紫羅蘭花茶的泡法
?。?）取出2-4g紫羅蘭，裝入溫過的壺中，緩緩注入500ml的滾水，花草茶香隨之飄散開來。
?。?）放置約3分鐘后飲用。回沖第二次約要7分鐘，第三次大約要靜置10分鐘。
（3）因其味甘微苦，可防入冰糖調(diào)味。茶湯色澤：開始為淺紫藍(lán)，經(jīng)水溫變化會呈淺褐色。加入檸檬汁數(shù)滴，茶色會自淺藍(lán)變成粉紅，非常奇妙。
?。?）如果先放入滾水，再放入花草茶，能保有花草茶的顏色，也比較耐泡。
紫羅蘭花茶搭配方法
?。?）紫羅蘭+洋甘菊：美白細(xì)潤肌膚。
?。?）紫羅蘭+薄荷葉+胖大海：對咳嗽，痰多者有療效，還能夠潤肺。
?。?）紫羅蘭+金盞菊：舒緩情緒，怡情養(yǎng)性。
紫羅蘭花茶沖泡注意事項
沖泡的第一泡，將茶水沖下就立刻倒掉。第二泡才喝口味正好。切忌將紫羅蘭花與水同燒直到開，那會破壞紫羅蘭花的營養(yǎng)物質(zhì)?；ú铔_泡可依個人口味喜好分別加入冰糖、紅糖、白糖、蜂蜜、冰塊等，或者加入甜菊葉代替糖，增加甜味。紫羅蘭花茶適宜現(xiàn)泡現(xiàn)飲，尤其不能喝隔夜的紫羅蘭花茶。紫羅蘭花也不泡得太久，否則就會產(chǎn)生苦味及澀味；
紫羅蘭花茶能舒緩感冒引起的咳嗽、喉嚨痛等癥狀，對支氣管炎也有調(diào)理之效。氣管不好者可以時常飲用，當(dāng)做預(yù)防保健。能預(yù)防喉嚨痛、支氣管炎等令人不舒服的小癥狀，適量的泡飲對身體有好處，但是切記過量飲用。
