桂花茶怎么泡?
一、新鮮桂花茶的泡法
1、在桂花盛開的季節(jié),選擇清晨時分采摘下初開的桂花。
2、將采摘回來的桂花放在篩子里沖洗幾遍,然后放入鹽水中浸泡約20分鐘。
3、將浸泡好的桂花撈出并再次清洗,除去表面鹽分。
4、將洗凈的桂花放入杯中,沖入沸水,桂花專屬香氣瞬間飄揚(yáng)。
5、加蓋浸泡片刻,就可以細(xì)細(xì)品味了。
注意:用鹽水浸泡能將桂花中殘留的物質(zhì)清除;在飲用的時候可以加入一些冰糖,口感會更好一些。
二、干制桂花茶的泡法
1、將煮開的水放置一會,取約5克的干桂花放入杯中。
2、倒入少量的水,讓桂花充分滋潤,然后再緩緩注滿。
3、加蓋浸泡2-3分鐘,就可以了。
注意:干制的桂花茶泡起來比較簡單,并且不用洗茶,不過要注意水溫不宜太高。
桂花茶搭配方法
1、山楂桂花茶
鍋中放入適量水,后放桂花、山楂、黨參大火煮開,轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘,盛出加入冰糖拌勻即可。
2、桂花菊花茶
開水沖泡,可漱口也可飲用,可緩解口臭胃熱的病癥。
3、甘草桂花茶
將桂花、干姜、甘草研磨調(diào)勻,加入少許鹽泡茶喝,有減肥的作用。
常喝桂花茶的好處
研究表明,常喝桂花茶是很有好處的,桂花茶是以新鮮的桂花為原料,利用精湛的加工工藝制作而成,常喝可暖胃驅(qū)寒、止痛散瘀,緩解食欲不振、經(jīng)閉腹痛等病癥。
桂花茶還具有溫補(bǔ)陽氣、美白肌膚、排解體內(nèi)毒素、潤肺、止咳、化痰的功效,能夠凈化身心,舒緩精神,讓人體放松。
桂花茶還可防治高血壓、口臭、視覺不明、蕁麻疹、十二指腸潰瘍、胃寒胃疼等疾病。