苦蕎麥茶是一種保健飲品，使用苦蕎麥經過烘焙炒制而成?？嗍w麥多生長在高寒涼的地方，在四川、云南等地比較多見。吃苦蕎茶可以美容祛斑，還能夠減肥，但是苦蕎茶也不是所有的人都適合飲用的，相關的介紹如下！
喝苦蕎茶禁忌人群
1、過敏體質的人不宜飲用，特別是苦蕎過敏人群不能飲用黑苦蕎茶。
2、苦蕎茶性涼，對于體質陽虛體寒、腸胃虛寒的朋友，建議慎用。
3、苦蕎茶中含有一種叫蘆丁的物質，它具有降血壓、降血糖的作用，對于低血壓和低糖人士盡量不要飲用苦蕎茶，以免出現(xiàn)血壓、血糖過低情況，加重病情。
苦蕎茶的飲用禁忌
苦蕎茶有顯著的健胃消食功效，所以應在飯后飲用。如果飲用者處于饑餓狀態(tài)，腹中已經沒有食物的時候再大量喝苦蕎茶的話，肯定會加重饑餓感，特別是低血糖人士，此時會出現(xiàn)血糖下降的不適癥狀，因此需要特別注意。如果是身體虛弱活只是有低血糖的人群來說是最好不要食用的，以免出現(xiàn)血糖過低，或者是身體虛弱等等的情況出現(xiàn)哦。
苦蕎與什么相克
《食療本草》一書中說：“蕎麥難消，動熱風，不宜多食”。指的是蕎麥面氣味甘平而寒。醫(yī)圣孫思邈曾說過“蕎麥面酸，微寒，食之難消，久食動風，不可合黃魚食”的話。由此可見，蕎麥性寒，黃魚多脂，都是不易消化的食物，所以盡量避免同食。
苦蕎茶的飲用方法
1、加入熱水沖泡作為茶飲，麥香撲鼻?？僧斄闶持苯邮秤?，香脆可口。
2、加入您喜愛的飲料、牛奶或麥片中。加入麥片，可作早餐，加入牛奶，制成奶茶。
3、加入方糖，亦別有風味。夏天可加檸檬，冰飲，味道不錯!
4、取代玉米脆片來烘焙營養(yǎng)豐富的餅干和糕點。
5、撒在熱粥上享用。適當摻入少量蕎麥茶與米一起烹煮，可增加米飯的風味和營養(yǎng)價值。
6、做豆?jié){時加入適量的蕎麥茶，豆?jié){非但
7、苦蕎茶喝完后，顆粒還可食用
苦蕎茶的功效
1、降三高(高血壓，高血脂，高血糖)。
2、抗氧化增加人體免疫功能。
3、改善心腦循環(huán)，清除體內垃圾，消除疲勞，恢復能量。
4、粗糧膳食纖維增加皮膚抗氧化功能，讓皮膚健康光澤，美容養(yǎng)顏。
溫馨提示：
黑苦蕎茶雖然好，但是也不是所有的人都適合飲用的，因此大家在飲用的時候一定要根據(jù)自己的體質飲用！不可胡來喔！
