皖西黃大茶沖泡方法
（1）備具：準(zhǔn)備好茶具及霍山黃大茶。
?。?）溫壺滌具：茶具中置入燒開的清水，主要起到溫壺溫杯的作用同時可以滌具。
?。?）投茶：將霍山黃大茶小心置入壺中。
?。?）潤茶：沸水置入壺中，快速倒去以喚醒茶葉。
?。?）沖茶浸潤：根據(jù)實際情況掌握沖泡時間。
?。?）分茶：壺中的茶葉現(xiàn)過濾于公道杯中，同時保持茶湯均勻，再分別均勻的分入小杯中。
喝皖西黃大茶的好處
黃茶是輕度發(fā)酵茶，各種品質(zhì)特征偏向于綠茶，的香氣和醇厚口感，適宜絕大多數(shù)人品飲享用。同時又改善了綠茶的苦澀味道，增加了發(fā)酵茶。
黃茶富含茶多酚、氨基酸、維生素、多糖、礦物質(zhì)及纖維素等有益成分，在調(diào)理消化系統(tǒng)，保護心腦血管，抗氧化、抗衰老等方面具有積極功效。同時，黃茶還有提神醒腦、敵煙醒酒、排毒解毒和消炎殺菌等功效。
黃茶茶性寒涼，鮮爽適口，香氣怡人，尤其適宜在夏天飲用。
適合飲用的人群
黃茶屬于輕發(fā)酵茶類，茶性暖和，且含有大量的消化酶、維生素、纖維素等因素，最適合以下人群喝。
1、脾胃欠好的人喝
黃茶是漚茶，在漚的進程中發(fā)生了大量的消化酶。這些因素對脾胃最有好處，有助于腸胃消化，關(guān)于脾胃欠好、食欲不振的人來說，中國十大名茶，最得當(dāng)喝黃茶了。
2、倦怠困倦的人喝
黃茶中含有咖啡堿因素，能刺激大腦神經(jīng)中樞體系，振奮精力，起到提神、舒緩疲憊來到達提神解乏的目標(biāo)。尤為適合上班一族，既能提神，又能使人精力充沛。
3、肥胖的人喝
黃茶含有消化酶、纖維素、維生素等因素，具有助消化、消脂、輔佐減肥等功能，很是適合肥胖的人喝。此類人群若能在天天飯后1小時都喝杯黃茶，便能起到不錯的減肥結(jié)果。
4、常對電腦的人喝
常常使用電腦的人，輕易受到電腦輻射的危險。實驗證明，黃茶中含有的茶多酚類化合物，能抗氧化和破除自由基，有助于抵擋輻射。因此，常對電腦的人，喝些黃茶也是大有裨益的。
5、牙齒敏感的人喝
黃茶含有大量的氟，氟離子能和牙齒的鈣質(zhì)產(chǎn)生回響，在牙齒表層形成一層掩護粘膜，有利于加強牙齒的耐酸耐磨水平。以是，牙齒敏感的人常喝些黃茶，能起到很好的護齒效果。
皖西黃大茶不僅口感滋味佳，飲用對身體也有好處，具有品飲保健的價值。但是，喝皖西黃大茶的時候注意不要多喝，也不可飲用過濃。
