茉莉花，多么普通的花朵，帶著濃郁的芬芳，人人愛、人人夸。茉莉花茶，許多人也自然而然認為稀疏平常。但是，茉莉花卻也是又時尚又高貴的，現(xiàn)有多位中外名人獻唱《茉莉花》，古時有慈禧太后愛茉莉雙熏的美聞，那茉莉茶里面會不會有香精呢？相關(guān)的介紹如下！
茉莉花茶香氣的來源
配花量也會影響茉莉花的香氣，假如配花量在30%到50%，鮮花操作率高，當配花量在69%到115%之間，配花量會增進，茉莉花香氣因素含量增進，當配花量在96%以上，茉莉花的香氣含量不明明，聲名茶坯的吸香是飽和的，假如用濕窨工藝窨制的茉莉花茶，可以進步茶坯接收想起的飽和度。
茉莉花茶窨制時精油量和香氣含量
茶坯顛末窨制往后，香氣因素含量會進步，第一次窨制，精油總量是茶坯的17倍，首要香氣因素含量是茶坯的18到824倍，第二次的精油量是茶坯的29倍，首要香氣因素含量是茶坯在31到1339倍，提成花往后，精油與香氣因素含量更高
茉莉花的香氣因素
茉莉花的香氣因素和精油都是來歷于茉莉花茶，個中芳樟醇，乙酸芐脂等香氣因素是抉擇茉莉花茶香氣濃度。
茉莉花茶的選購技巧
1、觀形：一般上等茉莉花茶所選用的茶坯，以嫩芽者為佳。條形長而飽滿、白毫多、無葉者上，次之為一芽一葉、二葉或嫩芽多，芽毫顯露。越是往下，芽越少，葉居多，低檔茶則以葉為主，幾乎無嫩芽或根本無芽。
2、沖泡：茉莉花茶選購時有條件的話應(yīng)盡量沖泡一下，通過沖泡能使茉莉花茶的品質(zhì)得以充分展示。沖泡方法采用杯泡法，一般分兩次沖泡。即取茶3克，沖入約150毫升開水，浸泡3分鐘后濾出茶湯，聞嗅香氣、察看湯色、品嘗滋味。第二次沖入開水，浸泡5分鐘后濾出茶湯，依次嗅香、觀色、嘗味。
3、聞香：好的茉莉花茶其茶葉之中散發(fā)出的香氣應(yīng)濃而不沖、香而持久，清香撲鼻，聞之無絲毫異味。
4、觀色：茉莉花茶的湯色應(yīng)以黃而明亮為佳，若深暗泛紅，往往是品質(zhì)有弊病的表現(xiàn)，如茶葉陳化、窨花時悶堆太久、烘干不及時等都會影響湯色。
5、嘗味：茉莉花茶購買時如條件允許，可坐下來品嘗一下，觀其湯色、聞其香氣、品其滋味，香氣濃郁、口感柔和、不苦不澀、沒有異味為最佳。
茉莉花茶什么人不能喝
1、月經(jīng)期
月經(jīng)期不宜飲用，不僅是茉莉花茶，除了姜茶以外，女性在月經(jīng)期間最好不要飲用，以免引起痛經(jīng)的情況出現(xiàn)。
2、便秘的人
便秘的人不宜飲用，因為茉莉花茶中含有一種叫多酚的物質(zhì)，這種多酚的物質(zhì)具具有收斂的作用，因此如果便秘的人多喝茉莉花茶，會加重便秘。
3、缺鐵性貧血
缺鐵性貧血的朋友，這一類朋友也是不宜喝茉莉花茶，因為茉莉花中的鞣酸會影響到人體對食物中的鐵的吸收，影響非常大。
喝茉莉花茶有什么好處
1、行氣開郁
茉莉花茶是非常有營養(yǎng)的一種茶飲品，它含有一種揮發(fā)物質(zhì)，經(jīng)常和一點茉莉花茶有行氣止痛，解郁散結(jié)的作用，可緩解胸腹脹痛，下痢里急后重等病狀，為止痛之食療佳品。
2、緩和胃痛
茉莉花茶也可以養(yǎng)胃，它能夠幫助腸胃進行消化，在治療腹瀉方面有不錯的效果。所以茉莉花茶素有胃部保護茶之稱。除了腸胃方面。茉莉花茶也具有安神的效果，可以讓人情緒鎮(zhèn)定、舒緩緊張、心情清新、舒暢。
3、疏肝明目
茉莉花茶也具有一些排毒養(yǎng)顏的效果，它可以滋養(yǎng)皮膚，改善面色暗啞無華。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。
4、養(yǎng)顏美容
春季當首選茉莉花茶，因為這種茶可散發(fā)冬天積在人體內(nèi)的寒邪，濃郁的香茶，又能促進人體陽氣生發(fā)。春天萬物復(fù)蘇，人卻容易犯困，此時若沏上一杯濃郁芬芳、清香爽口的花茶，不僅可以提神醒腦，清除睡意，還有助于散發(fā)體內(nèi)的寒邪，促進人體陽氣的生長。喝茉莉花茶除了可以安定情緒、振奮精神，還能清熱解暑、健脾安神、減輕腸胃不適及經(jīng)痛。
5、預(yù)防蛀牙
喝茉莉花茶或者用茉莉花茶漱口、刷牙，這樣不但能夠除口臭，對防治齲齒也有非常好的效果哦。根據(jù)相關(guān)報道，茉莉花茶在預(yù)防齲齒方面有著非常大的功效。
愛喝的人常說一杯清心,二杯神游,茉莉花茶功效不凡，夏秋之時,口干舌燥,心煩氣短,啜一口茉莉花茶,一縷幽香入喉,滿口甘甜滋味,頓時暑熱盡消,心情開朗！夏天來啦，不容錯過的茶品——茉莉花茶。
