黃茶富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)有殺菌、排毒、抗氧化等功效，對(duì)咽喉、肺部因灰塵、霧霾引起的不適有解除作用，從而達(dá)到潤(rùn)肺的功效，適宜飲用是可以降肝火的！具體如下！
黃茶可以降肝火
黃茶適合在夏秋兩季飲用，夏季氣候酷熱，脾胃的消化功能相對(duì)較弱，飲用黃茶能起到很好的助消化，清暑生津的功效。秋季氣候干燥，是咽喉疾病的高發(fā)季節(jié)，常飲黃茶，能生津潤(rùn)喉。
黃茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、黃茶富含重要的礦物質(zhì)：特別是富含對(duì)人體有重要功能的硒、氟、錳、鎂、鋅、鉬等10多種微量元素。
2、黃茶葉中氨基酸含量達(dá)2～4％，含有近30種氨基酸，特別是含有賴氨酸，苯丙氨酸，蘇氨酸，蛋氨酸，亮氨酸、異亮氨酸、色氨酸，纈氨酸八種人體必需氨基酸。
3、黃茶含有多種維生素，如水溶性維生素B1、B2、B3、PP、B6、B11、生物素、肌醇和維生C、維生素P原等，以及脂溶性維生素E、K、P和維生素A、D原，茶葉可防治各種維生素缺乏癥。
4、黃茶葉富含蛋白質(zhì)和膳食纖維：具有強(qiáng)的持油、持水性能，能螯合消化道中的膽固醇，重金屬等有毒物質(zhì)，并能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，起到解毒作用。
黃茶的功效
1、減肥
黃茶屬于輕發(fā)酵茶，茶多酚含量較高，經(jīng)常飲用，有助于促進(jìn)人體新陳代謝，加速脂肪分解，從而起到減肥、消脂的功效，效果不錯(cuò)，想要減肥的朋友不妨試試。
2、防癌
黃茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明，這些成分對(duì)于防治食道癌有明顯功效。平時(shí)不妨多喝一些黃茶，有利于降低癌癥的發(fā)生率。
3、助消化
黃茶是漚茶，在發(fā)酵的過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生大量的消化酶，這些物質(zhì)成分對(duì)脾胃最有益處。消化不良、食欲不振、懶動(dòng)肥胖者，建議多喝，能幫助腸胃消化。
4、提神益思
黃茶中含有咖啡堿、茶兒素等，飲用之后，能刺激大腦神經(jīng)中樞，振奮精神。緊張工作之余，喝上一杯黃茶，還有助于提高工作效率呢。
5、延緩衰老
黃茶含有豐富的維生素、類黃酮，具有抗氧化功能，能滋潤(rùn)皮膚，延緩肌膚衰老。想要美美的伙伴，適量喝些黃茶也不錯(cuò)哦。
黃茶的禁忌人群
1、肝功能不良者：喝太多黃茶會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，所以本身肝功能就較差者，切記飲用黃茶。
2、胃潰瘍患者：因?yàn)辄S茶的制作工藝與綠茶相似，所以茶性也比較刺激，如果胃潰瘍患者喝太多的話，容易加重病情。
3、神經(jīng)衰弱人群：神經(jīng)衰弱人群不建議喝太多黃茶，特別是在晚上的時(shí)候，堅(jiān)決不能喝黃茶。
4、醉酒者：酒精對(duì)心血管刺激性很大，而黃茶中的咖啡因無(wú)疑會(huì)加重這一影響，所以應(yīng)當(dāng)遠(yuǎn)離，也不可用黃茶來(lái)解酒。
5、缺鐵性貧血患者：常喝黃茶容易使得貧血癥狀加重。
6、孕婦：懷孕期間的女性最好是不要喝茶。
綜上所得，黃茶是屬于輕微發(fā)酵的茶，按照原料芽葉的嫩度和大小可分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類，在隨著綠茶和紅茶還有黑茶大火的流行趨勢(shì)之后，黃茶即將引領(lǐng)新一輪飲茶趨勢(shì)，適宜飲用是可以降肝火的！
