藏紅花是中藥材當(dāng)中比較名貴的一種，它的滋補(bǔ)功效相當(dāng)?shù)暮?，是可以直接食用的，不僅口感好，且適宜飲用好處非常的多，因此，下面小編就給大家介紹一下藏紅花的功效與作用及其飲用的方法，相關(guān)的介紹如下！
藏紅花的功效
1、保護(hù)心腦血管
藏紅花中含有多種甙的成分，有活血化瘀的作用，可以增強(qiáng)血管彈性，加速血液運(yùn)行，疏通血管，幫助改善冠心病、高血壓等心腦血管疾病的情況。
2、養(yǎng)顏美容
中醫(yī)認(rèn)為，藏紅花有排毒養(yǎng)顏、加速人體新陳代謝的作用，能讓皮膚得到充足的水分和營養(yǎng)，改善人體因自身原因或外界空氣污染而產(chǎn)生的一系列皮膚問題。
3、提高免疫力
由于現(xiàn)代人的生活方式和壓力，人體的防御力下降，很多人體質(zhì)偏弱，很容易受到細(xì)菌或者病毒的侵蝕而生病，藏紅花中的提取物能夠增強(qiáng)細(xì)胞的免疫力，促進(jìn)巨噬細(xì)胞吞噬細(xì)胞周圍異物的作用，從而可以在一定程度上增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力。
4、解郁安神
中醫(yī)認(rèn)為藏紅花有解郁安神的作用，可以在一定程度幫助有睡眠障礙的人群。建議可以在睡前服用一杯藏紅花茶來輔助睡眠。
藏紅花怎么食用
一、藏紅花米飯
材料：藏紅花10根左右，大米250克。
1、將藏紅花用適量水浸泡10分鐘，（水稍沒過藏紅花即可）。
2、大米洗凈，正常防水后，將藏紅花倒入，攪拌均勻。
3、煮熟后即可食用。
二、藏紅花粥
材料：藏紅花5-10根，大米100克。
1、藏紅花浸泡10分鐘。
2、大米洗凈，加入適量清水煮粥。
3、待粥煮熟，放入泡好的藏紅花，攪拌均勻，再煮1-2沸即可。
藏紅花適合什么人喝
1、月經(jīng)不調(diào)者
藏紅花有活血化瘀作用，可以刺激子宮血管，幫助疏通經(jīng)絡(luò)、血管，對于因血瘀所致的經(jīng)血不行，月經(jīng)量少，經(jīng)血顏色紫暗，經(jīng)閉，痛經(jīng)等癥均有一定的緩解作用。
2、長斑女性
藏紅花可以幫助疏通血管，調(diào)暢人體氣血，調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌，對于治療因氣滯血瘀而出現(xiàn)的色素沉著，如黃褐斑、色斑、黑斑等均有較好的效果。
3、三高患者
藏紅花對于高血壓、高血脂、高血糖有一定的輔助治療作用。藏紅花對冠狀動(dòng)脈有擴(kuò)張作用，增加血管流量，通暢血管，幫助降低血壓。藏紅花酸可以幫助加快體內(nèi)脂肪的代謝，抑制血液中膽固醇和三酰甘油的升高，從而幫助降低血脂。藏紅花中的醇提取物可以促進(jìn)胰島素的分泌，維持胰腺的正常運(yùn)行，幫助降低血糖。
4、睡眠不佳者
藏紅花有解郁安神的功效，可用于治療心氣郁結(jié)，其中的藏紅花醛可以抗焦慮，所以藏紅花對于因心情焦慮郁悶而導(dǎo)致睡眠不佳者有一定的幫助作用。
5、患心腦血管疾病者
藏紅花有活血化瘀的作用，能幫助擴(kuò)張心腦血管，增加心腦血管流量，維持血管通暢，從一定程度上保護(hù)心腦血管的運(yùn)行。
藏紅花多久喝一次最好
藏紅花生理活性強(qiáng)，能刺激神經(jīng)和血管，每天服用可能引起神經(jīng)興奮或上火，所以建議服用3-4天停服1天。
藏紅花一次喝多少合適
藏紅花是一種中藥材，生理活性比較強(qiáng)，一般常用藥用量為1-3克，但是作為平時(shí)保健食用的話，每次取5-8根花絲服用即可。藏紅花服用過量可能會(huì)導(dǎo)致嘔吐、胃腸出血、甚至神志不清等中毒反應(yīng)。
綜上所述，藏紅花是一種極其名貴的中藥材，它有這強(qiáng)大的活性，功效強(qiáng)大，被廣泛應(yīng)用于美容、化妝以及香料行業(yè)，且食用的方式是非常多樣的喔！
