泡茶并不僅僅是多樣的茶具和繁多的手續(xù)，泡黃茶就可以很輕松的隨時來上一杯。黃茶的泡法很簡單，有熱飲和冷泡兩種，大家根據(jù)自己的需求以及溫度時節(jié)的變化，還能很好的靈活變化哦！
泡黃茶的水溫
沖泡黃茶時，應注意控制茶葉量，避免沖泡出來的茶湯過濃或過淡。同時需要用85-90度左右的開水水沖泡才能更好的喚醒黃茶的茶性。但是不同的泡法應用不同的水溫，熱飲85℃、冷泡70℃最適宜！
泡黃茶的方法
熱飲黃茶：
熱飲的方法很簡單，先將少量的沸水冷卻至85℃，根據(jù)個人口味放入適量的黃茶，然后泡30秒至一分鐘，用壺沖水至八分滿，等待2至3分鐘即可飲用！飲用后留1/3水量以便第二次沖泡哦。熱飲黃茶適合喜愛喝熱茶的人，或者適合冬季寒冷的時節(jié)。
冷泡黃茶：
先用水壺將70℃左右的開水，先快后慢倒入盛茶的杯子，至1/2處就可以了，要使茶芽濕透哦！稍后，再沖至七八分滿為止，約5分鐘后，將玻璃蓋片拿掉。黃茶經(jīng)過沖泡后就可以開始喝啦！這個時候大家可以看見茶芽逐漸直立，上下沉浮，并且還可以看到芽尖上有晶瑩的氣泡哦。冷泡黃茶適合喜歡喝熱水，或者是夏季炎熱的時節(jié)。
黃茶的禁忌人群
1.肝功能不好的人：茶類都是有些刺激成分以及咖啡因的，肝功能不好的朋友們是不適合喝黃茶的，因為黃茶會加重肝臟的負擔。另外原來肝臟就不太好的人是忌諱黃茶的，所以要注意。而心臟病患者也和肝功能不好的人一樣，都是不適合喝黃茶哦。
2.孕婦：還有孕婦是不能喝茶包括黃茶的，因為黃茶中的咖啡堿會刺激到孕婦包括腹中的胎兒，所以在懷孕時期的女性最好別喝黃茶包括其他任何茶類。
3.醉酒者：人在喝醉時精神都會變得差許多，本來都是受了酒精的刺激而醉酒的，這時候如果再喝茶只會使醉酒者加重醉意。并且酒精本來對心血管刺激大，與黃茶中的咖啡因結(jié)合一起會更加重對心血管的刺激，最好要避免。
4.失眠者、缺鐵性貧血者：失眠的朋友們是不適合喝茶的，這一點相信很多人都知道。睡前喝茶只會更讓你大腦處于興奮狀態(tài)導致無法入睡。還有缺鐵性貧血的患者們喝黃茶會使貧血更嚴重，最好別喝。
5.胃潰瘍，泌尿系結(jié)石患者：胃不好或者胃潰瘍的朋友們最好別喝黃茶，會加重你的癥狀，想要喝的話可以選擇痊愈后適當喝一些。而黃茶雖然對利尿功能有很大的好處，但是對于經(jīng)常坐在辦公室里的朋友來說，常喝黃茶可能會導致泌尿結(jié)石。所以黃茶還是不適合久坐辦公室，或者泌尿系結(jié)石的朋友們喝。
6.便秘患者不可以飲用，黃茶中含有鞣酸物質(zhì)，會與人體中的鐵元素結(jié)合形成不易吸收的復合物，從而可能導致缺鐵性貧血的發(fā)生。而且黃茶種的鞣酸還有收斂作用，能緩解腸胃蠕動，加重便秘。
7.神經(jīng)衰弱人群：神經(jīng)衰弱人群不建議喝太多黃茶，特別是在晚上的時候，堅決不能喝黃茶。
8.經(jīng)期女性：女性在經(jīng)期時都要十分注意，很多食物都要忌口，其中黃茶是女性在經(jīng)期時不能喝的，這個要切記。因為黃茶中的咖啡因會加重女性經(jīng)期的痛經(jīng)和排毒功能，這個遠離和女性經(jīng)期時不能喝咖啡和不能吃巧克力是一樣的。所以女性在經(jīng)期要記住原理黃茶，關(guān)愛自己。
以上人群都是不可飲用黃茶的，以免對身體造成不利的影響。另外，空腹的情況下也不能喝黃茶，而且黃茶不能過量、過量飲用，大家要多加注意。
