君山銀針是黃茶中的最杰出的代表，色、香、味、形俱佳，是茶中珍品，君山銀針的材質(zhì)要求很高，采摘茶葉的時間只能在清明節(jié)前后的7—10天之內(nèi)，當然的，這樣的茶葉對于制作也是有嚴格規(guī)定的，那君山銀針茶優(yōu)勢是什么呢？下面我們就一起來了解一下吧！
君山銀針茶優(yōu)勢——品質(zhì)好
湖南君山銀針的茶香味清淡，但味醇甘爽，芽壯多豪。沖泡之后，茶芽懸在茶湯的水面，會上升下沉幾次，趣味十足。
君山銀針茶優(yōu)勢——加工工藝精細
人們于清明前三四天便開始開采君山銀茶，選出肥壯、多毫、長20-30毫米的嫩芽進行制作，制作過程非常的復雜，要經(jīng)過八道工序，歷時三天到四天。
君山銀針茶優(yōu)勢——功效多樣
湖南君山銀針含有大量的消化酶，對脾胃有好處，消化不良、食欲不振者均可飲用。
君山銀針茶優(yōu)勢——自然環(huán)境優(yōu)越
湖南君山銀針品質(zhì)之獨特，與其所在地的自然地理環(huán)境的優(yōu)越有一定的關(guān)系。君山島晝夜溫差大，濕度大，有利于茶樹生長；土壤肥沃，土質(zhì)疏松，加之周邊密集的森林也是相當有利于茶樹的生長的。
君山銀針茶優(yōu)勢——歷史悠久
湖南君山銀針起源于唐朝，在清朝的時候被納為“貢茶”，自有真實歷書記載“君山貢茶自清始，每歲貢十八斤”?？梢娖涞匚恢?，古人形容湖南君山銀針為“白銀盤里一青螺”。
君山銀針的等級特征
1、君山銀針等級是按照芽頭的肥厚，直曲，還有色澤的亮暗分級，茶葉壯實挺直亮黃的等級高。
2、等級高的茶芽頭比較肥壯，緊實挺直，芽身是金黃的，披銀毫，是黃茶的珍品。
3、優(yōu)質(zhì)級別的湯色是橙黃清澈的，香氣是純正的，葉底是嫩黃勻整明亮。
君山銀針的保存方法
1、冰箱保存
把茶葉放進密封的容器中，用透明膠條密封好，放入冰箱的冷藏柜中，春天存放，到冬天拿出來時，保持著茶的色、香、味。
2、塑料袋保存
把干燥的茶葉用軟白紙包好后，裝入其中一只內(nèi)，輕擠壓，排出空氣，然后用細軟繩扎好袋口，把另一只塑料袋反套在第一只外，擠出空氣扎緊，放入干燥沒有味、密封的鐵筒內(nèi)。
3、熱水瓶保存
將熱水倒出來，熱水瓶內(nèi)壁有垢跡或斷了低部的真空氣孔也可用，但要把水分去掉，把茶葉放進去，把瓶蓋蓋緊。
4、瓦壇保存
用干燥沒有異味、無裂縫的瓦壇，茶葉用牛皮紙包好，置于壇中，在瓦壇中放進一袋石類，用棉花團密封壇口，每隔1至2個月?lián)Q一次石灰，這種方法主要是利用石灰吸潮而使茶葉干燥，如果存放時間太久，會降低茶葉的香氣。
綜上所述，君山銀針產(chǎn)自岳陽洞庭湖的君山，采用君山的茶芽，經(jīng)過“悶黃”加工工藝而制成，有著杏黃明凈的湯色與甘醇鮮爽的滋味。君山銀針是漢族傳統(tǒng)名茶，中國十大名茶之一，是一種非常值得飲用的茶葉喔！
