玫瑰花茶辨別好壞,優(yōu)質(zhì)玫瑰花茶的特征

  眾所周知,就目前來說,玫瑰花的產(chǎn)品有很多,像玫瑰花茶,玫瑰純露,玫瑰精油,玫瑰醬,玫瑰面膜等各類產(chǎn)品,但是因為生產(chǎn)工藝的不完善,很多產(chǎn)品還是會有劣質(zhì)的出現(xiàn),所以對于消費者來說,知道玫瑰花茶辨別好壞的方式很重要,具體如下!
玫瑰花茶辨別好壞,優(yōu)質(zhì)玫瑰花茶的特征
  玫瑰花茶辨別好壞
 
  1、觀察顏色
 
  先觀察茶的顏色,顏色如果太深或者太淺,這種玫瑰花茶都是不好的,不用挑漂亮的,顏色太鮮艷很有可能是用硫磺熏過的,不但沒有養(yǎng)生的作用,還會有毒。
 
  2、用手捻
 
  這一招估計可以淘汰掉很多市場上的玫瑰花茶,用手去捻玫瑰花茶,如果都碎了,說明這個玫瑰花已經(jīng)烤焦了,大家都知道焦了的東西不能吃會有致癌物質(zhì),這種茶就算沒有生產(chǎn)致癌物質(zhì),也會破壞掉茶中的營養(yǎng)成分。好的玫瑰茶是干而不焦的。
 
  3、泡水聞味
 
  用開水沖泡玫瑰花茶,然后聞味道,如果聞到燒焦很難聞的味道,說明這個玫瑰花茶很差。好的玫瑰花茶沖出來的味道是淡淡的玫瑰香的,是清香的。
 
  4、沖泡顏色
 
  將上一步?jīng)_泡的玫瑰花茶靜置一天,第二天觀察泡出來的水的顏色,如果是茶一樣的黃色,說明玫瑰花茶沒有熏色,如果泡出來是紅色,估計沒人敢再喝。
玫瑰花茶辨別好壞,優(yōu)質(zhì)玫瑰花茶的特征
  玫瑰花茶如何選購
 
  1、看外觀
 
  好的玫瑰花茶沒有碎屑等殘渣,花苞比較飽和。天然玫瑰花茶花色為紅色偏紫,溫水沖泡后茶湯顏色會轉(zhuǎn)變成淡黃色,假如茶湯顏色為較鮮亮的紅色則表明花瓣進行染色。
 
  2、摸茶
 
  同樣體積下高品質(zhì)玫瑰花茶會偏重,花苞內(nèi)花瓣多、緊致,較干躁。
 
  3、聞茶香
 
  高品質(zhì)玫瑰花茶香氣濃厚但不刺鼻,被硫磺熏烤過的玫瑰花茶顏色鮮亮口感卻很平淡。
 
  4、掂重量
 
  買玫瑰花茶先拿一把花茶掂掂重量,并認真觀察有沒有花片、梗子和碎屑等。高品質(zhì)花茶偏重,并且不應(yīng)有梗子、碎屑等東西;劣質(zhì)花茶重量較輕,可以有小量的殘渣。
 
  5、顏色
 
  確實上好的玫瑰花茶湯顏色都是會跟一般的綠茶茶湯顏色相似,略微總是深一些,偏土黃或淡紅,但肯定不會出現(xiàn)紅通通。
玫瑰花茶辨別好壞,優(yōu)質(zhì)玫瑰花茶的特征
  優(yōu)質(zhì)玫瑰花茶的特征
 
  1、看外觀
 
 ?。?)、顏色
 
  好的玫瑰花茶的顏色呈紫紅色,含硫的玫瑰花茶顏色偏粉色,如果出現(xiàn)顏色過于鮮艷的那一般都是經(jīng)過加工的花茶。
 
 ?。?)、花型
 
  花型并不能判定是否是一款好茶,每一朵花兒都是獨一無二的,在烘培過后,花型也許并不是那么好看,也不會保存的那么完整,因為烘培的味是純正的玫瑰花兒的香味,淡淡的。含硫的玫瑰花茶聞起來會有刺鼻的味道,不是玫瑰的香味。
 
 ?。?)、沖泡后
 
  沖泡過后,好的玫瑰花茶喝起來依舊是淡淡的味道,含硫的或者差一點的玫瑰花茶的喝起來是有酸酸的味道,不是自然的茶的味道。
 
  3、看茶湯
 
  沖泡的時候,適宜的溫度是不可或缺的條件之一,也是最難掌控的隨著沖泡,花兒里面含有的天然色素和有益元素就會釋放出來,溶解在水中,玫瑰花顏色也隨之變淡,茶湯的顏色由無色變成橙黃色。含硫的或者添加過色素的顏色是粉色的,無色或者顏色很淡很淡的說明茶品不是很好。
 
  4、耐泡程度
 
  好的玫瑰花茶是非常耐泡的,可以從早上沖泡到晚上還有淡淡的茶香。隨著沖泡次數(shù)的增加,茶湯從無色變成橙黃色再到淡淡的橙黃色再到無色,但是放置一晚上,隨著茶里面營養(yǎng)的分解,依舊會變成橙黃色。
 
  5、氧化及保存期限
 
  純天然的玫瑰花茶通常不密封會氧化的,也有規(guī)定的日期去喝完,不能放,開袋一定要密封,容易氧化,可以拿出2-3天的量不宜過多。
玫瑰花茶辨別好壞,優(yōu)質(zhì)玫瑰花茶的特征
  綜上所得,優(yōu)質(zhì)的玫瑰花茶不管是從外觀還是從內(nèi)質(zhì)都是有著嚴格固定的,所以對于消費者來說,大家在選購玫瑰花茶的時候一定要仔細辨認,選擇優(yōu)質(zhì)的玫瑰花茶!

責編: liuzhiyan
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