在夏天，很多的人都喜歡喝金銀花茶，夏季用金銀花泡水喝，可清熱解毒消暑，是不可多得的良藥。其實，金銀花不僅可以泡水或泡茶飲用，現(xiàn)人們用來做養(yǎng)生藥膳，如粥、羹及一些甜食等也能發(fā)揮其良好的作用，具體的功效如下！
金銀花泡水的功效
1、清熱解毒
金銀花性寒，味甘，具有清熱解毒的功效，并且入肺、心、胃經(jīng)，能夠補虛療風，對于頭昏頭暈、口干舌燥、多汗煩悶等癥狀有很好的療效。
2、抗衰老
金銀花中含有一種叫綠原酸的物質(zhì)，綠原酸是一種抗氧化劑，并且其抗氧化能力比較強，能夠清除自由基的活性，從而保護細胞組織受到氧化，因此金銀花具有抗衰老的作用，并且維持細胞正常的結(jié)構(gòu)和功能，從而延緩衰老。
3、抗菌消炎
金銀花中的木犀草素能夠在一定程度上抑制某些炎癥因子基因轉(zhuǎn)錄的表達，從而達到抑菌消炎的作用，并且可以抑制免疫球蛋白的某些反應(yīng)，從而緩解人體過敏的癥狀。
喝金銀花茶的禁忌
1、避免經(jīng)期服用
金銀花性質(zhì)寒涼，女性在服用金銀花的時候最好避開經(jīng)期，若是經(jīng)期服用過多金銀花可能會影響經(jīng)血的排出，從而容易導(dǎo)致經(jīng)血成塊，甚至引起痛經(jīng)。
2、脾胃虛寒者慎喝
金銀花是一種性味甘涼的中藥材，若是脾胃虛寒者過多服用金銀花，可能會加劇腸胃內(nèi)的寒氣，從而引發(fā)或加重原本面色蒼白、手足冰冷、大便溏薄等不適。
3、風寒感冒者不宜喝
金銀花是一種清熱解毒的良藥，適用于治療各種熱證，而風寒感冒者若是服用金銀花不僅無法緩解癥狀，反而可能會加重不適反應(yīng)。
金銀花的正確飲用方法
1、一般用金銀花泡水喝，1天大概泡20克左右，1天可以泡水2-3次，如果癥狀輕的，一般2-3天泡1次，1次泡10-20克即可。
2、金銀花泡水的時候需要用開水沖服，可以浸泡1個小時以上，然后喝下去。
金銀花和什么搭配喝好
一、金銀花菊花茶
材料：金銀花15克，菊花5朵，白糖或冰糖適量。
做法：
1、金銀花、菊花和冰/白糖放入茶杯中。
2、加入沸水沖泡。
3、將冰/白糖攪拌至溶化。
4、加蓋悶10-15分鐘
5、待稍冷卻后即可代茶飲用。
二、金銀花薄荷茶
做法：
1、金銀花、薄荷各10克放入杯中。
2、倒入沸水沖泡。
3、加蓋悶15分鐘左右。
4、加入適量蜂蜜即可飲用。
注意：金銀花常與連翹相須為用，其主要藥物有銀翹散，更是治療急性感染性疾病的良方，因此，臨床上常用于治療呼吸道感染、流行性感冒、急性乳腺炎、細菌性疾病、外傷感染、子宮糜爛及高血壓高血脂等病癥。
