蒙頂黃芽能很好的發(fā)揮黃茶原茶的功能，其茶黃素能穿入脂肪細(xì)胞，使脂肪細(xì)胞在消化酶的作用下恢復(fù)代謝功能，將脂肪化除。因此，在夏秋季最適合飲用，還能起到清熱解毒、殺菌、消炎；消化不良，食欲不振、懶動(dòng)肥胖、都可飲而化之。
蒙頂黃芽適合什么季節(jié)喝
一般喝蒙頂黃芽最適合的季節(jié)是夏季和秋季，蒙頂黃芽是黃茶，屬于漚茶，也就是要經(jīng)過悶的過程才能制成黃茶。在漚的過程中，會(huì)產(chǎn)生大量的消化酶，對(duì)脾胃最有好處，消化不良，食欲不振、懶動(dòng)肥胖都可以喝黃茶來緩解這些情況。特別是黃茶的鮮葉中天然物質(zhì)保留有85％以上，而這些物質(zhì)對(duì)防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效果，這些功效都是其他茶葉沒有的。所以在夏天的時(shí)候喝黃茶，還能很好的振奮食欲，清熱解毒。
蒙頂黃芽怎么喝
沖泡蒙頂黃芽用的水以清澈的山泉為佳，茶具最好用透明的玻璃杯，并用玻璃片作蓋。杯子高度10-15厘米，杯口直徑4-6厘米，每杯用茶量為3克，其具體的沖泡程序如下：
用開水預(yù)熱茶杯，清潔茶具，并擦干杯，以避免茶芽吸水而不宜豎立。用茶匙輕輕從共罐中取出蒙頂黃芽約3克，放入茶杯待泡。用水壺將70度左右的開水，先快后慢沖入盛茶的杯子，至1/2處，使茶芽濕透。
稍后，再?zèng)_至七八分滿為止。約5分鐘后，去掉玻璃蓋片。蒙頂黃芽沖泡后，可看見茶芽漸次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有晶瑩的氣泡。剛沖泡的蒙頂黃芽是橫臥水面的，加上玻璃片蓋后，茶芽吸水下沉，芽尖產(chǎn)生氣泡，猶如雀舌含珠，似春筍出土。
接著，沉入杯底的直立茶芽在氣泡的浮力作用下，再次浮升，如此上下沉浮，真是妙不可言。當(dāng)啟開玻璃蓋片時(shí)，會(huì)有一縷白霧從杯中冉冉升起，然后緩緩消失。賞茶之后，可端杯聞香，聞香之后就可以品飲了。有詩云，揚(yáng)子江心水，蒙山頂上芽。
喝蒙頂黃芽的好處
1、降脂減肥
長期飲用蒙頂黃芽的人，身材很好?；羯近S芽可以幫助女性朋友美白、瘦身葆青春。黃芽為不發(fā)酵自然茶，保留了鮮葉中的天然物質(zhì)，富含氨基酸，茶多酚，維生素、脂肪酸等多種有益成分。茶多酚可以清除動(dòng)脈血管壁上膽固醇的蓄積，同時(shí)抑制細(xì)胞對(duì)低密度脂蛋白膽固醇的攝取，從而達(dá)到血脂，預(yù)防和緩沖動(dòng)脈硬化的目的。
2、抗御輻射
上班族長期使用電腦，而電腦對(duì)人體有輻射作用。蒙頂黃芽中茶多酚類化合物可以抗氧化和清除自由基，因而達(dá)到抗輻射效果，起著一種輻射保護(hù)劑的作用。
3、護(hù)齒明目
蒙頂黃芽能攝取足夠的氟，以滿足人體對(duì)氟的需求，對(duì)護(hù)牙堅(jiān)齒是有好處的。黃芽茶葉含氟量較高，每公斤含氟約75-100毫克。因此，常飲茶能攝取足夠的氟，以滿足人體對(duì)氟的需求，對(duì)護(hù)牙堅(jiān)齒是有好處的。而且茶水還可防齲齒。因人機(jī)體的抗齲能力與牙體硬組織內(nèi)含氟元素的多少有關(guān)。常飲黃芽茶或用茶漱口，是防治齲齒的有效方法。
4、長壽、抗衰老
變老是女人一生關(guān)注的話題，喝茶也能抗衰老。蒙頂黃芽能讓女人更美麗，那是毋庸置疑的，對(duì)維持皮膚美白，年輕可說是有珍品的效果。黃芽中不僅含有豐富的維生素C，其中的類黃酮，更有效地增加了維生素C的抗氧化功效。
5、益思提神
蒙頂黃芽茶葉中的揮發(fā)油清香芬芳，飲之令人心曠神怡，即有提神醒腦之效。黃芽含適量的咖啡堿，茶兒素的存在，使它的弊端不在體內(nèi)發(fā)揮，而適量刺激骨胳肌，加速骨胳肌的收縮有興奮中樞神經(jīng)之功。
蒙頂黃芽對(duì)脾胃最有好處，消化不良，食欲不振、懶動(dòng)肥胖、都可飲用。蒙頂黃芽能很好的發(fā)揮黃茶原茶的功能，茶黃素能穿入脂肪細(xì)胞，使脂肪細(xì)胞在消化酶的作用下恢復(fù)代謝功能，將脂肪化除。蒙頂黃芽茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)防治食道癌有明顯功效。
