君山銀針制作工序：
1、殺青：茶葉在殺青過程中需要注意重力的摩擦。由懷內(nèi)向前推再上拋散，讓茶芽沿邊下滑。
2、攤涼初烘：將殺青過后的茶葉楊簸數(shù)次讓其散去熱氣后，再放到炭火上進(jìn)去初烘。
3、初包：用牛皮紙將茶葉包好放置箱內(nèi)兩天，這樣君山銀針就基本成型了。
4、復(fù)烘、復(fù)包：與初烘和初包的方式一樣，復(fù)烘為了讓水分再一次的蒸發(fā)。復(fù)包使香氣濃度更佳。
5、足火：足火的溫度在五十度左右，直到足干為止。
君山銀針鑒別一：外觀?？雌洳枭欠袷墙瘘S色。君山銀針茶的外形與其名字一樣一根根想尖細(xì)的針。橙黃色的外表，一樣即可辨別出是君山銀針茶。一些偽劣的君山銀針茶是沒有這樣的外形顏色的。
君山銀針鑒別二：沖泡。優(yōu)質(zhì)的君山銀針茶葉在沖泡以后有一個(gè)很特別的鑒定方法。那是其茶葉在沖泡完后會(huì)一根根地豎立起來。這也是很好的鑒別方式一種。假冒的茶葉是不會(huì)有如此神奇的效果。
沖泡程序
1、取茶欣賞：用茶匙選出少量的君山銀針茶葉倒入茶盤中，觀看賞析茶葉的外形品質(zhì)。
2、潔具溫杯：用開水將泡茶的茶具清潔一番，達(dá)到溫杯效果。
3、置茶沖泡：將茶葉放入茶具中，沖入70攝氏度左右的開水進(jìn)行沖泡，茶葉在玻璃茶具中翻滾，舒展開來，欣賞茶葉沖泡時(shí)的美景。
4、分茶品飲：沖泡好茶后，將茶湯分入品茗杯中，大家一起進(jìn)行品飲。
君山銀針茶的作用功效
1、君山銀針茶可以減少腸胃對(duì)脂肪的吸收幫助腸胃消化，所以常飲君山銀針茶能夠?qū)ο涣?、食欲不振等起到作用?/div>
2、君山銀針茶的消脂作用能夠穿透脂肪層，讓脂肪細(xì)胞在消化酶的作用下恢復(fù)代謝機(jī)體功能。
3、常飲君山銀針茶可以增強(qiáng)免疫力，抑制癌細(xì)胞的增長?？寡趸挚顾ダ系淖饔?、
4、夏天飲君山銀針還能清熱明目降火、提神醒腦，讓人消除疲勞，提高下午工作效率。
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墨墨001
