全世界蟲(chóng)草屬約有400余種，中國(guó)約有190余種，冬蟲(chóng)夏草又稱“中華蟲(chóng)草”，由于市場(chǎng)影響力原因，通常已經(jīng)使用‘蟲(chóng)草’做為冬蟲(chóng)夏草簡(jiǎn)稱。是原產(chǎn)于中國(guó)青藏高原一種名貴滋補(bǔ)品，同時(shí)也具有很高的藥用價(jià)值，下面小編就給大家介紹一下越南蟲(chóng)草有哪些功效呢？具體如下！
越南蟲(chóng)草的功效
1、抗寒、抗疲勞
蟲(chóng)草是種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高的藥材，且有著很好的抗寒、抗疲勞作用。因?yàn)橄x(chóng)草能提高人體能量工廠，線粒體的能量，提高機(jī)體耐寒能力，減輕疲勞。
2、調(diào)節(jié)心臟功能
心臟功能不好的患者，不妨食用一些蟲(chóng)草來(lái)調(diào)節(jié)一下。因?yàn)橄x(chóng)草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對(duì)氧的消耗，抗心律失常。
3、調(diào)節(jié)肝臟
夏草還具有良好的調(diào)節(jié)肝臟作用，食用對(duì)身體健康大有益處。因?yàn)槎x(chóng)夏草可減輕有毒物質(zhì)對(duì)肝臟的損傷，對(duì)抗肝纖維化的發(fā)生。此外，通過(guò)調(diào)節(jié)免疫功能，增強(qiáng)抗病毒能力，對(duì)病毒性肝炎發(fā)揮有利作用。
4、調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)功能
冬蟲(chóng)夏草可明顯增強(qiáng)腎上腺素的擴(kuò)張支氣管作用，調(diào)節(jié)支氣管平滑肌，減輕老年慢性支氣管炎、哮喘、肺氣腫、肺心病等癥狀，延緩復(fù)發(fā)時(shí)間。同時(shí)蟲(chóng)草素對(duì)結(jié)核桿菌等引起肺部感染的病菌有強(qiáng)烈抑制和殺滅作用，且蟲(chóng)草酸和蟲(chóng)草多糖能修復(fù)已受損的肺泡細(xì)胞。
5、調(diào)節(jié)腎臟功能
腎臟功能不太好或不穩(wěn)定的患者也可以選擇服用冬蟲(chóng)夏草。因?yàn)槎x(chóng)夏草能減輕慢性病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質(zhì)對(duì)腎臟的損害。
6、調(diào)節(jié)造血功能
冬蟲(chóng)夏草對(duì)血小板減少及血小板超微結(jié)構(gòu)的損傷均有明顯的保護(hù)作用，對(duì)戊巴比妥鈉麻醉有明顯的降壓作用。蟲(chóng)草水提液具有較強(qiáng)的擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈并增加冠脈流量的功能。蟲(chóng)草提取物能促進(jìn)血小板凝集而起到止血作用，其醇提取液能抑制血栓形成。
7、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能
冬蟲(chóng)夏草對(duì)免疫系統(tǒng)的作用是使其處于最佳狀態(tài)。它既能增加免疫系統(tǒng)細(xì)胞、組織數(shù)量，促進(jìn)抗體產(chǎn)生，增加吞噬、殺傷細(xì)胞數(shù)量、增強(qiáng)其功能，又可以調(diào)低某些免疫細(xì)胞的功能。
8、助陽(yáng)
冬蟲(chóng)夏草還是男性朋友的福利藥材，其對(duì)男性也具有良好的補(bǔ)益作用。因?yàn)槎x(chóng)夏草可以有效改善并且提升男性的身體機(jī)能，使得男性獲取更多的力量，是男性身體健康達(dá)到并保持巔峰狀態(tài)的一個(gè)重要基礎(chǔ)。
9、抗腫瘤作用
