺，能夠保肝護(hù)胃，可促進(jìn)肝臟合成凝血素，具有抗衰老的功效，對(duì)腦損傷和老年癡呆癥可能有幫助。
2、降低血壓
安吉白茶富含氨基丁酸，能能通過(guò)調(diào)節(jié)腦中神經(jīng)傳達(dá)物質(zhì)的濃度使高血壓患者降低血壓、降血脂、降血糖。
3、防輻射
安吉白茶所含的脂多糖具有防輻射功效，同時(shí)它含有的茶坩寧可以提高血管韌性，使血管不易破裂。
4、消炎護(hù)牙
安吉白茶含有較多的氟、單寧酸及茶多酚，可以幫助口腔消炎殺菌、清新口氣、堅(jiān)固牙齒、防止蛀牙及有效解除牙斑的產(chǎn)生。
5、緩壓明目，提神醒腦
茶中的維生素C、茶多酚、微量元素鋅、錳、硒等，能有效的緩解壓力，放松緊張的神經(jīng)及心情，此外安吉白茶還具有提神醒腦、清肝明目、增強(qiáng)記憶能力等功效。
6、減肥、護(hù)肝
安吉白茶所含的茶多酚可美白消斑、減脂潤(rùn)膚，長(zhǎng)期飲用安吉白茶的女性，體型苗條，皮膚美白滋潤(rùn)，身體健康。
此外，安吉白茶還有抗菌消炎、利尿等作用，在此就不一一列舉了。安吉白茶的茶氨酸含量要比一般茶葉高1—2倍，因此可認(rèn)為，多喝安吉白茶肯定對(duì)提高人體免疫能力作用更大。
