金銀花是著名的藥用花卉，它的花、葉、藤、種子均可入藥。現(xiàn)下秋季，尚余有燥熱，金銀花作為清熱去火的一味本草，應(yīng)用廣泛，一直以來都是中國花茶種類中的特殊存在，那金銀花茶屬于什么茶呢？下面小編就給大家具體的介紹一下吧！
金銀花茶屬于花茶
金銀花為忍冬科忍冬屬植物忍冬及同屬植物干燥花蕾或帶初開的花，因花初開為白色后轉(zhuǎn)為黃色而得名，自古以來就以它的藥用價值廣泛而著名，功效主要是清熱解毒，主治溫病發(fā)熱、熱毒血痢、癰疽疔毒等。
金銀花茶的歷史記載
宋徽宗年間，蔡京、高俅專權(quán)，天災(zāi)和人禍并行。蘇州太平山白云寺的和尚靠挖野菜度日，見山上蘑菇肥大鮮艷，質(zhì)厚光滑，采回煮食，有好些和尚吃蘑菇后不久腹痛流痰，惡吐昏死。
其中有個和尚想起，當(dāng)豫章和尚云游時，曾用鴛鴦草治毒瘡。他想，即使鴛鴦草不能解蘑菇毒，也可一試。于是便上山采回鴛鴦草，煮好給中毒的和尚服下。結(jié)果食者得救，怕苦澀而不食者一命嗚呼。
南宋文學(xué)家洪邁所著的《夷堅志》記載：“中野菌者，急采鴛鴦草啖之，即今忍冬也。”忍冬、鴛鴦草即金銀花。
金銀花茶的功效
1、金銀花可以清熱解毒，消暑的功能，夏季炎熱心情煩躁的時候，喝一杯金銀花茶，可以有效消除煩躁，使人神清氣爽。
2、金銀花茶不僅僅是飲品，金銀花作為一味中藥，更有治療疾病的功效，適量的喝金銀花茶可以治療流感、扁桃體炎、中暑等病癥。
3、金銀花全身都是寶，金銀花的根莖葉都可以入藥，能夠清熱解毒、殺菌利尿。而金銀花露更是夏天防止熱痱的寶貝。
4、金銀花還可以抑制病原微生物的生長，金銀花可以抑制大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、霍亂弧菌等的生長，可以有效降低人感染上病原體的風(fēng)險。
金銀花茶是怎么制作的
金銀花茶主要分為兩種：一種是新鮮的金銀花和少量的綠茶相混合而制成的金銀花茶，另一種是用烘干后的金銀花和綠茶混合而成的金銀花茶。
制作金銀花茶的主要原料一般是70%的茗茶，按照制作綠茶的方法制作成干茶。制作好花茶配制茶葉吸香，將金銀花放置于陽光下曝曬，直至金銀花可以搓成粉狀，然后將其與茶葉按照三七的比例混合，即可制成金銀花茶。
金銀花茶的喝法
1、金銀花麥冬茶
做法：取金銀花5克、麥冬5克、桔梗3克、生甘草、胖大海和藏青果各2~3克，滾開水泡飲。
原理：金銀花疏散風(fēng)熱，麥冬養(yǎng)陰生津，桔梗宣肺利咽，幾味合用，可以緩解嗓子干癢。
2、金銀花蜂蜜浸劑
做法：取金銀花15克，梔子花10克，甘草6克，將它們浸泡于500毫升鮮蜂蜜內(nèi)，放1周后即可食用。
原理：金銀花既能宣散風(fēng)熱，還善清解血毒；梔子花能瀉火涼血，滋養(yǎng)咽喉；甘草能止咳化痰。通過浸泡，這三味中草藥的藥效集中于滋潤咽喉的蜂蜜中，緩解聲音嘶啞作用明顯。
3、金銀花鮮茅根茶
做法：取金銀花10克，鮮茅根30克，甘草6克，水煎取汁，調(diào)入適量蜂蜜，每日1次代茶飲。
原理：三味藥材的精華與蜂蜜合為一體，有清熱退斑的功效，適用于老年皮膚瘙癢癥兼有熱象的人群。
4、二花茶
做法：取金銀花、白菊花各30克，分為5份，每次取1份，用沸水沖泡代茶飲。
原理：本品有助于降血壓、改善睡眠，尤其適合于高血壓、睡眠不佳的老年人。
綜上所述，金銀花茶屬于花茶，是一種常見的中草藥，具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱的作用，用于癰腫疔瘡、喉痹、血熱毒痢、風(fēng)熱感冒、溫病發(fā)熱等！當(dāng)然的，金銀花是一種偏寒性的花茶，寒性的食物是一定不能每天都食用的！