冬蟲(chóng)夏草具有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，其提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細(xì)胞的作用。冬蟲(chóng)夏草中含有蟲(chóng)草素，是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。
吃蟲(chóng)草禁忌人群
1、外感表邪者
一般認(rèn)為冬蟲(chóng)夏草為滋補(bǔ)佳品，對(duì)于感冒發(fā)熱等兼有表邪的人群，不宜服用，以免過(guò)于滋補(bǔ)，不利于解表祛邪?？纱膊⊥飧邪Y狀消失或者外邪祛除后適量施補(bǔ)。
2、熱證、實(shí)證患者
雖然冬蟲(chóng)夏草藥性平和，但性偏溫，單味藥物長(zhǎng)期服用，可出現(xiàn)大便干結(jié)、口干，甚至全身燥熱、流鼻血等表現(xiàn)，對(duì)于實(shí)熱證患者不宜長(zhǎng)期服用，若確需服用也應(yīng)當(dāng)在醫(yī)生指導(dǎo)下與其他藥物配伍使用。
3、兒童
冬蟲(chóng)夏草含有少量促生殖器發(fā)育的激素，兒童不宜過(guò)量長(zhǎng)期服用。
蟲(chóng)草的食用方法
1、煮水
煮水當(dāng)茶喝，而不是用開(kāi)水泡著喝，此法簡(jiǎn)單有效。通常，冬蟲(chóng)夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時(shí)間短，水開(kāi)后要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲(chóng)夏草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。
2、蟲(chóng)草全鴨
用料：冬蟲(chóng)夏草10克、老鴨1只、料酒、食鹽、胡椒、味精、蔥姜蒜等適量。
做法：將冬蟲(chóng)夏草數(shù)枚塞入鴨頭中，然后將剩余的蟲(chóng)草及適量的蔥姜一起裝入洗凈的鴨腹中，放入盆中，然后注入清湯，用食鹽、胡椒、料酒調(diào)味后，用濕棉紙密封盆口，上籠蒸約2小時(shí)即可。
功效：補(bǔ)腎益肺、填精補(bǔ)髓。適用于虛勞咳喘、自汗盜汗、陽(yáng)痿遺精及體虛的人群。
3、蟲(chóng)草益肺茶
材料：冬蟲(chóng)夏草6克、貝母6克、沙參10克、杏仁5克、麥冬10克。
做法：煎水當(dāng)茶飲用。
功效：治療肺結(jié)核咯血、效果較佳。
4、蟲(chóng)草抗衰茶
材料：冬蟲(chóng)夏草5克、西洋參5克、靈芝10克、首烏10克、黃芪20克。
用法：每次用10-20克，煎水代茶飲。
功效：此茶為中老年慢性病的最佳藥茶，可以抗衰老、消除疲勞。
5、枸杞蟲(chóng)草酒
材料：枸杞30克、冬蟲(chóng)夏草15克、黃精60克、鹿茸10克、白酒1000毫升。
做法：將蟲(chóng)草洗凈、烘干；將枸杞子烘干。然后將冬蟲(chóng)夏草、枸杞、鹿茸、黃精一并放入壇中，加白酒后蓋好，浸泡7日后服用。
功效：可以補(bǔ)腎益精，適用于低血壓腎精不足，腰膝酸痛、頭暈?zāi)垦?、耳鳴寐差、易疲勞的人群服用。注意：如果口干咽痛、口苦口臭、心中煩熱、大便干結(jié)等火熱熾盛者不宜服用。
6、入藥
冬蟲(chóng)夏草屬于菌類藥物，可入煎劑，也可入丸、散劑，由于冬蟲(chóng)夏草價(jià)格昂貴，其有效成分多不溶于水，除一些急癥或者短期服用外，大都是加工制作為丸、散劑，亦有制成膠囊服用。入藥用量為3-9g。
綜上所得，冬蟲(chóng)夏草中的蟲(chóng)草酸是冬蟲(chóng)夏草的主要成分之一，在冬蟲(chóng)夏草中含量豐富，可以用來(lái)治療多種疾病。主要功效表現(xiàn)有利尿脫水、提高血漿滲透壓、鎮(zhèn)咳祛痰和清除自由基等！非常值得食用！
