苦蕎茶算是保健茶中的一種，有著極多的苦蕎麥成分，苦蕎麥屬于平寒性味道有些微苦，但卻有著提神，保護耳目益氣以及健脾胃等作用。有研究表明苦蕎麥粉中的某些物質(zhì)有著降血脂血糖，以及增強人體免疫力的好處，另外對糖尿病，高血壓，高血脂或者冠心病中風(fēng)等疾病也有著輔助的治療作用?？偟膩碚f苦蕎茶對人體的幫助還是非常大的，相關(guān)的介紹如下！
喝苦蕎茶的好處
1、降血糖
苦蕎茶能夠促進胰島β細(xì)胞的恢復(fù)，降低血糖和血清膽固醇，改善糖耐量對抗腎上腺素的升血糖作用，同時它還能夠抑制醛糖還原酶，因此能夠幫助輔助治療糖尿病及其并發(fā)癥。
2、減肥瘦身
苦蕎茶中含有豐富的膳食纖維以及多種氨基酸，一方面能夠幫助促進腸道蠕動，增加身體脂肪燃燒、熱量消耗；另一方面經(jīng)常飲用苦蕎茶能夠幫助防止身體抵抗饑餓，減少身體過量攝入熱量并且能夠吸附體內(nèi)多余的油脂防止脂肪在體內(nèi)的大量堆積。
3、擴張血管
苦蕎茶所富含的蘆丁等具有擴張血管的作用，槲皮素、桑色素等能夠改善血管平滑肌的收縮、舒張功能。苦芥茶還可用于治療心律失調(diào)，心絞痛，心肌梗塞等癥。
4、抗菌抗病毒
苦蕎茶所富含的槲皮素、桑色素、莰非醇有抑菌和抗病毒作用。臨床應(yīng)用該黃酮，對各種原因引起的潰瘍有祛腐生肌，消炎鎮(zhèn)痛的奇特療效。
5、抗癌防癌
苦蕎茶幾乎囊括了茶葉中所含有的全部的營養(yǎng)元素。其中含有的黃酮類物質(zhì)能夠預(yù)防血管硬化、抵抗血栓形成，對于心腦血管疾病有著很好的防治作用。黃酮類物質(zhì)也能夠有效抑制癌細(xì)胞生長、抵抗致癌因子。
6、促進消化
苦蕎茶中含有的膳食纖維能夠幫助促進腸胃蠕動，從而促進消化。另外苦蕎茶中含有的大量的B族維生素本身就有著增進消化，促進生長的效果。
7、提高免疫力
苦蕎茶中含有的大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及多種微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，在幫助補充身體所需的多種營養(yǎng)的同時，也能夠幫助增強身體免疫力。
8、保護肝臟
苦蕎茶中其中含有的黃酮類物質(zhì)能夠幫助對抗患有慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝等肝臟疾病引起的中毒性肝損傷。
9、延緩衰老
苦蕎茶中含有的維生素C、維生素E以及黃酮類物質(zhì)都是能夠有效消除體內(nèi)自由基的抗氧化元素。自由基會加速細(xì)胞氧化老化，這些物質(zhì)的存在能夠有效抗氧化，延緩身體衰老。
10、防止骨質(zhì)疏松
苦蕎茶能提高甲狀腺對雌激素的敏感性，使甲狀腺C細(xì)胞分泌降鈣素的作用加強，最終抑制骨再吸收而治療骨質(zhì)疏松，而且常喝苦蕎茶還能抑制飲食中缺鈣和維生素D引起的骨密度和骨鈣含量的降低。
11、美容養(yǎng)顏
苦蕎茶能夠有效抑制皮膚生成黑色素物質(zhì)，還能夠阻礙白細(xì)胞增殖產(chǎn)生的蛋白質(zhì)，在對抗老年斑以及雀斑上的效果是很明顯的。
12、促進生長發(fā)育
苦蕎茶中富含豐富的天然氨基酸和脂肪酸，這些都是幼兒發(fā)育所必須的物質(zhì)。
苦蕎茶適合什么人喝
1、減肥人群喝苦蕎茶能起到很好的瘦身減脂效果。
2、糖尿病患者喝苦蕎茶能幫助調(diào)節(jié)血糖，輔助穩(wěn)定病情。另外患有高血壓、高血脂的人也可以喝苦蕎茶降血壓、降血脂。
3、經(jīng)常喝酒的人可以多喝苦蕎茶來降低酒精對肝臟、胃部的損傷。
4、長期處于精神緊張的人可以多喝苦蕎茶幫助消除疲勞以及幫助抗缺血病癥。
5、久坐人群可以喝苦蕎茶來幫助抗疲勞，預(yù)防久坐帶來的相關(guān)病癥。
喝苦蕎茶的禁忌人群
1、過敏體質(zhì)的人不宜喝苦蕎茶以免引起皮膚瘙癢、哮喘、頭暈等癥狀。
2、低血壓和低糖人士盡量不要飲用苦蕎茶，以免出現(xiàn)血壓、血糖過低情況，加重病情。
3、苦蕎茶性寒，體質(zhì)陽虛體寒、腸胃虛寒的人不宜喝。
苦蕎茶的副作用
副作用1
雖然苦蕎茶對胃部的胃酸過多等癥狀有著輔助調(diào)節(jié)的作用，但是苦蕎茶茶性偏寒所以建議有胃病或者胃寒的朋友們不要喝太多了。否則可能會造成反酸腹瀉的現(xiàn)象，這一點朋友們要注意了，苦蕎茶可不是適合所有人喝的。
副作用2
苦蕎中有著大量的生物類黃酮，這種物質(zhì)的功效包括能軟化血管，清熱解毒，降血糖血脂以及益氣提神，還能加強胰島素外周作用等。所以苦蕎茶有著很好的健脾胃消食的好處，但我們要知道苦蕎茶是不能空腹喝的，當(dāng)然這只是針對于低血糖人士來說，嚴(yán)重的話可能還會引起眩暈或干嘔哦。不過空腹喝苦蕎茶就適合想要增肥或開胃的朋友們了，能增加的饑餓感。
副作用3
因為苦蕎中的莖，葉子，花以及果等天然原料中有著蘆丁物質(zhì)，這種物質(zhì)對降血糖降血壓以及降血脂都有著很好的輔助作用。但是要知道的是低血糖或者低血壓的朋友們就不適合了，如果是提醒比較瘦弱缺乏營養(yǎng)的朋友也是一樣不能喝太多苦蕎茶。
副作用4
建議大家都想要喝苦蕎茶前最好首選了解看看自己是否適合黑苦蕎物質(zhì)，看看自己是否對黑苦蕎過敏，如果是過敏的話就不建議飲用了。有少部分人會對蕎麥等飾品產(chǎn)生皮膚瘙癢，頭暈或哮喘等過敏癥狀，所以這一點也十分重要。
總之，苦蕎茶有著清熱降火以及消化腸胃，還有著消腫的作用等，所以每天喝適量也是可以的，但是我們所說的天天喝并不是一天喝非常多的那種，而是每天適量喝一兩杯這樣的量！
