胖大海泡散了可以吃嗎？這應(yīng)該是目前眾多人都想要了解的問題，因此胖大海要是沖泡方式不正確的話肯定是會(huì)泡散開的，這是一個(gè)正?，F(xiàn)象，因此大家在沖泡的時(shí)候一定要注意喔！具體的介紹如下！
胖大海泡散了可以吃
胖大海具有不錯(cuò)的藥用價(jià)值，適當(dāng)飲用具有清熱潤(rùn)肺，利咽解毒，潤(rùn)腸通便等作用，但是在經(jīng)過沸水浸泡之后，其藥效基本已經(jīng)溶于水中，泡散的胖大海是殘留的藥渣，基本沒有什么太多藥效了，因此泡散的胖大?？梢猿?，但是沒有什么必要吃。
胖大海泡散的原因
1、水溫
胖大海是植物胖大海的干燥種子，原生態(tài)的胖大海中原本就富含水分，市面上常見的胖大海是已經(jīng)經(jīng)過縮水處理的，所以它在適當(dāng)?shù)乃疁叵戮蜁?huì)泡發(fā)膨脹，如果出現(xiàn)了胖大海泡不開的情況，可能與水溫不夠有關(guān)。
2、時(shí)間
胖大海泡開膨脹需要一定時(shí)間，如果沖泡時(shí)間不夠，可能胖大海會(huì)出現(xiàn)泡不開的情況，一般胖大海泡開需要3-5分鐘左右。
3、質(zhì)量
真正的胖大海在用水沖泡后，體積會(huì)增大至原本的8倍，如果水溫和時(shí)間都合適，但是仍然沒有泡開的話，可能胖大海的質(zhì)量有關(guān)。
胖大海怎么泡
1、將胖大海2枚，冰糖適量放入茶杯中。
2、倒入沸水沖泡。
3、加蓋悶約10-15分鐘左右即可。
4、也可以加入菊花、金銀花、甘草等藥物加強(qiáng)其清熱解毒之效。
如何辨別真假胖大海
1、形狀
正宗胖大海形狀呈橢圓形或者菱形，表面光澤，且具有不規(guī)則的干縮皺紋。如果是假的或者差的胖大海的話表面皺紋不規(guī)則，且表皮顏色晦暗。
2、泡水后
真正的胖大海泡水后體積會(huì)增加8倍左右，如果是假的或者質(zhì)量較差的胖大海，體積可能不會(huì)有變化，或者僅增至原本的4倍。
綜上所得，胖大海經(jīng)過浸泡已經(jīng)沒有什么藥用的價(jià)值，所以泡散了的胖大海是不可以再食用的。一般胖大海每次可以泡三杯水，三杯水之后就幾乎已經(jīng)沒有藥用的價(jià)值，需要及時(shí)的更換！
