吸仙山之靈氣，聚云霧之甘露，千百年來，峨眉山茶葉一直以其清醇淡雅的不凡意趣受到名人雅士的喜愛。1964年4月20日，時任外交部長的陳毅元帥來到峨眉山考察，在萬年寺與老僧人品茗對弈時對所品之茶贊不絕口，問道："這是何茶？"老僧人答道："此茶乃峨眉山特產(chǎn)，尚無名稱"，并請陳毅元帥賜名。陳毅元帥仔細審視杯中茶葉，只見湯清葉綠，一片生機，便由衷地說道："這多像嫩竹葉啊，就叫竹葉青吧。"從此，竹葉青聲名不脛而走，茶業(yè)界更因此增添了一段傳奇佳話，那竹葉青茶可以吃嗎？它有些什么功效呢？
竹葉青茶葉的5大功效
1、防齲齒功效
茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的"氟磷灰石"，就象給牙齒加上一個保護層、提高了牙齒防酸抗齲能力。
2、興奮功效
竹葉青茶的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
3、利尿功效
竹葉青茶中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用、用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
4、抑制動脈硬化功效
竹葉青茶中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當中、高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
5、抗菌抑菌功效
茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌、能凝固細菌的蛋白質(zhì)、將細菌殺死?？捎糜谥委熌c道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮、用濃茶沖洗患處、有消炎殺菌作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用竹葉青茶來治療,也有一定療效。
竹葉青茶的8大禁忌
1、忌喝冷竹葉青茶
竹葉青茶是食療的佳品，但是，冷茶對身體有寒滯、聚痰的副作用。喝冷茶不僅不能清火化痰,反而會出現(xiàn)傷脾、胃和聚痰的情況。所以千萬不能喝冷茶,不管任何名字的茶都不能冷的喝.很多人都不注意。
2、忌喝竹葉青新茶
由于新茶存放時間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。
3、忌喝頭杯竹葉青茶
由于竹葉青茶屬于綠茶，綠茶在栽培與加工過程中或多或少會受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以頭杯茶有過濾作用應棄之不喝。
4、忌飯后馬上喝竹葉青茶
茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應，生成難以溶解的新物質(zhì)，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥。所以我們應該在飯后半小時左右再喝茶。
5、忌空腹竹葉青茶
空腹喝茶可稀釋胃液，降低人體消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。
6、忌經(jīng)期喝竹葉青茶
在月經(jīng)期間喝茶，特別是喝過濃的茶，可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合征。
7、忌發(fā)燒喝竹葉青茶
因茶中含有茶堿，有升高體溫的作用，發(fā)燒病人喝茶無疑是“火上澆油”。
8、忌潰瘍病人喝竹葉青茶
茶葉中的咖啡因可促進胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發(fā)胃潰瘍甚至胃穿孔。
以上就是關于竹葉青茶葉功效和禁忌的介紹了，在喝之前希望您能仔細閱讀。
