眾所周知，黃茶是一種獨具特色的茶葉，由于產(chǎn)區(qū)少，制茶工藝復(fù)雜，從業(yè)者少，黃茶的產(chǎn)量始終比較小，消費也呈現(xiàn)出很強的地域性，一直是中國茶類中的小眾茶類，但事實上黃茶的功效是很多的，相關(guān)的介紹如下！
黃茶的功效與作用
1、刺激脾胃功能，對于治療食欲不振、消化不良等癥狀有很好的功效與作用。
2、促進人體的代謝功能，穿入脂肪細胞，幫助分解脂肪，有消脂的功效與作用。
3、可容糖等物質(zhì)，對于預(yù)防癌癥的發(fā)生有顯著的功效與作用。
喝黃茶的副作用
1、咖啡因?qū)τ谌梭w的神經(jīng)和新陳代謝功能，都有著極大的影響最好少攝入?？Х纫驍z入過多會引起失眠和刺激大腦的副作用，特別是失眠的朋友，會加重失眠。另外咖啡因物質(zhì)多的還有咖啡和巧克力，也要少食用。
2、黃茶中有許多草酸成分，如果喝太多黃茶會導(dǎo)致在人體內(nèi)的草酸不容易被分解掉，這樣會使酸堿度缺乏平衡影響到身體健康。草酸一旦在人體內(nèi)和鈣以及鋅結(jié)合，會產(chǎn)生缺鈣的表現(xiàn)導(dǎo)致缺鈣。
3、黃茶中的鞣酸成分還會影響到人體對鐵的吸收，這樣容易導(dǎo)致缺鐵性貧血影響了身體。不過鞣酸的好處就是還有著吸收作用，對腸胃蠕動排毒非常有好處，但也會加重便秘。
哪些人不適合喝黃茶
1、肝功能不好的人
茶類都是有些刺激成分以及咖啡因的，肝功能不好的朋友們是不適合喝黃茶的，因為黃茶會加重肝臟的負擔(dān)。另外原來肝臟就不太好的人是忌諱黃茶的，所以要注意。而心臟病患者也和肝功能不好的人一樣，都是不適合喝黃茶哦。
2、孕婦
還有孕婦是不能喝茶包括黃茶的，因為黃茶中的咖啡堿會刺激到孕婦包括腹中的胎兒，所以在懷孕時期的女性最好別喝黃茶包括其他任何茶類。
3、醉酒者
人在喝醉時精神都會變得差許多，茶葉知識，本來都是受了酒精的刺激而醉酒的，這時候如果再喝茶只會使醉酒者加重醉意。并且酒精本來對心血管刺激大，與黃茶中的咖啡因結(jié)合一起會更加重對心血管的刺激，最好要避免。
4、失眠者、缺鐵性貧血者
失眠的朋友們是不適合喝茶的，這一點相信很多人都知道。睡前喝茶只會更讓你大腦處于興奮狀態(tài)導(dǎo)致無法入睡。還有缺鐵性貧血的患者們喝黃茶會使貧血更嚴重，最好別喝。
5、胃潰瘍，泌尿系結(jié)石患者
胃不好或者胃潰瘍的朋友們最好別喝黃茶，會加重你的癥狀，想要喝的話可以選擇痊愈后適當(dāng)喝一些。而黃茶雖然對利尿功能有很大的好處，但是對于經(jīng)常坐在辦公室里的朋友來說，常喝黃茶可能會導(dǎo)致泌尿結(jié)石。所以黃茶還是不適合久坐辦公室，或者泌尿系結(jié)石的朋友們喝。
6、經(jīng)期女性
女性在經(jīng)期時都要十分注意，很多食物都要忌口，其中黃茶是女性在經(jīng)期時不能喝的，這個要切記。因為黃茶中的咖啡因會加重女性經(jīng)期的痛經(jīng)和排毒功能，這個原理和女性經(jīng)期時不能喝咖啡和不能吃巧克力是一樣的。所以女性在經(jīng)期要記住原理黃茶，關(guān)愛自己。
黃茶的飲用方法
1、茶具選用
黃茶普遍具有色形俱佳的特點，為了便于沖泡者欣賞黃茶這些特點，宜選用奶白茶、黃釉顔色瓷，以黃、橙為主色的五彩壺杯具、蓋碗和蓋杯或明玻璃杯、水晶杯，亦可采用蓋碗茶杯沖泡。采用茶具不宜太大，因為水量過多，散熱慢，會導(dǎo)致茶葉在杯中變軟、熟透，產(chǎn)生“熟湯味”。
2、泡茶用水的選擇
一般沖泡綠茶最好的水是茶葉生產(chǎn)地的泉水，因為二者同處一地，水性和茶性相吻合，更能夠突出茶的品質(zhì)。在日常生活中，使用泉水泡茶是不現(xiàn)實的，選用水質(zhì)較輕的活水即可。當(dāng)前我國水資源的污染比較嚴重。在無自來水的地區(qū)、除有較好的泉水、井水、溪水等水源外，用水均須進行處理。在有自來水的地區(qū)，用符合生活用水水質(zhì)標準(GB5747-1985)的自來水即可，如能安裝一個凈水器則更好。
3、泡茶的水溫
茶水的溫度越高，茶葉的水浸出物溶解得也越多。日常品茶要考慮入口的滋味和嗅香，所以水溫不宜過高，具體水溫要根據(jù)茶葉的品性來定，一般黃茶由于原材料的采摘細嫩，所以水溫宜控制在80℃—85℃之間。
4、茶水比例
茶水比例不同，茶湯香氣的高低和滋味的濃淡也各有不同。日常品茶中，茶水過多，茶味就顯得淡薄;茶水過少，則茶湯顯得苦澀。一般沖泡黃茶的茶水比例為1:50—1:60。日常綠茶的投茶量一般為2克，所以將水控制在100-120ml即可。
此外，泡茶用水可根據(jù)飲茶人各自的喜好、年齡、性別來定，不必過分拘泥于上述標準。
5、沖泡次數(shù)
黃茶沖泡的次數(shù)，與綠茶的沖泡次數(shù)一致，一般都沖泡3次。日常品茶中，建議每杯喝至1/3-1/2時續(xù)水，這樣可以保證茶葉的鮮味不變，切忌飲完再續(xù)。
6、沖泡時間
第一泡浸泡約60—90秒，即可品茶；第二泡、第三泡依次在前泡的時間上加10秒。沖泡好的黃茶應(yīng)在3—6分鐘內(nèi)飲用完畢，不可久放，放置超過6分鐘后，口感已經(jīng)變差，失去了黃茶的鮮爽。
總之，喝黃茶之所以會有副作用，主要還是飲用的方式不正確，再此，小編建議大家一定要正確飲用黃茶！且一定要根據(jù)自己的體質(zhì)合理飲用黃茶喔！
